1986年(nian)，與(yu)Eazy-E、德(de)瑞(rui)博士(shi)、Arabian Prince、MC Ren、DJ Yella建立匪幫說(shuo)唱樂團N.W.A（Niggaz Wit Attitudes，有態度的(de)黑人），艾斯(si)主(zhu)要擔任寫詞人。同年(nian)，他(ta)們發行了(le)首支單曲《Boyz-n-the-Hood》，這首歌曲吸引(yin)了(le)音(yin)樂經理人杰瑞(rui)·海(hai)勒(le)，杰瑞(rui)成(cheng)為他(ta)們經紀人，并讓Eazy-E與(yu)優先唱片簽約。
1987年1月(yue)，艾斯·庫伯以C.I.A.的名義(yi)發(fa)行了單曲唱片《Cru’ In Action!》，但(dan)C.I.A.在同年宣布便解(jie)散；12月(yue)，N.W.A發(fa)行合輯《N.W.A. and the Posse》。
1988年8月8日，N.W.A發(fa)行第一張錄音(yin)室專(zhuan)(zhuan)輯《沖出康普(pu)頓》，專(zhuan)(zhuan)輯已經發(fa)布就空降公告牌(pai)專(zhuan)(zhuan)輯榜第四名。
1989年，艾斯·庫伯因(yin)為與(yu)團隊的經(jing)濟(ji)糾(jiu)紛(fen)，以及與(yu)經(jing)紀人產生的分歧而離開(kai)N.W.A而單(dan)飛。
1990年，艾斯和他(ta)的(de)臨時(shi)組(zu)合da Lench Mob來到(dao)紐約與(yu)制(zhi)作(zuo)團隊(dui)the Bomb Squad一起錄制(zhi)了他(ta)的(de)首張個人專輯(ji)《Amerikkka's Most Wanted》；5月16日，《Amerikkka's Most Wanted》正式發行；7月，《Amerikkka's Most Wanted》獲得美(mei)國金唱片(pian)認證；年末，發行迷你專輯(ji)《Kill at Will》；同年，艾斯·庫(ku)伯(bo)創建自(zi)己的(de)唱片(pian)公司Lench Mob Records。
1991年7月2日(ri)，參演的第(di)一部電(dian)影《街區男(nan)孩》上映；10月29日(ri)，發行第(di)二張個人錄音室專(zhuan)輯《Death Certificate》，專(zhuan)輯以首(shou)周10.5萬的全美(mei)銷量空降(jiang)公告牌專(zhuan)輯榜亞軍位置。
1992年4月，參加第(di)二屆Lollapalooza音樂節的(de)巡演(yan)(yan)；11月，發(fa)行第(di)三張個人(ren)專(zhuan)輯《The Predator》，并以首周19.3萬(wan)的(de)美(mei)國(guo)銷量成功(gong)在美(mei)國(guo)公告牌專(zhuan)輯榜登頂；12月25日(ri)，主(zhu)演(yan)(yan)的(de)動作(zuo)電影《擅入(ru)》上映。
1993年(nian)(nian)年(nian)(nian)底，發(fa)行第(di)四張個人專(zhuan)輯(ji)《Lethal Injection》，專(zhuan)輯(ji)登(deng)上了公告牌專(zhuan)輯(ji)榜第(di)五名，并獲(huo)得美國白金認(ren)證。
1994年，為(wei)da Lench Mob的首(shou)張專(zhuan)輯《Guerillas in tha Mist》創作(zuo)歌曲，并擔任(ren)該張專(zhuan)輯的制作(zuo)人；同年，艾(ai)斯(si)·庫伯(bo)制作(zuo)了(le)歌手Kam的首(shou)張專(zhuan)輯《Neva Again》；年底，艾(ai)斯(si)·庫伯(bo)發行精選集《Bootlegs & B-Sides》。
1995年，艾斯·庫伯相(xiang)繼(ji)出演了(le)電影(ying)《星期五》、《Murder Was the Case》和(he)《校園大(da)沖突》三(san)部電影(ying)；同年，因為Eazy-E的去世而與德瑞博士和(he)好，并合唱了(le)歌曲《Natural Born Killaz》。
1996年，艾斯·庫伯(bo)與(yu)Mack 10和WC一起成立(li)了“西線聯盟”組(zu)合（Westside Connection），并于當(dang)年末發行了該組(zu)合的首張專輯(ji)(ji)《Bow Down》，該張專輯(ji)(ji)在(zai)發行的一個月后便獲美國(guo)金唱片認證(zheng)。
1997年4月11日，主演的驚悚災難片電影《狂蟒之災》上映。
1998年(nian)11月，發行第(di)五張個人專輯《War & Peace, Vol. 1 （The War Disc）》。
