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基本介紹

炎陵黃桃栽種于湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區，炎陵黃桃在炎陵縣已有30余年的栽培歷史，經歷了試種、示范、推廣和產業化發展四個階段。

是(shi)生態(tai)營(ying)養安全的(de)綠色食品水(shui)果，為(wei)國(guo)家(jia)地理(li)標志商標保護產品，享有“炎(yan)(yan)陵(ling)黃桃，桃醉天下”的(de)美譽。2004年炎(yan)(yan)陵(ling)黃桃首次獲得綠色食品認證。

地域產地

湖南省炎陵縣。

品質特點

炎陵(ling)黃桃品質優(you)異，以(yi)靚、脆(cui)、香、甜享譽市(shi)場，享有“天上仙桃，炎陵(ling)黃桃”的美譽。

尤其是(shi)具有(you)桃(tao)形周(zhou)正(zheng)、著色均勻、果面亮澤、桃(tao)核周(zhou)圍(wei)果肉(rou)鮮紅、甜(tian)度(du)適中、酥脆(cui)可口、香氣濃郁等特有(you)品質，備受廣大消費者的推崇(chong)。

每顆(ke)(ke)炎陵黃桃都(dou)有一顆(ke)(ke)紅亮(liang)的心。

炎(yan)陵黃桃果肉金黃色，可(ke)溶性固形物含量12%～15%，風味濃甜(tian)微酸，香氣濃；正品單果重180克以上，外表無色斑缺(que)陷或(huo)少許，口(kou)感好而(er)走俏(qiao)市場。

營養價值

含(han)有豐(feng)富的抗氧化劑(α-胡(hu)蘿卜素(su)、β-胡(hu)蘿卜素(su)、番(fan)(fan)茄(qie)黃素(su)、番(fan)(fan)茄(qie)紅(hong)素(su)及維生素(su)C，抗自(zi)由(you)基等)、膳食纖維、鐵鈣(gai)及多種微量(liang)元(yuan)素(su)硒、鋅等含(han)量(liang)明顯，高于其他水果。

黃桃的(de)營養十分豐富(fu)，根據市(shi)農(nong)科院專家檢測它的(de)主要營養成份有：豐富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)(su)C和大量的(de)人(ren)體所需要的(de)纖維素(su)(su)、胡蘿卜(bu)素(su)(su)、番茄(qie)黃素(su)(su)、紅素(su)(su)及多種微量元素(su)(su)。如硒、鋅(xin)等(deng)含量均明顯(xian)高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等(deng)成分。

桃苗培育

苗圃選擇

要求(qiu)選擇(ze)沒有污(wu)染的生產區域，要求(qiu)地勢高、土層(ceng)深厚且疏松(song)肥沃的土地。播(bo)前先深耕25厘米(mi)(mi)～30厘米(mi)(mi)，作廂寬為1米(mi)(mi)～1.2米(mi)(mi)、長8米(mi)(mi)～10米(mi)(mi)。每(mei)667平方米(mi)(mi)施鈣鎂磷肥100公斤(jin)～150公斤(jin)、豬(zhu)牛糞(fen)等農家肥1.5噸～2噸，開好排水溝。

砧木培育

錦繡黃桃的生(sheng)產(chan)用苗(miao)是嫁(jia)接(jie)苗(miao)，砧(zhen)木常用野(ye)生(sheng)毛桃。

一般采用春播，9月～10月從山上采回野生毛桃后，堆漚處理，清洗提取桃核后用半濕潤的河沙沉積貯藏，次年2月底至3月初待桃核萌芽時選芽苗播種。也可直接從外地苗圃購進毛(mao)桃芽苗。

條播，行(xing)距18厘米(mi)～20厘米(mi)、株距10厘米(mi)～12厘米(mi)，播后(hou)覆土(tu)厚(hou)度二三厘米(mi)，苗床上蓋稻草。每667平(ping)方米(mi)用種量(liang)300公(gong)(gong)斤～350公(gong)(gong)斤。

