炎陵黃桃栽種于湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區，炎陵黃桃在炎陵縣已有30余年的栽培歷史，經歷了試種、示范、推廣和產業化發展四個階段。
是生(sheng)態營養安全的綠(lv)色食品水果，為國家地理(li)標志商標保護產品，享(xiang)有“炎(yan)陵黃(huang)桃(tao)，桃(tao)醉(zui)天下”的美(mei)譽。2004年炎(yan)陵黃(huang)桃(tao)首次獲得綠(lv)色食品認證。
湖南省炎陵縣。
炎陵(ling)黃桃(tao)品(pin)質優(you)異，以(yi)靚、脆、香、甜享譽市場，享有(you)“天上(shang)仙桃(tao)，炎陵(ling)黃桃(tao)”的美譽。
尤(you)其是具有桃(tao)形周(zhou)正(zheng)、著色均勻、果面(mian)亮澤、桃(tao)核周(zhou)圍(wei)果肉鮮(xian)紅、甜度適中、酥脆(cui)可口、香氣濃郁等特有品質，備(bei)受廣(guang)大消(xiao)費者的推崇(chong)。
每顆炎陵黃桃都有一顆紅(hong)亮的心(xin)。
炎(yan)陵(ling)黃桃(tao)果肉(rou)金(jin)黃色，可溶(rong)性固形物含量(liang)12%～15%，風(feng)味(wei)濃甜微酸，香氣濃；正品單(dan)果重180克以上(shang)，外表無(wu)色斑缺陷(xian)或(huo)少許，口感好而走俏市場(chang)。
含有豐富(fu)的抗氧化(hua)劑(α-胡蘿卜素(su)、β-胡蘿卜素(su)、番茄黃素(su)、番茄紅素(su)及維(wei)生素(su)C，抗自由基等)、膳食纖維(wei)、鐵鈣及多種微量(liang)(liang)元素(su)硒(xi)、鋅等含量(liang)(liang)明顯(xian)，高于其他水果。
黃桃(tao)的(de)(de)(de)營(ying)養十分豐富(fu)，根(gen)據(ju)市農科院專家檢(jian)測它(ta)(ta)的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)營(ying)養成(cheng)份有：豐富(fu)的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)C和大(da)量(liang)的(de)(de)(de)人體所需要(yao)的(de)(de)(de)纖維(wei)素(su)、胡蘿卜素(su)、番茄黃素(su)、紅素(su)及(ji)多(duo)種微量(liang)元素(su)。如(ru)硒、鋅等(deng)含量(liang)均明(ming)顯(xian)高于其(qi)它(ta)(ta)普通桃(tao)子，還含有蘋(pin)果酸(suan)、檸檬酸(suan)等(deng)成(cheng)分。
要(yao)求(qiu)選擇(ze)沒有污染的生產區域(yu)，要(yao)求(qiu)地(di)勢高、土層深厚(hou)且疏松肥沃的土地(di)。播前先(xian)深耕(geng)25厘(li)米(mi)(mi)～30厘(li)米(mi)(mi)，作廂寬為1米(mi)(mi)～1.2米(mi)(mi)、長(chang)8米(mi)(mi)～10米(mi)(mi)。每667平方米(mi)(mi)施鈣鎂磷(lin)肥100公斤(jin)(jin)～150公斤(jin)(jin)、豬牛糞等農(nong)家肥1.5噸(dun)～2噸(dun)，開(kai)好排水溝(gou)。
錦(jin)繡黃桃(tao)的生(sheng)產用苗是嫁接苗，砧(zhen)木(mu)常(chang)用野(ye)生(sheng)毛桃(tao)。
一般采用春播，9月～10月從山上采回野生毛桃后，堆漚處理，清洗提取桃核后用半濕潤的河沙沉積貯藏，次年2月底至3月初待桃核萌芽時選芽苗播種。也可直(zhi)接從外地苗圃(pu)購進毛桃芽苗。
條播，行距18厘米～20厘米、株距10厘米～12厘米，播后覆土厚度二三厘米，苗(miao)床(chuang)上蓋稻草。每667平方(fang)米用種量300公斤(jin)～350公斤(jin)。