1999年，主演的劇情電影《奪金三王》在(zai)美國上(shang)(shang)映，艾斯飾演主角(jiao)之一的Chief Elgin上(shang)(shang)士。2000年3月21日，發(fa)(fa)行第六張個(ge)人專輯《War & Peace Vol. 2 （The Peace Disc）》，專輯發(fa)(fa)行的首周來到公告牌專輯榜(bang)的季軍位置；6月，與(yu)史努比狗(gou)狗(gou)、埃(ai)米(mi)納姆(mu)、德瑞(rui)博(bo)士、MC Ren等藝(yi)人展(zhan)開Up in Smoke巡演。
2000年1月11日，參與主演、編輯(ji)、制片的(de)電影(ying)(ying)《下一個星期五(wu)》上(shang)映(ying)，該部影(ying)(ying)片最終收(shou)入(ru)了5700萬美元的(de)票房；此外，N.W.A重聚為(wei)該部影(ying)(ying)片獻唱原聲《Chin Check》；2月16日，憑(ping)借影(ying)(ying)片《奪(duo)金三王》入(ru)圍首屆黑盤獎(jiang)(jiang)“最佳男(nan)配角”獎(jiang)(jiang)；5月9日，憑(ping)借《狂蟒之災》獲得第6屆百視達(da)娛樂(le)獎(jiang)(jiang)“最受歡迎動作小組”獎(jiang)(jiang)。
2002年，主(zhu)演電(dian)影《理發店》，并推出由自己編(bian)劇、制作并主(zhu)演的電(dian)影《下(xia)下(xia)星期五》和《班哲(zhe)明傳奇》。
2004年1月14日(ri)，電影《極(ji)速(su)飛車》上(shang)映，艾(ai)斯在劇中飾演飛車黨(dang)頭目泰(tai)瑞；1月20日(ri)，編劇和主演的(de)電影《理發(fa)店2》上(shang)映；同年，在美國歌手Lil Jon的(de)歌曲《Real Nigga Roll Call》中獻(xian)聲。
2005年1月(yue)21日(ri)，主演(yan)電影(ying)《小鬼上路》上映，艾斯(si)·庫伯在劇中飾(shi)演(yan)主角(jiao)尼克；2月(yue)19日(ri)，憑借《理發店2》入(ru)圍第六屆黑盤獎“最佳(jia)音樂或喜劇電影(ying)男(nan)演(yan)員”；4月(yue)27日(ri)，主演(yan)的動作電影(ying)《極限特工(gong)2》上映；8月(yue)14日(ri)，因《極限特工(gong)2》而入(ru)圍第7屆美國青(qing)少年選擇(ze)獎“最佳(jia)電影(ying)說唱歌(ge)手”。
2006年(nian)4月1日，憑(ping)借《我們(men)到了沒？》入(ru)圍(wei)第(di)19屆(jie)美(mei)國(guo)兒童選擇獎“最(zui)受喜愛電影男演員”獎；6月6日，發行第(di)七張個(ge)人專(zhuan)(zhuan)輯《Laugh Now, Cry Later》，專(zhuan)(zhuan)輯首(shou)周(zhou)在美(mei)國(guo)賣出14.4萬份，空降美(mei)國(guo)公告牌專(zhuan)(zhuan)輯榜第(di)四名。
2007年4月(yue)4日，制作并主演的電影(ying)《小(xiao)鬼上路2》上映。
2008年3月29日(ri)，入(ru)圍第(di)21屆兒童選擇獎“最受喜(xi)愛(ai)電影男明星”獎；8月，發(fa)行(xing)第(di)八(ba)張個(ge)人錄(lu)音室(shi)專輯《Raw Footage》，專輯首周在(zai)美國售(shou)出7萬張，來到公告牌專輯榜第(di)五位。
2009年(nian)3月(yue)27日(ri)，聯(lian)合邁克·艾普(pu)斯主(zhu)演的電影(ying)《牌大難伺候》上(shang)映；10月(yue)12日(ri)，獲得黑人娛(yu)樂電視大獎“我是嘻哈(ha)”獎。
2010年9月，發行(xing)第(di)九張個人(ren)專輯《I Am the West》。
2011年，加盟電影《少年龍虎隊》，在影片中扮演警官Adam Fuller。
2014年，獲得黑人娛(yu)樂電(dian)視榮譽成就獎(jiang)；1月17日，與(yu)(yu)凱(kai)文·哈特聯袂主演(yan)電(dian)影(ying)《佐州自(zi)救兄弟(di)》在美國(guo)上映(ying)，該部影(ying)片連續三(san)周領跑(pao)北美票房榜(bang)；4月13日，憑借(jie)《佐州自(zi)救兄弟(di)》與(yu)(yu)凱(kai)文·哈特一起(qi)入(ru)圍(wei)第(di)23屆(jie)MTV電(dian)影(ying)獎(jiang)“最佳銀幕拍(pai)檔”獎(jiang)；8月11日，獲得第(di)16屆(jie)青少(shao)年選擇獎(jiang)“最佳喜劇電(dian)影(ying)男演(yan)員(yuan)”在的三(san)項提名。
2016年(nian)4月，作為N.W.A成員入(ru)駐(zhu)搖(yao)滾名人堂；同年(nian)，其主演的(de)電影《佐州自救兄弟2》以及《哈啦大發師3》分別在上(shang)映。
