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生長與分布

極火蝦(xia)(xia)是櫻花蝦(xia)(xia)的(de)(de)一種櫻花蝦(xia)(xia)(RedCherry Shrimp）又叫櫻桃蝦(xia)(xia)、玫瑰蝦(xia)(xia)、火焰蝦(xia)(xia)等。櫻花蝦(xia)(xia)分布于我國(guo)臺灣地區，以及其他(ta)一些(xie)東南亞國(guo)家。因為(wei)體形小沒有(you)帶攻(gong)擊性與(yu)破壞性的(de)(de)贅(zhui)足，食性上屬于混合(he)食性。因此養在(zai)草(cao)缸里不(bu)會傷害其他(ta)生物(wu)，還可(ke)以清除食物(wu)殘渣，對水草(cao)上附著的(de)(de)藻類做細致的(de)(de)清潔工作(zuo)，也(ye)有(you)人將其中(zhong)色(se)(se)澤艷麗的(de)(de)紅色(se)(se)不(bu)透型稱為(wei)極火蝦(xia)(xia)。

極火蝦(xia)比(bi)紅水晶蝦(xia)容易繁殖而且在(zai)臺灣地區一(yi)(yi)年(nian)四季(ji)都是繁殖季(ji)節，成熟的(de)母蝦(xia)頭胸部會出現橙(cheng)黃色(se)，抱卵(luan)時母蝦(xia)腹部可觀察到(dao)一(yi)(yi)粒粒金黃色(se)的(de)卵(luan)，而頭胸部的(de)色(se)澤也會消失，直到(dao)產卵(luan)后方會恢(hui)復，此時需要提供母蝦(xia)隱蔽(bi)的(de)空間與充足(zu)的(de)食餌，就能夠輕(qing)松(song)享受繁殖的(de)樂趣。

形態及特征

極火(huo)蝦(xia)屬匙指科、米蝦(xia)屬，又(you)名辣椒紅蝦(xia)，通(tong)體呈不透(tou)明(ming)紅色，成體體長2.5一3. 0厘(li)米，體形小巧(qiao)，色澤艷(yan)麗。最(zui)適生活(huo)水溫20--25℃，當(dang)水溫高于30℃即(ji)死亡(wang)，低于15℃停止攝(she)食。在(zai)人(ren)工飼養過程中，以投喂浮游(you)植物和人(ren)工飼料為(wei)主。

極火蝦3月齡可(ke)達(da)到性成(cheng)熟(shu)，溫度達(da)20℃，便可(ke)持續繁殖，為多(duo)次成(cheng)熟(shu)多(duo)次產卵(luan)，每次產卵(luan)期約7天(tian)。親蝦的懷卵(luan)量(liang)一般在50一150尾(wei)，20一28℃孵化時間為18一22天(tian)。

飼養方法

室內養殖技術

人工繁殖

1、親(qin)(qin)蝦(xia)的選(xuan)擇：親(qin)(qin)蝦(xia)購自臺灣(wan)米(mi)(mi)蝦(xia)廠，挑選(xuan)顏(yan)色艷麗、無花(hua)紋、通體為(wei)不透明(ming)深(shen)(shen)紅色、健康有活力(li)的個體為(wei)種蝦(xia)，體長(chang)(chang)1.2一1.5厘(li)米(mi)(mi)，未抱卵。雌(ci)雄親(qin)(qin)蝦(xia)的區別:雄蝦(xia)體形較雌(ci)蝦(xia)細長(chang)(chang)，平(ping)均(jun)體長(chang)(chang)約1.5厘(li)米(mi)(mi)，觸角長(chang)(chang);雌(ci)蝦(xia)個體較雄蝦(xia)大，平(ping)均(jun)體長(chang)(chang)約1.8厘(li)米(mi)(mi)，色深(shen)(shen)、觸角短，逆(ni)光可清(qing)晰見其卵巢。