幼苗出土后，要及時清除(chu)苗床(chuang)上(shang)的(de)稻草，使(shi)小苗能正常發芽及生長。
毛桃苗(miao)長至3片～4片真(zhen)葉時，中耕(geng)除草；每(mei)隔15天～20天，淋施1次濃度0.5%～1%的尿素水(shui)，隨苗(miao)木的生長，增加施肥的濃度和總(zong)量。
湘(xiang)南(nan)、湘(xiang)東南(nan)地區黃桃(tao)嫁接的適宜時期為6月(yue)上(shang)中旬（芽接）和(he)2月(yue)上(shang)中旬（枝接）。當85%以上(shang)的毛桃(tao)苗長到30厘米(mi)～35厘米(mi)、離地面10厘米(mi)莖的直徑粗0.3厘米(mi)～0.5厘米(mi)時, 可進行嫁接。
為提(ti)高嫁接成活(huo)率，嫁接前5天～7天給毛桃苗澆一二次(ci)肥(fei)水，增加形(xing)成層活(huo)性(xing)。距(ju)地面20厘米～25厘米處折(zhe)傷砧(zhen)木（要求折(zhe)傷不(bu)折(zhe)斷(duan)）。
接(jie)穗應從(cong)結果穩定、生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)健壯(zhuang)的(de)良種母(mu)樹(shu)上剪(jian)取(qu)。從(cong)樹(shu)冠的(de)中(zhong)上部、外圍選擇(ze)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)粗(cu)壯(zhuang)、無病蟲、芽飽滿的(de)當年生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)枝(zhi)(zhi)作(zuo)接(jie)穗。剪(jian)下接(jie)穗后摘(zhai)去葉片，保留葉柄(bing)。每50枝(zhi)(zhi)～100枝(zhi)(zhi)捆(kun)成一把，直立浸入3厘米～5厘米深的(de)清水(shui)桶中(zhong)，并置于陰涼處備(bei)用。
嫁接(jie)(jie)時邊取邊用(yong)。采用(yong)嵌(qian)合(he)芽接(jie)(jie)法嫁接(jie)(jie)，此法操作方(fang)便，成(cheng)活(huo)(huo)率高(gao)，適宜嫁接(jie)(jie)的時間較長(chang)。對于生長(chang)季芽接(jie)(jie)未成(cheng)活(huo)(huo)者，可(ke)在2月上中(zhong)旬進行(xing)枝接(jie)(jie)。
嫁(jia)接后7天(tian)～10天(tian)進行檢查嫁(jia)接成活(huo)率(lv)，未成活(huo)者(zhe)可及時(shi)補接。對接穗成活(huo)的，嫁(jia)接后25天(tian)～30天(tian)于嫁(jia)接口(kou)上(shang)1厘米處剪除砧木。及時(shi)抹除砧木萌發枝條，加強中耕除草、病蟲防(fang)治和肥水管理。
炎陵(ling)(ling)(ling)黃(huang)桃(tao)產業(ye)的(de)(de)形成和(he)發(fa)展，是(shi)(shi)由政策、科技、市場和(he)炎陵(ling)(ling)(ling)人(ren)勤(qin)勞進(jin)取(qu)共(gong)同取(qu)得的(de)(de)。陵(ling)(ling)(ling)黃(huang)桃(tao)產業(ye)是(shi)(shi)"產品特色鮮明、競(jing)爭優(you)勢明顯、品牌(pai)效應突出、經(jing)濟(ji)效益領先"的(de)(de)產業(ye)。炎陵(ling)(ling)(ling)黃(huang)桃(tao)是(shi)(shi)精致(zhi)農(nong)業(ye)、高效農(nong)業(ye)、綠色農(nong)業(ye)、觀光(guang)農(nong)業(ye)、設施農(nong)業(ye)和(he)互聯網+農(nong)業(ye)的(de)(de)標(biao)志(zhi)，是(shi)(shi)貧困山區農(nong)民脫貧致(zhi)富的(de)(de)“金果(guo)”。炎陵(ling)(ling)(ling)縣(xian)正在致(zhi)力于把“炎陵(ling)(ling)(ling)黃(huang)桃(tao)”打造成多產業(ye)、多業(ye)態(tai)深度融合的(de)(de)典范和(he)鄉村振興(xing)的(de)(de)主導(dao)產業(ye)。
