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生長與分布

極火(huo)蝦(xia)是櫻(ying)花(hua)蝦(xia)的(de)(de)一種(zhong)櫻(ying)花(hua)蝦(xia)(RedCherry Shrimp）又叫(jiao)櫻(ying)桃蝦(xia)、玫瑰蝦(xia)、火(huo)焰蝦(xia)等。櫻(ying)花(hua)蝦(xia)分(fen)布(bu)于我國臺灣(wan)地區，以(yi)及(ji)其他一些東南亞國家。因(yin)為體形小沒有(you)帶攻(gong)擊性與破(po)壞性的(de)(de)贅足，食(shi)性上屬于混(hun)合(he)食(shi)性。因(yin)此養(yang)在草缸里不(bu)會傷害其他生物，還可以(yi)清(qing)除食(shi)物殘(can)渣，對水草上附著的(de)(de)藻類做細(xi)致的(de)(de)清(qing)潔工作，也有(you)人將(jiang)其中色(se)澤艷麗(li)的(de)(de)紅色(se)不(bu)透型稱為極火(huo)蝦(xia)。

極火蝦(xia)比紅(hong)水(shui)晶蝦(xia)容易繁(fan)(fan)殖而且在臺(tai)灣地區(qu)一(yi)年四季都(dou)是繁(fan)(fan)殖季節，成熟的(de)母蝦(xia)頭胸(xiong)部(bu)會出現(xian)橙黃色，抱卵時母蝦(xia)腹部(bu)可觀察(cha)到一(yi)粒粒金黃色的(de)卵，而頭胸(xiong)部(bu)的(de)色澤也會消(xiao)失，直(zhi)到產卵后(hou)方會恢復，此(ci)時需要提供母蝦(xia)隱蔽的(de)空(kong)間與充足(zu)的(de)食餌(er)，就能夠輕松享受(shou)繁(fan)(fan)殖的(de)樂趣。

形態及特征

極火(huo)蝦(xia)(xia)屬匙指(zhi)科、米(mi)蝦(xia)(xia)屬，又(you)名(ming)辣椒紅蝦(xia)(xia)，通體呈不透明紅色，成(cheng)體體長2.5一3. 0厘(li)米(mi)，體形小巧，色澤艷麗(li)。最適生活(huo)水(shui)溫20--25℃，當水(shui)溫高于30℃即死(si)亡，低于15℃停止攝食。在(zai)人(ren)工飼養過程中，以(yi)投喂浮游植物和人(ren)工飼料(liao)為主。

極火蝦3月齡可達到性成熟(shu)，溫(wen)度達20℃，便可持(chi)續(xu)繁殖，為多(duo)次成熟(shu)多(duo)次產(chan)(chan)卵，每次產(chan)(chan)卵期約7天。親蝦的懷卵量一(yi)般在(zai)50一(yi)150尾，20一(yi)28℃孵化(hua)時間為18一(yi)22天。

飼養方法

室內養殖技術

人工繁殖

1、親蝦(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)選(xuan)擇(ze)：親蝦(xia)(xia)(xia)(xia)購(gou)自臺灣米蝦(xia)(xia)(xia)(xia)廠(chang)，挑(tiao)選(xuan)顏色艷(yan)麗、無花紋、通體(ti)為不透明深(shen)(shen)紅色、健康有活力的(de)個體(ti)為種蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，體(ti)長(chang)(chang)1.2一1.5厘(li)米，未抱卵。雌雄親蝦(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)區別:雄蝦(xia)(xia)(xia)(xia)體(ti)形較雌蝦(xia)(xia)(xia)(xia)細長(chang)(chang)，平均體(ti)長(chang)(chang)約1.5厘(li)米，觸(chu)角長(chang)(chang);雌蝦(xia)(xia)(xia)(xia)個體(ti)較雄蝦(xia)(xia)(xia)(xia)大，平均體(ti)長(chang)(chang)約1.8厘(li)米，色深(shen)(shen)、觸(chu)角短，逆光可清晰(xi)見其卵巢。