2、繁(fan)育缸(gang)的(de)(de)(de)(de)準備及親蝦入缸(gang)：繁(fan)育缸(gang)選(xuan)擇150厘(li)(li)米X 60厘(li)(li)米X 30厘(li)(li)米的(de)(de)(de)(de)玻璃缸(gang)為宜，水(shui)(shui)深(shen)25厘(li)(li)米，配備養(yang)殖水(shui)(shui)體(ti)過(guo)(guo)(guo)濾系統，包括海綿(mian)器具(ju)過(guo)(guo)(guo)濾、潛水(shui)(shui)泵(beng)過(guo)(guo)(guo)濾、循環(huan)過(guo)(guo)(guo)濾。海綿(mian)器具(ju)選(xuan)用(yong)水(shui)(shui)族專用(yong)“水(shui)(shui)妖精”，兼具(ju)過(guo)(guo)(guo)濾和增(zeng)氧(yang)功(gong)能。選(xuan)擇功(gong)率(lv)為8瓦的(de)(de)(de)(de)小(xiao)型(xing)潛水(shui)(shui)泵(beng)，完(wan)成循環(huan)過(guo)(guo)(guo)濾的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)流交換工作，同時，泵(beng)的(de)(de)(de)(de)吸水(shui)(shui)口用(yong)生(sheng)化(hua)棉(mian)包裹，也可起到過(guo)(guo)(guo)濾作用(yong)。循環(huan)過(guo)(guo)(guo)濾采用(yong)珊瑚(hu)砂、陶瓷環(huan)、堿性(xing)火山(shan)石、生(sheng)化(hua)棉(mian)4種(zhong)濾材逐(zhu)層排列，通過(guo)(guo)(guo)水(shui)(shui)體(ti)循環(huan)，形成不(bu)間(jian)斷式水(shui)(shui)體(ti)過(guo)(guo)(guo)濾，達(da)到凈化(hua)水(shui)(shui)體(ti)、培養(yang)稍(shao)化(hua)細(xi)菌(jun)、穩定水(shui)(shui)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)效果。繁(fan)殖缸(gang)上方安(an)裝兩個40瓦的(de)(de)(de)(de)白色(se)日光燈。

繁殖育苗缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)在親蝦購進(jin)前20天(tian)進(jin)行開(kai)缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，為親蝦營造(zao)適宜(yi)的水體環境。缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)中(zhong)(zhong)鋪(pu)1一2厘(li)米(mi)的水草泥(或蝦泥、ADA泥)，緩慢加入(ru)養(yang)(yang)殖用(yong)水，打(da)開(kai)過濾系統和(he)日光燈(deng)。3天(tian)后換1/2水，避免(mian)水質過肥，播入(ru)附著(zhu)性藻(zao)(zao)種(zhong)絲藻(zao)(zao)等(deng)，開(kai)燈(deng)8 -- 12小時(shi)(shi)/天(tian)，培養(yang)(yang)的附著(zhu)性藻(zao)(zao)類可吸收(shou)缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)中(zhong)(zhong)營養(yang)(yang)物質，避免(mian)水體富營養(yang)(yang)化。開(kai)缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)15天(tian)后，水體內放置沉木和(he)水草，并加入(ru)芽袍菌、酵母菌(粉(fen)、片)10克/米(mi)3，開(kai)燈(deng)8小時(shi)(shi)/天(tian)。至20天(tian)時(shi)(shi)，加EM菌和(he)稍化細菌，放入(ru)10尾(wei)闖(chuang)缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)蝦(試水種(zhong)蝦)，3天(tian)后，如未出現死亡，同時(shi)(shi)攝食、蛻殼正常(chang)，便可陸續(xu)放入(ru)親蝦，雌雄比例為4:1，每缸(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)放養(yang)(yang)密度為雌蝦200尾(wei)、雄蝦50尾(wei)。

3、親(qin)蝦(xia)培育(yu)：親(qin)蝦(xia)培育(yu)最重(zhong)要(yao)的(de)是親(qin)蝦(xia)的(de)營養強化工作(zuo)，強化方(fang)法如(ru)下:投飼(si)粗蛋白質含量35%的(de)顆粒飼(si)料(對蝦(xia)1號(hao)料)，并輔以添加螺(luo)旋藻或小(xiao)球藻粉(fen)，并適量投喂雜魚肉糜(mi)，總飼(si)喂量為(wei)總體(ti)重(zhong)的(de)3% - 5%，每日8:00, 14:00, 20:00投喂3次，2 --3天換2/3水。親(qin)蝦(xia)培育(yu)期間(jian)，為(wei)抱卵的(de)雌(ci)蝦(xia)提供隱蔽的(de)空間(jian)與充足的(de)食餌。

