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基本介紹

炎陵黃桃栽種于湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區，炎陵黃桃在炎陵縣已有30余年的栽培歷史，經歷了試種、示范、推廣和產業化發展四個階段。

是生態(tai)營養安全的綠(lv)色食(shi)品水果，為國(guo)家地理標(biao)志商標(biao)保護產(chan)品，享有“炎陵(ling)黃桃(tao)，桃(tao)醉天(tian)下”的美譽。2004年炎陵(ling)黃桃(tao)首(shou)次獲(huo)得綠(lv)色食(shi)品認(ren)證。

地域產地

湖南省炎陵縣。

品質特點

炎陵黃桃(tao)品質優異，以靚(jing)、脆、香(xiang)、甜享譽市場(chang)，享有(you)“天(tian)上仙(xian)桃(tao)，炎陵黃桃(tao)”的美譽。

尤其是具有(you)桃(tao)形周(zhou)正、著色均勻(yun)、果(guo)面(mian)亮澤、桃(tao)核周(zhou)圍(wei)果(guo)肉鮮(xian)紅、甜度適中、酥脆(cui)可口(kou)、香(xiang)氣濃郁等特有(you)品質，備受廣大消費者(zhe)的推崇(chong)。

每(mei)顆炎陵黃桃都有一顆紅亮的心。

炎陵(ling)黃桃(tao)果肉金黃色(se)，可溶性固形物含量(liang)12%～15%，風味濃甜微酸，香氣(qi)濃；正(zheng)品(pin)單(dan)果重(zhong)180克以上，外表無色(se)斑(ban)缺陷或少(shao)許，口(kou)感好而走俏(qiao)市場。

營養價值

含有豐富(fu)的抗(kang)氧(yang)化劑(α-胡(hu)蘿卜(bu)素(su)、β-胡(hu)蘿卜(bu)素(su)、番茄黃(huang)素(su)、番茄紅(hong)素(su)及(ji)維生素(su)C，抗(kang)自由(you)基等(deng))、膳食纖維、鐵鈣及(ji)多種微量(liang)元素(su)硒、鋅等(deng)含量(liang)明顯，高于其他水果。

黃桃(tao)的(de)營養(yang)十分(fen)豐富(fu)，根據市農(nong)科院(yuan)專家(jia)檢測它的(de)主要(yao)(yao)營養(yang)成(cheng)份有：豐富(fu)的(de)維生素C和大量的(de)人體(ti)所需要(yao)(yao)的(de)纖維素、胡蘿卜素、番(fan)茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅(xin)等含(han)量均明顯高(gao)于其(qi)它普通(tong)桃(tao)子(zi)，還含(han)有蘋果酸、檸檬酸等成(cheng)分(fen)。

桃苗培育

苗圃選擇

要求選(xuan)擇沒有污(wu)染的(de)生產區域，要求地(di)(di)勢高、土(tu)層深厚且疏松肥(fei)沃的(de)土(tu)地(di)(di)。播前先深耕25厘米～30厘米，作廂(xiang)寬為(wei)1米～1.2米、長8米～10米。每667平方米施鈣鎂磷肥(fei)100公斤(jin)～150公斤(jin)、豬(zhu)牛(niu)糞等農家肥(fei)1.5噸～2噸，開好排水溝。

砧木培育

錦繡黃桃的生產用苗是嫁接苗，砧木常用野生毛(mao)桃。

一般采用春播，9月～10月從山上采回野生毛桃后，堆漚處理，清洗提取桃核后用半濕潤的河沙沉積貯藏，次年2月底至3月初待桃核萌芽時選芽苗播種。也可直接從外地(di)苗圃購進毛桃芽苗。

條播，行距(ju)18厘米(mi)(mi)～20厘米(mi)(mi)、株距(ju)10厘米(mi)(mi)～12厘米(mi)(mi)，播后覆土厚度二三厘米(mi)(mi)，苗(miao)床上蓋稻草。每667平方米(mi)(mi)用(yong)種量(liang)300公斤～350公斤。

