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基本介紹

炎陵黃桃栽種于湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區，炎陵黃桃在炎陵縣已有30余年的栽培歷史，經歷了試種、示范、推廣和產業化發展四個階段。

是(shi)生(sheng)態營養安全(quan)的(de)綠色(se)食品(pin)水果，為國家地理(li)標志商標保(bao)護(hu)產品(pin)，享有(you)“炎陵黃桃(tao)，桃(tao)醉天下”的(de)美譽。2004年炎陵黃桃(tao)首次獲得綠色(se)食品(pin)認證。

地域產地

湖南省炎陵縣。

品質特點

炎陵黃桃品質優異，以靚、脆、香(xiang)、甜享譽市(shi)場，享有“天上(shang)仙桃，炎陵黃桃”的美譽。

尤其是(shi)具有桃形周正、著色均勻、果面亮澤、桃核周圍(wei)果肉鮮紅、甜度適中(zhong)、酥脆可口、香氣(qi)濃郁(yu)等特有品質，備受廣大(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)的推崇。

每顆炎陵黃桃都(dou)有(you)一顆紅亮的心(xin)。

炎陵黃桃果(guo)肉(rou)金黃色(se)，可溶性固形物含量12%～15%，風味濃甜微酸，香氣濃；正品單果(guo)重180克(ke)以上，外表無色(se)斑缺陷或少許(xu)，口(kou)感(gan)好(hao)而走俏(qiao)市(shi)場。

營養價值

含(han)有(you)豐富的抗氧化劑(α-胡蘿(luo)卜(bu)素、β-胡蘿(luo)卜(bu)素、番茄(qie)(qie)黃素、番茄(qie)(qie)紅素及維(wei)(wei)生素C，抗自由基(ji)等)、膳(shan)食纖維(wei)(wei)、鐵鈣及多(duo)種微量(liang)元(yuan)素硒、鋅等含(han)量(liang)明顯，高于(yu)其(qi)他水果。

黃桃的營養十分豐富(fu)，根據市農科院專(zhuan)家檢測它(ta)的主要(yao)營養成份有：豐富(fu)的維生素(su)C和大量(liang)的人體(ti)所需要(yao)的纖維素(su)、胡蘿卜素(su)、番茄黃素(su)、紅(hong)素(su)及多種微量(liang)元素(su)。如硒、鋅等含(han)量(liang)均明(ming)顯高于(yu)其(qi)它(ta)普通桃子，還含(han)有蘋果(guo)酸、檸(ning)檬酸等成分。

桃苗培育

苗圃選擇

要求選擇沒有污染的(de)生產區域(yu)，要求地(di)勢(shi)高(gao)、土層(ceng)深厚且疏(shu)松肥(fei)沃的(de)土地(di)。播前先深耕(geng)25厘米(mi)(mi)～30厘米(mi)(mi)，作廂(xiang)寬為1米(mi)(mi)～1.2米(mi)(mi)、長(chang)8米(mi)(mi)～10米(mi)(mi)。每667平方米(mi)(mi)施鈣鎂磷(lin)肥(fei)100公斤(jin)～150公斤(jin)、豬牛糞(fen)等農家肥(fei)1.5噸～2噸，開好排水溝(gou)。

砧木培育

錦繡黃桃的生產用(yong)苗是嫁接苗，砧木(mu)常用(yong)野生毛桃。

一般采用春播，9月～10月從山上采回野生毛桃后，堆漚處理，清洗提取桃核后用半濕潤的河沙沉積貯藏，次年2月底至3月初待桃核萌芽時選芽苗播種。也可直接從外地苗圃購進毛桃芽苗。

條播(bo)(bo)，行(xing)距18厘(li)(li)(li)米(mi)～20厘(li)(li)(li)米(mi)、株距10厘(li)(li)(li)米(mi)～12厘(li)(li)(li)米(mi)，播(bo)(bo)后(hou)覆土厚度二三(san)厘(li)(li)(li)米(mi)，苗床上蓋稻草(cao)。每667平(ping)方米(mi)用種量300公(gong)(gong)斤(jin)～350公(gong)(gong)斤(jin)。