人工繁殖和孵化

(1)繁(fan)(fan)殖:繁(fan)(fan)殖最適(shi)水(shui)溫24℃，水(shui)體pH 7.2-7.5。對親(qin)蝦(xia)進行(xing)營養強化15天后，平(ping)均體長可達(da)1. 8厘米，雌(ci)蝦(xia)頭胸部出現橙黃(huang)色澤，此時(shi)達(da)到性成(cheng)熟的(de)(de)親(qin)蝦(xia)，在繁(fan)(fan)殖條件適(shi)宜的(de)(de)情(qing)況(kuang)下，開始進行(xing)蛻(tui)(tui)殼(ke)交(jiao)(jiao)配(pei)。性腺飽滿(man)的(de)(de)雌(ci)蝦(xia)蛻(tui)(tui)殼(ke)后，釋放(fang)大量(liang)雌(ci)激素(su)引誘雄蝦(xia)，雄蝦(xia)便在雌(ci)激素(su)的(de)(de)誘導刺激下游動、尋找蛻(tui)(tui)殼(ke)的(de)(de)雌(ci)蝦(xia)，完成(cheng)交(jiao)(jiao)配(pei)行(xing)為，交(jiao)(jiao)配(pei)持續60一120分鐘。之后缸中雌(ci)蝦(xia)會陸續抱(bao)卵(luan)，才包卵(luan)的(de)(de)雌(ci)蝦(xia)腹部可見金(jin)黃(huang)色砂(sha)尸(shi)粒。

(2)孵(fu)化(hua):孵(fu)化(hua)水(shui)(shui)溫(wen)在20一25℃,孵(fu)化(hua)時(shi)間(jian)與積溫(wen)成正(zheng)相關。水(shui)(shui)溫(wen)在20℃時(shi)，孵(fu)化(hua)天(tian)數(shu)為25天(tian);水(shui)(shui)溫(wen)在25℃時(shi)，孵(fu)化(hua)天(tian)數(shu)為18天(tian)，孵(fu)化(hua)期間(jian)保證正(zheng)常(chang)的餌料投喂和換水(shui)(shui)量。剛(gang)孵(fu)出(chu)的極火蝦(xia)(xia)苗長約0.2厘米(mi)，開口攝食藻類、動植物碎屑、微生物、酵母等。孵(fu)化(hua)缸中(zhong)放置莫(mo)斯水(shui)(shui)草，為幼蝦(xia)(xia)提供(gong)躲避和附著的空(kong)間(jian)。孵(fu)化(hua)工作完成后，及時(shi)從繁殖缸中(zhong)撈出(chu)雌蝦(xia)(xia)，并進行營(ying)養(yang)強化(hua)，以保證親蝦(xia)(xia)的及時(shi)休(xiu)整(zheng)。

幼蝦培育

剛孵化(hua)出的(de)仔蝦(xia)平均體長約0.2厘米。過5一7天開(kai)口，投(tou)喂小球藻粉(或(huo)螺(luo)(luo)旋藻粉)、對(dui)蝦(xia)0號料。幼蝦(xia)的(de)放(fang)養密度為3000尾/缸。1月齡蝦(xia)體長達0.5 --0.8厘米。養殖時，注(zhu)意控制投(tou)喂量，少食(shi)多(duo)餐。每日根據水質情況適量換水，以促(cu)進幼蝦(xia)生長。飼養缸中添加肉食(shi)性觀賞螺(luo)(luo)，如(ru)蘋果(guo)螺(luo)(luo)、福壽螺(luo)(luo)等，輔助消化(hua)殘餌(er)，避免(mian)水質變(bian)壞(huai)。

