1986年，與(yu)Eazy-E、德瑞(rui)(rui)(rui)博(bo)士、Arabian Prince、MC Ren、DJ Yella建(jian)立匪幫說唱(chang)樂團N.W.A（Niggaz Wit Attitudes，有態度的黑(hei)人），艾斯主要擔任寫詞人。同年，他(ta)們發行(xing)了首支(zhi)單(dan)曲《Boyz-n-the-Hood》，這首歌(ge)曲吸(xi)引(yin)了音樂經(jing)理人杰瑞(rui)(rui)(rui)·海勒，杰瑞(rui)(rui)(rui)成為他(ta)們經(jing)紀人，并讓(rang)Eazy-E與(yu)優先唱(chang)片簽約。
1987年(nian)1月，艾(ai)斯·庫伯以C.I.A.的名義發行了單曲唱片(pian)《Cru’ In Action!》，但C.I.A.在同年(nian)宣布(bu)便解散；12月，N.W.A發行合輯《N.W.A. and the Posse》。
1988年(nian)8月8日，N.W.A發(fa)行第一張錄音室專(zhuan)輯(ji)《沖出康普頓(dun)》，專(zhuan)輯(ji)已經發(fa)布就空降公告牌專(zhuan)輯(ji)榜第四(si)名。
1989年(nian)，艾斯·庫伯因為與團隊的(de)經(jing)(jing)濟糾紛，以及與經(jing)(jing)紀人產生的(de)分歧而(er)離開(kai)N.W.A而(er)單(dan)飛。
1990年，艾(ai)斯和(he)他的臨時組合da Lench Mob來到紐約與制作(zuo)團(tuan)隊the Bomb Squad一起錄制了他的首張(zhang)個(ge)人專輯《Amerikkka's Most Wanted》；5月16日，《Amerikkka's Most Wanted》正式發(fa)行(xing)；7月，《Amerikkka's Most Wanted》獲得美國金唱片認證；年末(mo)，發(fa)行(xing)迷你專輯《Kill at Will》；同年，艾(ai)斯·庫伯創建自己的唱片公司Lench Mob Records。
1991年7月2日，參演的(de)第(di)(di)一部電影《街區(qu)男孩》上(shang)映；10月29日，發(fa)行第(di)(di)二張個人錄音室專(zhuan)輯《Death Certificate》，專(zhuan)輯以首周10.5萬的(de)全美銷量空降公告(gao)牌專(zhuan)輯榜亞軍位置(zhi)。
1992年4月(yue)，參加第(di)二屆(jie)Lollapalooza音樂(le)節的巡演(yan)；11月(yue)，發行第(di)三張個人專輯《The Predator》，并以首周19.3萬的美(mei)國(guo)銷(xiao)量成功在美(mei)國(guo)公告牌專輯榜登頂；12月(yue)25日，主(zhu)演(yan)的動作電影《擅入(ru)》上映。
1993年(nian)年(nian)底，發行第(di)四張個人專輯(ji)《Lethal Injection》，專輯(ji)登上了公(gong)告牌專輯(ji)榜第(di)五名(ming)，并獲得美國白金認證。
1994年(nian)，為da Lench Mob的首張專(zhuan)輯《Guerillas in tha Mist》創作歌(ge)(ge)曲，并擔任該(gai)張專(zhuan)輯的制作人(ren)；同年(nian)，艾斯(si)·庫(ku)伯制作了歌(ge)(ge)手Kam的首張專(zhuan)輯《Neva Again》；年(nian)底，艾斯(si)·庫(ku)伯發行精(jing)選集《Bootlegs & B-Sides》。
1995年，艾斯·庫伯(bo)相繼出演了電影(ying)《星期五》、《Murder Was the Case》和《校園大沖(chong)突》三部(bu)電影(ying)；同年，因為(wei)Eazy-E的去世(shi)而與(yu)德瑞博(bo)士(shi)和好，并合唱了歌(ge)曲(qu)《Natural Born Killaz》。
1996年，艾斯·庫伯與Mack 10和WC一起成立了(le)“西線聯盟”組(zu)合（Westside Connection），并于當年末發(fa)行了(le)該(gai)組(zu)合的首張專輯(ji)《Bow Down》，該(gai)張專輯(ji)在發(fa)行的一個月(yue)后便獲美國(guo)金唱片認證。
1997年4月11日，主演(yan)的(de)驚(jing)悚災難片電(dian)影《狂蟒(mang)之災》上(shang)映。
1998年(nian)11月，發(fa)行第五張個人專輯《War & Peace, Vol. 1 （The War Disc）》。
