《故鄉的(de)(de)食物(wu)》內容簡介：“魚羊(yang)為鮮(xian)(xian)”。有一(yi)(yi)位老(lao)同志是獲鹿縣(xian)人(ren)，是回民，他倒(dao)是吃羊(yang)肉的(de)(de)，但(dan)是一(yi)(yi)生不解何所謂鮮(xian)(xian)。他的(de)(de)愛人(ren)是南京(jing)人(ren)，動輒(zhe)說(shuo)“這個菜很鮮(xian)(xian)”，他說(shuo)：“什(shen)么(me)(me)叫(jiao)‘鮮(xian)(xian)’？我(wo)(wo)只知道什(shen)么(me)(me)東西吃著(zhu)‘香’。”要解釋什(shen)么(me)(me)是“鮮(xian)(xian)”，是困難的(de)(de)。我(wo)(wo)的(de)(de)家鄉以為最能代表鮮(xian)(xian)味的(de)(de)是蝦(xia)子。蝦(xia)子冬筍、蝦(xia)子豆(dou)腐羹，都很鮮(xian)(xian)。蝦(xia)子放得(de)太(tai)多，就會“鮮(xian)(xian)得(de)連眉毛都掉了”的(de)(de)。我(wo)(wo)有個小孫女(nv)，很愛吃我(wo)(wo)配料煮的(de)(de)龍須(xu)掛面。有一(yi)(yi)次我(wo)(wo)放了蝦(xia)子，她嘗了一(yi)(yi)口，說(shuo)“有股什(shen)么(me)(me)味！”不吃。
汪曾(ceng)(ceng)祺(qi)（1920-1997），江蘇高郵(you)人。我國著名小說(shuo)家(jia)、散文家(jia)、戲劇(ju)家(jia)。他(ta)的(de)(de)小說(shuo)《受(shou)(shou)戒》和《大(da)淖記事》屢獲(huo)殊(shu)榮(rong)，一些作品(pin)還被翻譯到國外。他(ta)曾(ceng)(ceng)創作和改編了(le)京(jing)劇(ju)《范進中(zhong)舉》、《王昭(zhao)君》及現代京(jing)劇(ju)《沙家(jia)浜》等。汪曾(ceng)(ceng)祺(qi)平中(zhong)顯(xian)奇，淡中(zhong)有味的(de)(de)文字(zi)風格，備受(shou)(shou)讀(du)者的(de)(de)真心喜(xi)愛，并(bing)在海(hai)外產生越來越廣泛的(de)(de)影響。
《故鄉的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)》編輯(ji)推薦：他(ta)的(de)(de)文(wen)字：文(wen)字成熟剔透(tou)，平中(zhong)顯奇，淡(dan)中(zhong)有(you)味(wei)。最豐富的(de)(de)韻(yun)味(wei)，體現在(zai)最簡(jian)潔的(de)(de)話(hua)語里(li)，字里(li)行間有(you)書香味(wei)，有(you)江南的(de)(de)泥(ni)土芳香。他(ta)的(de)(de)作品(pin)：翻閱汪曾祺(qi)的(de)(de)作品(pin)好像聆聽(ting)一位性情和藹、見識廣博的(de)(de)老(lao)者談話(hua)，且饒有(you)趣味(wei)。他(ta)的(de)(de)作品(pin)，不乏風和日(ri)麗、小橋流(liu)水的(de)(de)江南秀色和小四(si)合院、小胡同(tong)的(de)(de)京(jing)城(cheng)一景(jing)，卻(que)極少見到(dao)雷霆怒吼、闊大無比的(de)(de)壯(zhuang)觀場景(jing)。憑著(zhu)對事物(wu)(wu)的(de)(de)獨到(dao)穎悟(wu)和審美發現，從小的(de)(de)視角下(xia)筆，發人深省。
能的(de)性情(qing)：追求恬(tian)淡寧靜(jing)，充滿閑情(qing)逸(yi)致，襟(jin)懷清(qing)雅(ya)，有(you)中國(guo)古代名士的(de)遺風(feng)。著根于人性，令(ling)他的(de)作品(pin)能超(chao)越時(shi)代和地(di)域，歷(li)久常青(qing)。
歲月靜好 
