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基本介紹

炎陵黃桃栽種于湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區，炎陵黃桃在炎陵縣已有30余年的栽培歷史，經歷了試種、示范、推廣和產業化發展四個階段。

是生態營養安全的綠色(se)食品水果(guo)，為國家地理標志商(shang)標保護產品，享有“炎(yan)陵黃桃(tao)，桃(tao)醉(zui)天下”的美譽。2004年炎(yan)陵黃桃(tao)首次獲得(de)綠色(se)食品認(ren)證。

地域產地

湖南省炎陵縣。

品質特點

炎陵黃桃(tao)品質優異，以(yi)靚、脆、香、甜享(xiang)譽(yu)市場，享(xiang)有(you)“天上仙桃(tao)，炎陵黃桃(tao)”的美譽(yu)。

尤(you)其(qi)是具有桃形周正、著色均勻(yun)、果(guo)面亮澤、桃核周圍果(guo)肉鮮紅、甜度適(shi)中、酥脆可口、香氣濃郁等(deng)特(te)有品質，備受廣大消費者的推崇。

每顆炎陵黃桃(tao)都有一(yi)顆紅亮的心(xin)。

炎陵(ling)黃(huang)桃果肉金黃(huang)色(se)，可溶性固(gu)形(xing)物含量12%～15%，風味濃(nong)甜微酸(suan)，香(xiang)氣濃(nong)；正(zheng)品單(dan)果重180克(ke)以(yi)上，外表(biao)無色(se)斑缺(que)陷或少許，口感好而走俏市(shi)場(chang)。

營養價值

含有豐富(fu)的(de)抗氧化劑(α-胡蘿卜(bu)素(su)(su)、β-胡蘿卜(bu)素(su)(su)、番茄黃素(su)(su)、番茄紅(hong)素(su)(su)及維生素(su)(su)C，抗自由基等(deng))、膳食纖(xian)維、鐵鈣及多(duo)種微量元素(su)(su)硒、鋅等(deng)含量明(ming)顯，高于其(qi)他水果。

黃桃的(de)營(ying)養(yang)十分(fen)豐(feng)富，根據市(shi)農科院專家檢測它(ta)(ta)的(de)主(zhu)要營(ying)養(yang)成(cheng)份有：豐(feng)富的(de)維生(sheng)素(su)C和大量的(de)人體所需(xu)要的(de)纖維素(su)、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、番茄黃素(su)、紅(hong)素(su)及(ji)多(duo)種微量元素(su)。如(ru)硒(xi)、鋅等含(han)量均(jun)明顯高于其它(ta)(ta)普通桃子，還(huan)含(han)有蘋果酸、檸檬酸等成(cheng)分(fen)。

桃苗培育

苗圃選擇

要求(qiu)選擇沒有污染的生產區(qu)域，要求(qiu)地勢高(gao)、土(tu)層深厚且(qie)疏松(song)肥沃(wo)的土(tu)地。播前先深耕25厘米(mi)～30厘米(mi)，作廂寬為(wei)1米(mi)～1.2米(mi)、長8米(mi)～10米(mi)。每667平方米(mi)施鈣鎂磷肥100公斤～150公斤、豬牛(niu)糞等農家(jia)肥1.5噸～2噸，開好排水(shui)溝。

砧木培育

錦繡黃桃(tao)的生(sheng)產用(yong)苗(miao)(miao)是(shi)嫁接苗(miao)(miao)，砧木常(chang)用(yong)野生(sheng)毛桃(tao)。

一般采用春播，9月～10月從山上采回野生毛桃后，堆漚處理，清洗提取桃核后用半濕潤的河沙沉積貯藏，次年2月底至3月初待桃核萌芽時選芽苗播種。也可直(zhi)接從外地苗圃購進(jin)毛桃芽(ya)苗。

條(tiao)播(bo)，行距18厘(li)米(mi)(mi)～20厘(li)米(mi)(mi)、株距10厘(li)米(mi)(mi)～12厘(li)米(mi)(mi)，播(bo)后(hou)覆土厚度(du)二三厘(li)米(mi)(mi)，苗床上蓋(gai)稻草(cao)。每667平方米(mi)(mi)用(yong)種量300公斤～350公斤。