1999年(nian)，主演的(de)劇情電影《奪金三王(wang)》在美(mei)國上(shang)映，艾(ai)斯飾(shi)演主角之一的(de)Chief Elgin上(shang)士(shi)(shi)。2000年(nian)3月21日，發行第六張個人專(zhuan)(zhuan)輯《War & Peace Vol. 2 （The Peace Disc）》，專(zhuan)(zhuan)輯發行的(de)首周(zhou)來到公告牌專(zhuan)(zhuan)輯榜的(de)季軍位置；6月，與史努(nu)比狗狗、埃米納(na)姆、德瑞博士(shi)(shi)、MC Ren等藝人展開(kai)Up in Smoke巡演。
2000年1月(yue)11日(ri)，參與主演(yan)、編輯、制片的(de)電影(ying)《下(xia)一個星期五》上映，該部影(ying)片最(zui)終收入了(le)5700萬美元的(de)票房(fang)；此外，N.W.A重聚為該部影(ying)片獻唱原聲《Chin Check》；2月(yue)16日(ri)，憑(ping)借影(ying)片《奪金三(san)王》入圍首屆黑盤獎“最(zui)佳男配角”獎；5月(yue)9日(ri)，憑(ping)借《狂蟒之災(zai)》獲得第(di)6屆百視(shi)達娛樂(le)獎“最(zui)受歡(huan)迎動作小組”獎。
2002年，主(zhu)演電影《理發店》，并(bing)推(tui)出(chu)由自己編(bian)劇、制作并(bing)主(zhu)演的(de)電影《下下星期五》和《班哲明傳奇》。
2004年1月14日(ri)(ri)，電影(ying)(ying)《極速飛車》上(shang)映(ying)，艾斯在劇中飾演飛車黨頭目(mu)泰瑞；1月20日(ri)(ri)，編劇和主演的電影(ying)(ying)《理發店2》上(shang)映(ying)；同年，在美國歌手Lil Jon的歌曲(qu)《Real Nigga Roll Call》中獻聲。
2005年1月21日(ri)，主(zhu)演(yan)電(dian)(dian)影(ying)《小鬼上(shang)路》上(shang)映(ying)，艾斯·庫伯(bo)在劇中飾演(yan)主(zhu)角尼克；2月19日(ri)，憑借《理發店(dian)2》入圍第六屆黑盤獎“最佳(jia)音(yin)樂或喜劇電(dian)(dian)影(ying)男演(yan)員”；4月27日(ri)，主(zhu)演(yan)的動作電(dian)(dian)影(ying)《極(ji)限特(te)工(gong)2》上(shang)映(ying)；8月14日(ri)，因(yin)《極(ji)限特(te)工(gong)2》而入圍第7屆美國青少年選(xuan)擇獎“最佳(jia)電(dian)(dian)影(ying)說(shuo)唱歌手”。
2006年4月(yue)1日(ri)，憑借《我(wo)們到了沒(mei)？》入圍第19屆美國兒(er)童(tong)選擇(ze)獎(jiang)“最受喜愛電(dian)影男演(yan)員(yuan)”獎(jiang)；6月(yue)6日(ri)，發行第七(qi)張(zhang)個人專(zhuan)輯《Laugh Now, Cry Later》，專(zhuan)輯首(shou)周在美國賣出(chu)14.4萬(wan)份，空降(jiang)美國公(gong)告牌專(zhuan)輯榜第四名(ming)。
2007年4月4日，制(zhi)作(zuo)并(bing)主演(yan)的電影(ying)《小(xiao)鬼上路2》上映。
2008年(nian)3月(yue)29日(ri)，入圍第(di)21屆兒童(tong)選擇獎“最受喜愛電影男明星”獎；8月(yue)，發行第(di)八張個人(ren)錄音室專輯(ji)《Raw Footage》，專輯(ji)首周(zhou)在美(mei)國售(shou)出7萬(wan)張，來到公告牌專輯(ji)榜第(di)五位(wei)。
2009年3月27日，聯合邁克·艾普斯主演(yan)的(de)電影(ying)《牌大(da)難伺候》上映；10月12日，獲得黑人娛樂電視大(da)獎“我是嘻哈”獎。
2010年9月，發(fa)行第九張個人專輯《I Am the West》。
2011年，加(jia)盟電影《少年龍虎(hu)隊》，在影片(pian)中扮演警官Adam Fuller。
2014年(nian)(nian)，獲(huo)得黑人娛樂電視榮譽成(cheng)就獎(jiang)(jiang)；1月17日(ri)，與(yu)凱文·哈特聯(lian)袂主演電影《佐(zuo)州自救兄弟》在(zai)(zai)美國上(shang)映，該(gai)部影片連(lian)續三周(zhou)領跑北美票房榜；4月13日(ri)，憑借《佐(zuo)州自救兄弟》與(yu)凱文·哈特一(yi)起入圍第23屆MTV電影獎(jiang)(jiang)“最(zui)佳銀(yin)幕拍檔”獎(jiang)(jiang)；8月11日(ri)，獲(huo)得第16屆青少(shao)年(nian)(nian)選擇獎(jiang)(jiang)“最(zui)佳喜(xi)劇電影男演員”在(zai)(zai)的(de)三項提名。
2016年4月，作為N.W.A成員(yuan)入駐搖滾名(ming)人堂(tang)；同(tong)年，其主(zhu)演的電(dian)影《佐(zuo)州自救(jiu)兄(xiong)弟2》以(yi)及《哈啦大發師(shi)3》分別在上映。