幼(you)苗(miao)出土后，要及(ji)時清除(chu)苗(miao)床(chuang)上的稻草，使小苗(miao)能正常發芽及(ji)生長。

毛桃苗長(chang)至3片～4片真葉時，中耕(geng)除草(cao)；每隔15天～20天，淋施1次濃(nong)度0.5%～1%的尿(niao)素水，隨苗木的生長(chang)，增加施肥的濃(nong)度和總量(liang)。

嫁接

湘(xiang)南(nan)、湘(xiang)東(dong)南(nan)地區黃桃(tao)嫁(jia)(jia)接的適宜時期為(wei)6月(yue)上中旬(xun)（芽接）和2月(yue)上中旬(xun)（枝接）。當(dang)85%以(yi)上的毛(mao)桃(tao)苗長到(dao)30厘(li)米～35厘(li)米、離地面(mian)10厘(li)米莖的直徑粗0.3厘(li)米～0.5厘(li)米時, 可進行嫁(jia)(jia)接。

為提高(gao)嫁接成(cheng)活率(lv)，嫁接前(qian)5天～7天給毛桃(tao)苗澆一二次肥水，增加形成(cheng)層(ceng)活性(xing)。距地面20厘米(mi)～25厘米(mi)處折(zhe)傷(shang)砧木（要求折(zhe)傷(shang)不折(zhe)斷）。

接穗應從結果穩定(ding)、生長(chang)健壯(zhuang)的(de)(de)良(liang)種母樹(shu)上(shang)剪取(qu)。從樹(shu)冠(guan)的(de)(de)中上(shang)部(bu)、外圍選擇(ze)生長(chang)粗壯(zhuang)、無病蟲(chong)、芽飽(bao)滿(man)的(de)(de)當年生長(chang)枝(zhi)作接穗。剪下接穗后摘去葉片，保(bao)留葉柄。每50枝(zhi)～100枝(zhi)捆成一把，直立(li)浸入3厘米～5厘米深的(de)(de)清(qing)水桶中，并置于(yu)陰涼處備(bei)用。

嫁接(jie)(jie)時(shi)邊取邊用(yong)。采用(yong)嵌合芽接(jie)(jie)法嫁接(jie)(jie)，此法操作方便，成(cheng)活(huo)率高，適宜嫁接(jie)(jie)的時(shi)間較長。對于生長季芽接(jie)(jie)未成(cheng)活(huo)者，可在2月上中旬(xun)進行枝接(jie)(jie)。

嫁接(jie)(jie)后7天(tian)～10天(tian)進行檢(jian)查嫁接(jie)(jie)成(cheng)(cheng)活率(lv)，未成(cheng)(cheng)活者可(ke)及(ji)時(shi)(shi)補接(jie)(jie)。對接(jie)(jie)穗成(cheng)(cheng)活的，嫁接(jie)(jie)后25天(tian)～30天(tian)于(yu)嫁接(jie)(jie)口(kou)上1厘米處剪除砧(zhen)木。及(ji)時(shi)(shi)抹除砧(zhen)木萌發(fa)枝(zhi)條，加強中耕除草、病蟲(chong)防治和肥(fei)水(shui)管理。

生產情況

炎陵黃桃(tao)產業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)形成和發展，是(shi)由政策、科技、市場(chang)和炎陵人勤勞進取共同取得(de)的(de)(de)。陵黃桃(tao)產業(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)"產品特色(se)(se)鮮明、競爭優勢明顯、品牌效(xiao)應突出(chu)、經濟效(xiao)益領先"的(de)(de)產業(ye)(ye)(ye)(ye)。炎陵黃桃(tao)是(shi)精致(zhi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)、高效(xiao)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)、綠色(se)(se)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)、觀(guan)光農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)、設施(shi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)和互聯網+農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)標志，是(shi)貧困山(shan)區農(nong)(nong)民脫(tuo)貧致(zhi)富的(de)(de)“金果”。炎陵縣正在致(zhi)力于把“炎陵黃桃(tao)”打造成多產業(ye)(ye)(ye)(ye)、多業(ye)(ye)(ye)(ye)態深度(du)融合的(de)(de)典范和鄉村振興的(de)(de)主導產業(ye)(ye)(ye)(ye)。