幼苗(miao)出(chu)土后，要及時清除苗(miao)床上(shang)的稻草，使小(xiao)苗(miao)能正常發芽及生長。

毛桃苗長至3片～4片真葉時，中耕(geng)除草；每(mei)隔15天～20天，淋施1次濃度0.5%～1%的尿(niao)素水，隨苗木的生長，增加施肥的濃度和(he)總量(liang)。

嫁接

湘(xiang)南、湘(xiang)東(dong)南地區黃桃(tao)(tao)嫁接的(de)適宜時期為(wei)6月上中旬(xun)（芽接）和2月上中旬(xun)（枝接）。當85%以上的(de)毛桃(tao)(tao)苗長到30厘(li)(li)米(mi)(mi)～35厘(li)(li)米(mi)(mi)、離地面10厘(li)(li)米(mi)(mi)莖的(de)直(zhi)徑粗0.3厘(li)(li)米(mi)(mi)～0.5厘(li)(li)米(mi)(mi)時, 可進行嫁接。

為提高嫁接(jie)(jie)成(cheng)活率，嫁接(jie)(jie)前5天～7天給毛桃(tao)苗澆一(yi)二(er)次肥水，增加形成(cheng)層活性。距地面20厘米(mi)(mi)～25厘米(mi)(mi)處折(zhe)(zhe)傷(shang)砧木（要(yao)求折(zhe)(zhe)傷(shang)不折(zhe)(zhe)斷）。

接(jie)穗應從(cong)結果穩定、生長(chang)健壯(zhuang)的(de)良種(zhong)母(mu)樹(shu)上剪取。從(cong)樹(shu)冠的(de)中上部、外圍(wei)選擇生長(chang)粗壯(zhuang)、無病(bing)蟲、芽(ya)飽滿的(de)當年生長(chang)枝作接(jie)穗。剪下接(jie)穗后摘去(qu)葉(xie)片，保留葉(xie)柄。每50枝～100枝捆成一把，直(zhi)立浸入3厘(li)米(mi)～5厘(li)米(mi)深的(de)清水(shui)桶(tong)中，并置(zhi)于陰涼處備用。

嫁(jia)接(jie)時(shi)邊取邊用。采(cai)用嵌合芽接(jie)法嫁(jia)接(jie)，此法操作方便，成活率(lv)高，適宜嫁(jia)接(jie)的時(shi)間較長(chang)。對于生長(chang)季芽接(jie)未成活者，可在2月上(shang)中旬進行枝接(jie)。

嫁接(jie)后7天(tian)～10天(tian)進行檢查嫁接(jie)成(cheng)活(huo)率(lv)，未成(cheng)活(huo)者(zhe)可及時(shi)(shi)補接(jie)。對接(jie)穗成(cheng)活(huo)的，嫁接(jie)后25天(tian)～30天(tian)于嫁接(jie)口上1厘米處剪除砧(zhen)木(mu)。及時(shi)(shi)抹除砧(zhen)木(mu)萌發枝條(tiao)，加強(qiang)中耕除草(cao)、病蟲(chong)防治和肥水管理(li)。

生產情況

炎陵黃(huang)桃(tao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)形成和(he)(he)發展，是由政策、科技、市場和(he)(he)炎陵人(ren)勤勞進取共同取得的(de)。陵黃(huang)桃(tao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)是"產(chan)(chan)品特色鮮(xian)明、競爭優勢(shi)明顯、品牌效(xiao)應突出、經濟效(xiao)益領先"的(de)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)。炎陵黃(huang)桃(tao)是精(jing)致(zhi)(zhi)農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)、高(gao)效(xiao)農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)、綠色農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)、觀光農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)、設施農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)和(he)(he)互聯網+農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)標(biao)志，是貧(pin)困山區農(nong)民(min)脫貧(pin)致(zhi)(zhi)富的(de)“金果(guo)”。炎陵縣(xian)正在致(zhi)(zhi)力于把“炎陵黃(huang)桃(tao)”打造成多產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)、多業(ye)(ye)(ye)(ye)態深度(du)融(rong)合的(de)典范和(he)(he)鄉村振興的(de)主(zhu)導產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)。