2017年2月，與查理·戴(dai)搭檔主演(yan)的喜劇片《拳斗》上映(ying)；6月，艾斯·庫伯發布了專輯《Death Certificate 25周年版》。
2018年12月(yue)，發行個人錄音室專(zhuan)輯(ji)《Everythang's Corrupt》。
? 2018-01-18 第43屆最受(shou)歡迎喜(xi)劇合作 佐(zuo)州自救兄弟 （提名）
? 2017-07-31 第18屆最佳(jia)喜劇電(dian)影(ying)男演(yan)員 佐州(zhou)自救(jiu)兄(xiong)弟2 （提名(ming)）
? 2017-07-31 第18屆最佳喜劇電影男(nan)演(yan)員 哈(ha)啦大(da)發(fa)師3 （提名）
? 2015-08-11 第16屆最佳喜劇電影男演員 佐州自救兄弟 （提(ti)名）
? 2015-08-11 第16屆最佳電影(ying)火(huo)花 佐(zuo)州自(zi)救(jiu)兄弟 （提名）
? 2015-08-11 第(di)16屆最(zui)佳(jia)電影(ying)怒火戲 龍虎少年隊2 （提名）
? 2006-08-14 第7屆(jie)最(zui)佳電影饒舌歌手 極限特(te)工(gong)2 （提名）
? 2015-06-29 第14屆綜合獎·成就榮譽(yu) （獲獎）
? 2010-10-12 第4屆嘻(xi)哈(ha)獎·我是嘻(xi)哈(ha) （獲獎）
? 2015-04-13 第23屆最佳銀幕拍檔 佐(zuo)州(zhou)自救兄弟 （提名）
? 2001-06-03 第9屆(jie)最佳喜劇表演 下一個星期(qi)五 （提(ti)名）
? 1997-06-18 第5屆最佳(jia)銀(yin)幕拍檔 星(xing)期(qi)五(wu) （提名）
? 2011 喜劇類電視(shi)劇最(zui)佳男配角(jiao) 家有(you)后爹(die) （獲獎）
? 2001-05-09 第6屆最受歡(huan)迎動作小組 狂蟒之災 （獲獎）
? 2016-04 搖滾(gun)名(ming)人(ren)堂 （獲獎）
無(wu)論參演多少部肥(fei)皂劇(ju)和英雄題材(cai)的電影，艾斯·庫伯在人(ren)們(men)心目中永(yong)遠是那個(ge)富有戰斗性(xing)的說(shuo)唱歌手(shou)，那個(ge)把“America”美國這個(ge)單詞(ci)和三個(ge)K連在一起的男人(ren)（AmeriKKKa）。
也許人們(men)(men)更會(hui)把艾斯(si)·庫伯(bo)稱作演員，但在(zai)他的體內(nei)，仍然流淌著說(shuo)唱(chang)音樂，確切的說(shuo)是匪幫(bang)說(shuo)唱(chang)的血液。他永遠(yuan)是政府(fu)、媒(mei)體和(he)評論家們(men)(men)會(hui)去(qu)憎恨的那(nei)個黑人。（搜狐評）
艾斯·庫(ku)伯是威爾·史密斯之前歌影(ying)雙棲(qi)的(de)(de)(de)最佳典范，是說(shuo)唱樂(le)隊N.W.A（Niggaz With Attitude）的(de)(de)(de)成員之一。作為一個說(shuo)唱歌手，庫(ku)伯拍(pai)攝的(de)(de)(de)電(dian)影(ying)決不少(shao)于電(dian)影(ying)演員的(de)(de)(de)平均拍(pai)片(pian)量，但一直以(yi)拍(pai)攝純正的(de)(de)(de)黑人電(dian)影(ying)為主(zhu)。（時光網評）
對美國匪(fei)幫音樂(le)(le)有(you)著巨大貢獻的(de)(de)(de)(de)艾斯·庫(ku)(ku)伯(bo)在(zai)說唱音樂(le)(le)方面堪稱是頗有(you)建樹(shu)。由(you)于(yu)他在(zai)自己的(de)(de)(de)(de)一些(xie)(xie)歌(ge)曲(qu)中將幫派犯罪等內容描(miao)繪得巨細靡遺(yi)，搞(gao)得FBI緊(jin)張了好一陣，甚至在(zai)他的(de)(de)(de)(de)唱片(pian)(pian)發行時寫信給(gei)唱片(pian)(pian)公司，鄭重指(zhi)責(ze)庫(ku)(ku)伯(bo)的(de)(de)(de)(de)音樂(le)(le)有(you)鼓(gu)勵(li)犯罪的(de)(de)(de)(de)嫌疑。而庫(ku)(ku)伯(bo)的(de)(de)(de)(de)這些(xie)(xie)歌(ge)曲(qu)中的(de)(de)(de)(de)確(que)流露(lu)著一股(gu)子狠勁，利落(luo)的(de)(de)(de)(de)饒舌念(nian)白配上輕緩舒順的(de)(de)(de)(de)放克旋律(lv)，真是叫人(ren)大呼過癮(yin)。（網(wang)易(yi)評）
巧笑倩兮 