炎陵黃桃產業的發展(zhan)，極大地促進了農業增效(xiao)、農民增收、農村經濟發展(zhan)。

榮譽認證

2004年炎陵黃桃(tao)首次(ci)獲(huo)得綠色食品認證(zheng)。

2011年炎陵縣(xian)被(bei)評(ping)為“中國(guo)優質黃(huang)桃之鄉”，是湖南省(sheng)唯(wei)一(yi)獲(huo)(huo)此殊榮的區縣(xian)，同時在黃(huang)桃產業方面(mian)也(ye)是全國(guo)唯(wei)一(yi)獲(huo)(huo)此殊榮的縣(xian)。

2016年正(zheng)式(shi)注冊為(wei)“國家地理標志證明商標”，并獲評(ping)“2016湖(hu)南十大農業(ye)（區域公用）品(pin)牌”。

2018年(nian)入選央視國家(jia)品牌計劃(hua)廣告精準扶貧項目，同年(nian)入選“2018中(zhong)國果(guo)品區域公用品牌價值榜”，榮(rong)膺“第二屆中(zhong)國（長(chang)沙）優質果(guo)品博覽會”產(chan)品金獎。

2019年11月15日(ri)，入(ru)選中國農(nong)業品(pin)牌目錄。2019年12月23日(ri)，入(ru)選“中國農(nong)產品(pin)百(bai)強(qiang)標志(zhi)性(xing)品(pin)牌”。

桃園建立

園地選擇

錦繡黃桃(tao)喜(xi)溫、喜(xi)光(guang)、耐旱、怕澇，生長適應性強(qiang)，只(zhi)要光(guang)照條件好、地下水位低(di)于1米的丘(qiu)陵坡(po)地、山(shan)區緩坡(po)均(jun)可(ke)種(zhong)植(zhi)，以通透性好的壤(rang)土(tu)或(huo)沙(sha)壤(rang)土(tu)種(zhong)植(zhi)為好，忌在地勢(shi)低(di)洼的深(shen)山(shan)溝(gou)和澇洼地建(jian)園(yuan)。

果園規劃

選(xuan)好(hao)園(yuan)(yuan)址(zhi)，搞(gao)好(hao)桃(tao)園(yuan)(yuan)的土(tu)地、灌溉、道(dao)路系(xi)統(tong)及防護林的規(gui)劃設(she)計。山(shan)(shan)坡(po)建園(yuan)(yuan)要先砍(kan)山(shan)(shan)、清山(shan)(shan)，整梯(ti)時做(zuo)到梯(ti)面平整，內低外(wai)高，內設(she)竹(zhu)節排水溝，坡(po)度較(jiao)陡時，可(ke)整成(cheng)雙帶面形(xing)。

栽植

炎陵(ling)黃(huang)桃栽培的適宜密度為(4.5米(mi)～5米(mi)）×(5米(mi)～5.5米(mi))，山區梯土栽培沿等高(gao)線按4.5米(mi)～5米(mi)的株(zhu)距呈品字形定植。

穴(xue)長(chang)寬80厘(li)米(mi)～100厘(li)米(mi)、深60厘(li)米(mi)～80厘(li)米(mi)；每穴(xue)施有機肥(fei)50公(gong)(gong)斤(jin)，加過(guo)磷酸鈣1.5公(gong)(gong)斤(jin)～2公(gong)(gong)斤(jin)，做到(dao)一層肥(fei)料一層土(tu)；挖穴(xue)時表土(tu)與心土(tu)分(fen)開，回填(tian)時表土(tu)入坑，心土(tu)露(lu)上。填(tian)土(tu)略高于與地面15厘(li)米(mi)～20厘(li)米(mi)，呈龜(gui)背(bei)形。

種前要檢查苗木純度(du)與(yu)質量，栽植(zhi)時間以落葉后(hou)11月(yue)～12月(yue)為好(hao)，早栽成(cheng)活率高，也可在翌年2月(yue)～3月(yue)上旬(xun)進行(xing)。定(ding)植(zhi)深度(du)在嫁接(jie)部位以下3厘米～5厘米，定(ding)植(zhi)后(hou)要定(ding)干，并澆足定(ding)根水。