炎(yan)陵黃(huang)桃產業的發(fa)(fa)展，極大地促進(jin)了(le)農業增效(xiao)、農民增收、農村經濟發(fa)(fa)展。
2004年炎(yan)陵黃桃首次獲得綠(lv)色食品認證。
2011年炎陵(ling)縣(xian)被評為“中國優質黃(huang)桃之鄉(xiang)”，是(shi)湖南省唯一獲(huo)此殊榮的區(qu)縣(xian)，同(tong)時在黃(huang)桃產(chan)業方(fang)面也是(shi)全國唯一獲(huo)此殊榮的縣(xian)。
2016年(nian)正式注冊為“國家地理標志證(zheng)明商(shang)標”，并獲評“2016湖南十大農業（區域公用）品牌”。
2018年入選央視國家品(pin)牌計劃廣告精準扶貧項目，同年入選“2018中國果品(pin)區域(yu)公用品(pin)牌價值(zhi)榜”，榮(rong)膺“第二屆(jie)中國（長(chang)沙）優質(zhi)果品(pin)博覽會”產品(pin)金(jin)獎。
2019年(nian)11月15日(ri)，入(ru)選中國(guo)農業品(pin)牌目錄。2019年(nian)12月23日(ri)，入(ru)選“中國(guo)農產品(pin)百強(qiang)標志性品(pin)牌”。
錦繡黃桃喜溫、喜光(guang)、耐旱、怕澇，生長適應性(xing)(xing)強，只要光(guang)照(zhao)條件好、地下水位低(di)于1米的(de)丘陵坡(po)地、山(shan)區(qu)緩坡(po)均(jun)可(ke)種植(zhi)，以通透(tou)性(xing)(xing)好的(de)壤土或沙壤土種植(zhi)為好，忌在地勢(shi)低(di)洼的(de)深山(shan)溝和澇洼地建園。
選好園址，搞好桃園的土地(di)、灌(guan)溉、道路系統及防(fang)護林的規(gui)劃設計(ji)。山(shan)坡建園要先砍山(shan)、清山(shan)，整(zheng)梯時做到梯面(mian)平整(zheng)，內低外高，內設竹節排水溝，坡度(du)較陡(dou)時，可整(zheng)成雙帶面(mian)形。
炎陵黃桃栽培的適(shi)宜(yi)密度為(4.5米(mi)～5米(mi)）×(5米(mi)～5.5米(mi))，山區梯土(tu)栽培沿等(deng)高(gao)線按4.5米(mi)～5米(mi)的株距(ju)呈(cheng)品(pin)字形定(ding)植。
穴(xue)(xue)長寬80厘(li)(li)米(mi)～100厘(li)(li)米(mi)、深60厘(li)(li)米(mi)～80厘(li)(li)米(mi)；每(mei)穴(xue)(xue)施有(you)機肥(fei)50公斤，加過磷酸鈣1.5公斤～2公斤，做到一層肥(fei)料一層土；挖穴(xue)(xue)時表土與(yu)心(xin)土分開(kai)，回填(tian)時表土入坑(keng)，心(xin)土露(lu)上。填(tian)土略高(gao)于與(yu)地面15厘(li)(li)米(mi)～20厘(li)(li)米(mi)，呈龜背(bei)形。
種前要(yao)檢(jian)查苗木純度與質量，栽(zai)植時間以(yi)落葉后(hou)11月(yue)～12月(yue)為好，早(zao)栽(zai)成活率高，也可在翌年2月(yue)～3月(yue)上(shang)旬進(jin)行。定(ding)(ding)植深度在嫁(jia)接(jie)部位以(yi)下(xia)3厘米～5厘米，定(ding)(ding)植后(hou)要(yao)定(ding)(ding)干，并澆(jiao)足(zu)定(ding)(ding)根水。
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