幼苗出(chu)土后，要及時清除(chu)苗床上的(de)稻草，使小苗能正(zheng)常發芽(ya)及生長(chang)。

毛桃苗長(chang)至3片～4片真葉時，中(zhong)耕(geng)除(chu)草；每隔15天(tian)～20天(tian)，淋施1次濃度(du)0.5%～1%的(de)(de)尿素水，隨苗木的(de)(de)生(sheng)長(chang)，增加施肥的(de)(de)濃度(du)和總(zong)量。

嫁接

湘(xiang)南(nan)(nan)、湘(xiang)東南(nan)(nan)地區黃桃嫁(jia)接(jie)的(de)適宜時期為6月上(shang)中旬(xun)（芽(ya)接(jie)）和2月上(shang)中旬(xun)（枝接(jie)）。當(dang)85%以上(shang)的(de)毛桃苗長到30厘米～35厘米、離地面10厘米莖的(de)直徑粗0.3厘米～0.5厘米時, 可(ke)進行嫁(jia)接(jie)。

為提(ti)高嫁(jia)(jia)接成活率，嫁(jia)(jia)接前5天～7天給毛桃苗澆一二次肥水，增加形成層活性。距地面20厘米～25厘米處折傷砧木（要求折傷不折斷）。

接穗應從結(jie)果穩定、生(sheng)長(chang)健壯(zhuang)的良種母(mu)樹(shu)上剪取。從樹(shu)冠的中(zhong)上部、外圍選擇生(sheng)長(chang)粗壯(zhuang)、無病(bing)蟲(chong)、芽飽滿的當年(nian)生(sheng)長(chang)枝作接穗。剪下接穗后摘(zhai)去葉(xie)片，保留葉(xie)柄。每50枝～100枝捆成(cheng)一把(ba)，直(zhi)立浸(jin)入3厘米～5厘米深的清水桶(tong)中(zhong)，并(bing)置(zhi)于(yu)陰涼(liang)處備用。

嫁接(jie)時邊取邊用。采用嵌合芽接(jie)法(fa)嫁接(jie)，此(ci)法(fa)操作方便，成(cheng)活(huo)率高，適宜嫁接(jie)的(de)時間(jian)較(jiao)長。對于生(sheng)長季芽接(jie)未成(cheng)活(huo)者，可在2月上中旬(xun)進行(xing)枝接(jie)。

嫁(jia)接(jie)后(hou)(hou)7天(tian)～10天(tian)進(jin)行檢查嫁(jia)接(jie)成(cheng)活(huo)率(lv)，未成(cheng)活(huo)者可及時補(bu)接(jie)。對接(jie)穗成(cheng)活(huo)的，嫁(jia)接(jie)后(hou)(hou)25天(tian)～30天(tian)于嫁(jia)接(jie)口上1厘米處剪除(chu)砧木。及時抹除(chu)砧木萌發枝條，加強中耕除(chu)草、病蟲防治和肥(fei)水管理(li)。

生產情況

炎(yan)陵(ling)黃(huang)桃產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)形成和發展，是(shi)由(you)政策、科技、市場(chang)和炎(yan)陵(ling)人(ren)勤勞進(jin)取共(gong)同取得的(de)(de)(de)(de)(de)。陵(ling)黃(huang)桃產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)"產(chan)品特(te)色(se)鮮(xian)明、競爭優勢明顯、品牌(pai)效(xiao)應突(tu)出(chu)、經濟效(xiao)益領先(xian)"的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。炎(yan)陵(ling)黃(huang)桃是(shi)精致(zhi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、高效(xiao)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、綠色(se)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、觀光農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、設施(shi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)和互聯(lian)網+農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)志，是(shi)貧(pin)困(kun)山(shan)區農(nong)(nong)民脫貧(pin)致(zhi)富的(de)(de)(de)(de)(de)“金果(guo)”。炎(yan)陵(ling)縣(xian)正在致(zhi)力于(yu)把“炎(yan)陵(ling)黃(huang)桃”打造(zao)成多(duo)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、多(duo)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)態深度(du)融合的(de)(de)(de)(de)(de)典范(fan)和鄉村(cun)振興的(de)(de)(de)(de)(de)主導(dao)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。