2017年2月，與(yu)查理·戴搭(da)檔主演的喜(xi)劇片(pian)《拳斗》上映；6月，艾斯·庫伯發布了專輯《Death Certificate 25周年版(ban)》。
2018年12月，發(fa)行個人(ren)錄音室專輯《Everythang's Corrupt》。
? 2018-01-18 第43屆(jie)最(zui)受歡迎喜(xi)劇合作 佐州(zhou)自救兄弟 （提名）
? 2017-07-31 第18屆最佳喜劇電影男演員 佐州自(zi)救兄(xiong)弟2 （提名）
? 2017-07-31 第18屆(jie)最佳喜劇電影(ying)男演員(yuan) 哈(ha)啦大(da)發師3 （提名）
? 2015-08-11 第16屆最佳喜劇電影男演員(yuan) 佐州自救兄弟 （提(ti)名）
? 2015-08-11 第16屆最佳電(dian)影火花 佐州自救兄弟 （提(ti)名(ming)）
? 2015-08-11 第(di)16屆最(zui)佳電影怒(nu)火戲 龍(long)虎(hu)少年隊2 （提名(ming)）
? 2006-08-14 第(di)7屆最佳電(dian)影饒舌歌手 極(ji)限特工(gong)2 （提名）
? 2015-06-29 第14屆綜合(he)獎·成就榮譽 （獲獎）
? 2010-10-12 第(di)4屆嘻哈獎·我(wo)是嘻哈 （獲獎）
? 2015-04-13 第23屆最(zui)佳銀(yin)幕(mu)拍檔 佐州(zhou)自救(jiu)兄弟 （提名）
? 2001-06-03 第9屆最(zui)佳(jia)喜劇表(biao)演 下一個星期五 （提名）
? 1997-06-18 第5屆最佳銀(yin)幕拍(pai)檔 星期五 （提名）
? 2011 喜劇類電視劇最佳男配角(jiao) 家有后爹 （獲獎）
? 2001-05-09 第6屆最受歡迎動(dong)作(zuo)小組(zu) 狂蟒之災 （獲獎）
? 2016-04 搖(yao)滾(gun)名人堂(tang) （獲(huo)獎）
無(wu)論參演多少部肥皂劇和英雄題(ti)材的電(dian)影，艾斯·庫伯(bo)在(zai)人(ren)們心目中永遠是那個(ge)富(fu)有戰斗(dou)性(xing)的說(shuo)唱(chang)歌手，那個(ge)把“America”美國這(zhe)個(ge)單詞(ci)和三個(ge)K連在(zai)一起(qi)的男(nan)人(ren)（AmeriKKKa）。
也許人們(men)更(geng)會把艾斯·庫伯稱作演員，但在他的(de)體內，仍然(ran)流淌(tang)著說唱音樂(le)，確(que)切的(de)說是匪幫說唱的(de)血液。他永遠是政府、媒體和評論(lun)家們(men)會去憎恨(hen)的(de)那個黑人。（搜狐評）
艾斯·庫(ku)伯是(shi)威爾·史密斯之(zhi)前(qian)歌影(ying)雙棲的(de)最佳典范(fan)，是(shi)說(shuo)唱樂(le)隊N.W.A（Niggaz With Attitude）的(de)成(cheng)員之(zhi)一。作為(wei)一個說(shuo)唱歌手，庫(ku)伯拍(pai)攝(she)的(de)電影(ying)決不少于電影(ying)演(yan)員的(de)平均(jun)拍(pai)片量，但一直以拍(pai)攝(she)純正的(de)黑人電影(ying)為(wei)主。（時(shi)光(guang)網評）
對美(mei)國匪幫音(yin)樂有(you)著巨(ju)大(da)貢獻(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)艾斯·庫伯(bo)在說唱音(yin)樂方面堪稱是(shi)頗有(you)建(jian)樹。由于他在自己的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)些歌曲(qu)中(zhong)將幫派犯罪等內(nei)容描繪得巨(ju)細靡遺，搞得FBI緊張了好一(yi)陣，甚至(zhi)在他的(de)(de)(de)(de)(de)唱片(pian)發行時寫(xie)信(xin)給唱片(pian)公司，鄭重指責(ze)庫伯(bo)的(de)(de)(de)(de)(de)音(yin)樂有(you)鼓(gu)勵犯罪的(de)(de)(de)(de)(de)嫌疑。而庫伯(bo)的(de)(de)(de)(de)(de)這些歌曲(qu)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)確流露著一(yi)股(gu)子狠勁，利落(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)饒(rao)舌念白(bai)配(pei)上(shang)輕緩舒(shu)順(shun)的(de)(de)(de)(de)(de)放(fang)克旋律，真是(shi)叫人大(da)呼過(guo)癮。（網易評）
巧笑倩兮 