商品蝦養成

1、小規格商品蝦：放(fang)養密度(du)(du)為(wei)1000尾/缸，投(tou)喂(wei)對(dui)蝦1號料，飼喂(wei)量為(wei)缸內極火蝦總體(ti)重的(de)3%一(yi)(yi)5%,并輔食缸內絲藻，每日(ri)8:00, 14:00, 20:00投(tou)喂(wei)3次，2-3天換(huan)2/3水，2月齡體(ti)長達0.8一(yi)(yi)1.2厘米。此(ci)時挑選(xuan)顏色(se)淡紅、有紋路(lu)的(de)幼蝦進行銷售(shou)，挑選(xuan)比例為(wei)40%-60%，留顏色(se)深(shen)紅、殼色(se)明亮、生長速度(du)(du)快的(de)幼蝦繼續進行飼喂(wei)。低密度(du)(du)情(qing)況(kuang)(kuang)下生長速度(du)(du)進一(yi)(yi)步加快，可(ke)添加魚肉糜來保證營(ying)養供給(gei)，保證充足的(de)投(tou)喂(wei)量。根據水質情(qing)況(kuang)(kuang)調整換(huan)水次數(shu)和(he)換(huan)水量，每1一(yi)(yi)2天換(huan)水1/2或2/30。

2、大規(gui)格商品(pin)蝦(xia)(xia)：放養密度為500尾/缸(gang)，飼(si)料投喂(wei)種類、投喂(wei)量和(he)(he)換(huan)水量同(tong)小規(gui)格商品(pin)蝦(xia)(xia)，3月齡體長達1.2一1.5厘米。此時挑選殼色亮麗、顏色重(zhong)紅(hong)、無紋路、個(ge)體較大的雌蝦(xia)(xia)進行留種。由(you)于雄蝦(xia)(xia)較雌蝦(xia)(xia)顏色略差，盡(jin)量挑選顏色深、少紋路、殼色重(zhong)的雄蝦(xia)(xia)留種，挑選比例1:(4一5)。根據每(mei)缸(gang)的水質(zhi)情況調整換(huan)水次數(shu)和(he)(he)換(huan)水量。

日常管理

極(ji)火(huo)蝦的(de)繁殖(zhi)和(he)(he)(he)養殖(zhi)期間(jian)，要求水(shui)溫波動(dong)在22一(yi)(yi)25℃，當溫度低時，使用加熱棒進行養殖(zhi)水(shui)體的(de)加熱。養殖(zhi)期間(jian)，20一(yi)(yi)30。天清洗并(bing)更換(huan)(huan)一(yi)(yi)次過濾(lv)(lv)濾(lv)(lv)材(cai)，清洗珊瑚砂、陶瓷環(huan)、堿性火(huo)山(shan)石(shi)，更換(huan)(huan)過濾(lv)(lv)棉，以保障(zhang)水(shui)體的(de)過濾(lv)(lv)效(xiao)果。一(yi)(yi)年后進行底泥(ni)的(de)更換(huan)(huan)，完(wan)成新(xin)底泥(ni)的(de)鋪(pu)設，以保證(zheng)底泥(ni)效(xiao)能(neng)。除此(ci)之(zhi)外，日常(chang)管理還要做(zuo)(zuo)好設備正常(chang)運轉的(de)保障(zhang)工(gong)作和(he)(he)(he)極(ji)火(huo)蝦的(de)病(bing)害防治工(gong)作。設備故障(zhang)或缸(gang)體破損，要及(ji)時修補和(he)(he)(he)更換(huan)(huan)。做(zuo)(zuo)好水(shui)質調控和(he)(he)(he)疾病(bing)預防工(gong)作，一(yi)(yi)旦出現疫病(bing)，要科學診斷(duan)、合理用藥。

繁殖方式

雄(xiong)蝦追逐母蝦，在雌(ci)蝦下(xia)方作同步游泳，然后(hou)雄(xiong)蝦轉身與雌(ci)蝦腹(fu)部(bu)相對(dui)，將雌(ci)蝦抱住，釋放精(jing)莢至雌(ci)蝦的(de)第3一5對(dui)步足(zu)基部(bu)間，在解剖鏡下(xia)可(ke)見此處有(you)奶白色(se)的(de)粘液，通常第二天可(ke)見雌(ci)蝦附肢有(you)卵(luan)(luan)附著，在解剖鏡下(xia)觀察，卵(luan)(luan)最初呈金黃色(se)，數量為20一45粒，卵(luan)(luan)徑(jing)不足(zu)lmm顏(yan)色(se)逐漸變深，并有(you)黑色(se)眼點，在25℃溫度下(xia)，約18 - 20d小蝦出膜。