炎陵黃桃產業(ye)的發展，極大(da)地促進(jin)了農(nong)(nong)業(ye)增(zeng)效(xiao)、農(nong)(nong)民(min)增(zeng)收、農(nong)(nong)村經濟發展。

榮譽認證

2004年炎陵黃(huang)桃首(shou)次獲得綠色食(shi)品(pin)認證。

2011年(nian)炎(yan)陵縣被評(ping)為“中(zhong)國優質黃桃(tao)之鄉”，是湖南(nan)省唯一獲此(ci)殊榮的區縣，同時在(zai)黃桃(tao)產業(ye)方面也是全國唯一獲此(ci)殊榮的縣。

2016年(nian)正(zheng)式注冊為“國家地理標(biao)志證(zheng)明商標(biao)”，并獲評“2016湖南(nan)十大農業（區域公用）品牌(pai)”。

2018年入選央(yang)視國(guo)家品(pin)牌計劃廣告精準(zhun)扶貧(pin)項目，同年入選“2018中國(guo)果品(pin)區域公用品(pin)牌價值(zhi)榜”，榮膺“第二屆中國(guo)（長沙）優質果品(pin)博覽會”產品(pin)金獎。

2019年11月(yue)15日(ri)，入(ru)選中國(guo)農(nong)業品牌目錄(lu)。2019年12月(yue)23日(ri)，入(ru)選“中國(guo)農(nong)產品百強(qiang)標志性品牌”。

桃園建立

園地選擇

錦繡黃(huang)桃喜溫、喜光、耐旱、怕(pa)澇，生長適應性強，只要光照條(tiao)件好(hao)(hao)、地下水(shui)位低于1米的(de)丘陵坡地、山區緩坡均可種植(zhi)(zhi)，以通透性好(hao)(hao)的(de)壤土(tu)或沙壤土(tu)種植(zhi)(zhi)為好(hao)(hao)，忌在地勢低洼的(de)深(shen)山溝(gou)和澇洼地建園(yuan)。

果園規劃

選(xuan)好園(yuan)(yuan)(yuan)址，搞好桃園(yuan)(yuan)(yuan)的土地、灌溉、道路系統及(ji)防護林的規(gui)劃設計。山(shan)坡建(jian)園(yuan)(yuan)(yuan)要先砍山(shan)、清(qing)山(shan)，整(zheng)(zheng)(zheng)梯時做(zuo)到梯面(mian)平整(zheng)(zheng)(zheng)，內(nei)低外高，內(nei)設竹節排水溝，坡度較陡時，可整(zheng)(zheng)(zheng)成(cheng)雙(shuang)帶(dai)面(mian)形(xing)。

栽植

炎陵黃桃栽培的(de)適(shi)宜密度為(4.5米(mi)(mi)(mi)(mi)～5米(mi)(mi)(mi)(mi)）×(5米(mi)(mi)(mi)(mi)～5.5米(mi)(mi)(mi)(mi))，山區梯土(tu)栽培沿等高線按4.5米(mi)(mi)(mi)(mi)～5米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)株距呈品字形定植。

穴長寬80厘(li)米(mi)(mi)～100厘(li)米(mi)(mi)、深(shen)60厘(li)米(mi)(mi)～80厘(li)米(mi)(mi)；每穴施有機肥50公斤(jin)，加過磷酸(suan)鈣1.5公斤(jin)～2公斤(jin)，做到一層肥料一層土(tu)；挖穴時表土(tu)與(yu)心土(tu)分開，回填時表土(tu)入坑，心土(tu)露上。填土(tu)略高于與(yu)地面15厘(li)米(mi)(mi)～20厘(li)米(mi)(mi)，呈龜背形。

種前(qian)要檢(jian)查苗(miao)木純度(du)與質量，栽植時間以落葉后(hou)11月～12月為好，早(zao)栽成活(huo)率高，也可在翌(yi)年2月～3月上旬進行(xing)。定(ding)植深度(du)在嫁接部位以下3厘(li)米～5厘(li)米，定(ding)植后(hou)要定(ding)干(gan)，并(bing)澆足定(ding)根(gen)水。