幼苗出土后，要及時清除苗床上的稻草，使小(xiao)苗能正(zheng)常發(fa)芽及生長。

毛桃苗(miao)長(chang)至(zhi)3片～4片真葉(xie)時(shi)，中耕除草；每(mei)隔(ge)15天～20天，淋施1次濃(nong)度(du)(du)0.5%～1%的(de)(de)尿素水，隨苗(miao)木的(de)(de)生長(chang)，增加(jia)施肥(fei)的(de)(de)濃(nong)度(du)(du)和總量。

嫁接

湘南(nan)、湘東南(nan)地區黃(huang)桃嫁接(jie)的(de)適宜時期(qi)為6月上(shang)中(zhong)旬（芽接(jie)）和2月上(shang)中(zhong)旬（枝(zhi)接(jie)）。當85%以上(shang)的(de)毛(mao)桃苗長到30厘(li)米～35厘(li)米、離(li)地面(mian)10厘(li)米莖的(de)直徑粗0.3厘(li)米～0.5厘(li)米時, 可進行嫁接(jie)。

為提高嫁(jia)接(jie)(jie)成活率，嫁(jia)接(jie)(jie)前5天～7天給(gei)毛(mao)桃苗澆一(yi)二次(ci)肥水，增加(jia)形成層活性。距地面20厘(li)(li)米～25厘(li)(li)米處折(zhe)傷砧木（要求折(zhe)傷不(bu)折(zhe)斷）。

接穗應從(cong)結果穩(wen)定、生長(chang)健壯的良種母(mu)樹(shu)上剪取。從(cong)樹(shu)冠的中上部、外圍選擇生長(chang)粗壯、無(wu)病蟲、芽飽滿的當年生長(chang)枝作接穗。剪下接穗后摘去葉片，保(bao)留葉柄。每50枝～100枝捆成一把(ba)，直立浸入3厘米～5厘米深的清水桶(tong)中，并(bing)置于(yu)陰涼處(chu)備用。

嫁接(jie)時邊(bian)取邊(bian)用。采用嵌(qian)合(he)芽接(jie)法嫁接(jie)，此法操作方(fang)便，成(cheng)活(huo)率高，適宜(yi)嫁接(jie)的時間(jian)較(jiao)長。對于生長季芽接(jie)未(wei)成(cheng)活(huo)者，可在2月上(shang)中旬進行(xing)枝接(jie)。

嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)后(hou)7天(tian)～10天(tian)進行檢查嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)成活率，未成活者(zhe)可及時補接(jie)(jie)。對接(jie)(jie)穗成活的，嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)后(hou)25天(tian)～30天(tian)于嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)口上(shang)1厘米處剪除砧木。及時抹除砧木萌(meng)發枝條，加強(qiang)中(zhong)耕(geng)除草、病蟲防治和肥水管理。

生產情況

炎陵(ling)(ling)黃(huang)(huang)桃產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)形成和(he)(he)發展，是(shi)由政策(ce)、科技(ji)、市場和(he)(he)炎陵(ling)(ling)人勤勞進取共同取得(de)的(de)(de)。陵(ling)(ling)黃(huang)(huang)桃產(chan)(chan)業(ye)是(shi)"產(chan)(chan)品(pin)特色鮮(xian)明(ming)、競爭(zheng)優(you)勢明(ming)顯、品(pin)牌效(xiao)應(ying)突(tu)出(chu)、經(jing)濟效(xiao)益領先"的(de)(de)產(chan)(chan)業(ye)。炎陵(ling)(ling)黃(huang)(huang)桃是(shi)精致農(nong)(nong)(nong)業(ye)、高效(xiao)農(nong)(nong)(nong)業(ye)、綠色農(nong)(nong)(nong)業(ye)、觀(guan)光農(nong)(nong)(nong)業(ye)、設施農(nong)(nong)(nong)業(ye)和(he)(he)互(hu)聯(lian)網+農(nong)(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)標志，是(shi)貧困山(shan)區農(nong)(nong)(nong)民脫貧致富(fu)的(de)(de)“金果”。炎陵(ling)(ling)縣正在致力于把“炎陵(ling)(ling)黃(huang)(huang)桃”打造(zao)成多產(chan)(chan)業(ye)、多業(ye)態深度融合(he)的(de)(de)典(dian)范和(he)(he)鄉(xiang)村(cun)振興的(de)(de)主導產(chan)(chan)業(ye)。