炎陵黃桃產業(ye)的發展(zhan)(zhan)，極大(da)地促進了農業(ye)增(zeng)效、農民增(zeng)收、農村經濟發展(zhan)(zhan)。

榮譽認證

2004年炎陵黃桃首次(ci)獲(huo)得(de)綠色(se)食品認證(zheng)。

2011年炎陵(ling)縣(xian)被評為“中(zhong)國優質黃桃(tao)之鄉”，是(shi)湖(hu)南省唯一獲(huo)此(ci)殊榮(rong)的區縣(xian)，同(tong)時在黃桃(tao)產業方面也是(shi)全國唯一獲(huo)此(ci)殊榮(rong)的縣(xian)。

2016年正式注冊為(wei)“國家(jia)地理標志證明(ming)商(shang)標”，并(bing)獲評“2016湖南十(shi)大農業（區域(yu)公用）品牌”。

2018年入選央(yang)視國家品(pin)牌計劃廣告精(jing)準扶貧項目(mu)，同年入選“2018中國果品(pin)區域公用品(pin)牌價值榜”，榮(rong)膺(ying)“第二屆(jie)中國（長沙(sha)）優質果品(pin)博(bo)覽會(hui)”產(chan)品(pin)金獎。

2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。2019年12月23日，入選“中國農產品百強標志性(xing)品牌”。

桃園建立

園地選擇

錦繡黃桃喜溫、喜光、耐旱、怕澇，生長(chang)適應性強，只要(yao)光照條件好(hao)(hao)、地下水位低(di)于1米的(de)(de)丘陵坡地、山區緩坡均可種(zhong)植，以(yi)通透(tou)性好(hao)(hao)的(de)(de)壤(rang)土(tu)或沙壤(rang)土(tu)種(zhong)植為好(hao)(hao)，忌在(zai)地勢(shi)低(di)洼的(de)(de)深山溝和澇洼地建園。

果園規劃

選好(hao)園址，搞好(hao)桃園的(de)土地、灌溉、道路系統及防護林的(de)規劃設計。山(shan)坡建園要(yao)先(xian)砍山(shan)、清山(shan)，整(zheng)梯時做到梯面(mian)平整(zheng)，內低外高，內設竹(zhu)節排(pai)水溝，坡度較陡時，可(ke)整(zheng)成(cheng)雙帶面(mian)形(xing)。

栽植

炎陵黃桃栽培的適(shi)宜密(mi)度(du)為(wei)(4.5米～5米）×(5米～5.5米)，山區(qu)梯土栽培沿等高線按4.5米～5米的株距呈品字(zi)形定植。

穴長寬80厘(li)(li)米～100厘(li)(li)米、深(shen)60厘(li)(li)米～80厘(li)(li)米；每穴施有機肥50公斤，加過磷酸(suan)鈣1.5公斤～2公斤，做(zuo)到一層肥料一層土(tu)；挖穴時(shi)表(biao)(biao)土(tu)與(yu)心土(tu)分開，回填時(shi)表(biao)(biao)土(tu)入坑(keng)，心土(tu)露上。填土(tu)略高于與(yu)地面(mian)15厘(li)(li)米～20厘(li)(li)米，呈(cheng)龜背形。

種前要檢查苗木純度與(yu)質量，栽(zai)植時間以落葉后11月(yue)～12月(yue)為好，早栽(zai)成活率高，也(ye)可在翌(yi)年2月(yue)～3月(yue)上旬進行。定植深度在嫁接部位以下3厘米(mi)～5厘米(mi)，定植后要定干，并澆足(zu)定根水(shui)。