炎陵黃桃產業(ye)的(de)發展(zhan)，極大(da)地(di)促進了農(nong)業(ye)增效、農(nong)民增收、農(nong)村經濟發展(zhan)。

榮譽認證

2004年炎陵黃桃首次獲得綠色食品(pin)認證。

2011年炎(yan)陵(ling)縣(xian)被(bei)評為“中(zhong)國(guo)優質黃(huang)桃之鄉”，是湖南省(sheng)唯(wei)一(yi)獲此殊(shu)榮(rong)的(de)區(qu)縣(xian)，同時在(zai)黃(huang)桃產業方(fang)面也是全國(guo)唯(wei)一(yi)獲此殊(shu)榮(rong)的(de)縣(xian)。

2016年(nian)正式注冊為“國家地理標志證明商標”，并獲評“2016湖南十(shi)大(da)農業（區域(yu)公用）品牌”。

2018年入選(xuan)央(yang)視國(guo)(guo)家品牌計劃廣告精準(zhun)扶貧(pin)項目(mu)，同年入選(xuan)“2018中(zhong)國(guo)(guo)果(guo)品區域公用品牌價值榜”，榮膺“第二(er)屆中(zhong)國(guo)(guo)（長(chang)沙）優質果(guo)品博覽會”產品金獎。

2019年11月15日，入選中國農業品牌(pai)(pai)目錄。2019年12月23日，入選“中國農產品百強標志(zhi)性(xing)品牌(pai)(pai)”。

桃園建立

園地選擇

錦繡黃桃喜(xi)溫、喜(xi)光、耐旱、怕澇，生長(chang)適應(ying)性(xing)強(qiang)，只要光照(zhao)條(tiao)件好、地(di)下水位低于1米的(de)(de)丘陵坡地(di)、山(shan)區緩坡均可種(zhong)植，以(yi)通透(tou)性(xing)好的(de)(de)壤土或沙壤土種(zhong)植為好，忌在地(di)勢低洼的(de)(de)深山(shan)溝和澇洼地(di)建園。

果園規劃

選好(hao)園址(zhi)，搞好(hao)桃園的(de)土地、灌溉(gai)、道路(lu)系統及(ji)防護林的(de)規劃設計。山(shan)(shan)坡建(jian)園要先砍山(shan)(shan)、清山(shan)(shan)，整(zheng)梯(ti)時(shi)做到梯(ti)面(mian)(mian)平整(zheng)，內低外高，內設竹節排(pai)水(shui)溝，坡度較(jiao)陡時(shi)，可整(zheng)成雙(shuang)帶面(mian)(mian)形。

栽植

炎陵黃桃栽(zai)培(pei)(pei)的(de)適宜密度(du)為(4.5米(mi)～5米(mi)）×(5米(mi)～5.5米(mi))，山(shan)區(qu)梯土栽(zai)培(pei)(pei)沿等高線按4.5米(mi)～5米(mi)的(de)株(zhu)距呈品字形定植(zhi)。

穴(xue)長寬80厘(li)米～100厘(li)米、深60厘(li)米～80厘(li)米；每穴(xue)施(shi)有機肥(fei)50公斤(jin)，加過磷酸鈣1.5公斤(jin)～2公斤(jin)，做(zuo)到一(yi)層肥(fei)料一(yi)層土(tu)(tu)；挖穴(xue)時表土(tu)(tu)與(yu)心土(tu)(tu)分開(kai)，回填時表土(tu)(tu)入坑，心土(tu)(tu)露上。填土(tu)(tu)略高(gao)于(yu)與(yu)地面15厘(li)米～20厘(li)米，呈龜背(bei)形。

種前(qian)要檢查(cha)苗木(mu)純度與質量，栽(zai)植(zhi)時(shi)間以(yi)落葉后(hou)11月(yue)(yue)～12月(yue)(yue)為(wei)好，早(zao)栽(zai)成活率高，也可在翌年2月(yue)(yue)～3月(yue)(yue)上旬進行(xing)。定(ding)植(zhi)深度在嫁接部位以(yi)下(xia)3厘米(mi)～5厘米(mi)，定(ding)植(zhi)后(hou)要定(ding)干，并澆(jiao)足(zu)定(ding)根(gen)水。