2、繁育(yu)(yu)缸(gang)(gang)的(de)準備及親蝦入缸(gang)(gang)：繁育(yu)(yu)缸(gang)(gang)選(xuan)擇150厘(li)米(mi)(mi)X 60厘(li)米(mi)(mi)X 30厘(li)米(mi)(mi)的(de)玻(bo)璃缸(gang)(gang)為宜，水(shui)(shui)(shui)(shui)深(shen)25厘(li)米(mi)(mi)，配備養殖水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)過(guo)濾(lv)(lv)系統(tong)，包括海綿器具(ju)過(guo)濾(lv)(lv)、潛(qian)水(shui)(shui)(shui)(shui)泵過(guo)濾(lv)(lv)、循(xun)環(huan)(huan)過(guo)濾(lv)(lv)。海綿器具(ju)選(xuan)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)族專用(yong)“水(shui)(shui)(shui)(shui)妖(yao)精”，兼具(ju)過(guo)濾(lv)(lv)和增氧功能。選(xuan)擇功率(lv)為8瓦的(de)小型潛(qian)水(shui)(shui)(shui)(shui)泵，完(wan)成(cheng)循(xun)環(huan)(huan)過(guo)濾(lv)(lv)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)流交換工作，同時，泵的(de)吸水(shui)(shui)(shui)(shui)口用(yong)生化(hua)(hua)棉包裹，也(ye)可(ke)起(qi)到過(guo)濾(lv)(lv)作用(yong)。循(xun)環(huan)(huan)過(guo)濾(lv)(lv)采用(yong)珊(shan)瑚砂、陶(tao)瓷環(huan)(huan)、堿性火(huo)山石(shi)、生化(hua)(hua)棉4種濾(lv)(lv)材逐層排列，通過(guo)水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)循(xun)環(huan)(huan)，形成(cheng)不(bu)間斷式水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)過(guo)濾(lv)(lv)，達到凈化(hua)(hua)水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)、培養稍化(hua)(hua)細菌(jun)、穩定(ding)水(shui)(shui)(shui)(shui)質的(de)效果。繁殖缸(gang)(gang)上方(fang)安裝兩個(ge)40瓦的(de)白色日光(guang)燈。

繁殖育苗(miao)缸(gang)在親(qin)蝦購進(jin)前20天進(jin)行開(kai)(kai)缸(gang)，為親(qin)蝦營(ying)造適宜的水(shui)(shui)體環境。缸(gang)中鋪(pu)1一2厘米的水(shui)(shui)草泥(或蝦泥、ADA泥)，緩(huan)慢加(jia)入(ru)養(yang)殖用(yong)水(shui)(shui)，打開(kai)(kai)過濾系統和(he)日光燈(deng)(deng)。3天后換(huan)1/2水(shui)(shui)，避(bi)免(mian)水(shui)(shui)質過肥(fei)，播入(ru)附著性(xing)藻(zao)種(zhong)絲藻(zao)等，開(kai)(kai)燈(deng)(deng)8 -- 12小時/天，培養(yang)的附著性(xing)藻(zao)類可(ke)吸收缸(gang)中營(ying)養(yang)物質，避(bi)免(mian)水(shui)(shui)體富營(ying)養(yang)化(hua)。開(kai)(kai)缸(gang)15天后，水(shui)(shui)體內放置沉(chen)木和(he)水(shui)(shui)草，并加(jia)入(ru)芽袍菌、酵母菌(粉、片)10克/米3，開(kai)(kai)燈(deng)(deng)8小時/天。至20天時，加(jia)EM菌和(he)稍(shao)化(hua)細(xi)菌，放入(ru)10尾闖(chuang)缸(gang)蝦(試水(shui)(shui)種(zhong)蝦)，3天后，如未出現(xian)死亡，同時攝食、蛻殼正常，便可(ke)陸續放入(ru)親(qin)蝦，雌(ci)雄(xiong)比例為4:1，每(mei)缸(gang)放養(yang)密度(du)為雌(ci)蝦200尾、雄(xiong)蝦50尾。

3、親(qin)蝦(xia)培育(yu)(yu)：親(qin)蝦(xia)培育(yu)(yu)最(zui)重(zhong)(zhong)要的是親(qin)蝦(xia)的營養強化(hua)工作，強化(hua)方法如下:投(tou)飼粗蛋白質含(han)量35%的顆粒飼料(liao)(對蝦(xia)1號料(liao))，并輔(fu)以添加螺(luo)旋(xuan)藻(zao)或小球藻(zao)粉，并適(shi)量投(tou)喂雜(za)魚肉糜，總(zong)飼喂量為總(zong)體重(zhong)(zhong)的3% - 5%，每日8:00, 14:00, 20:00投(tou)喂3次，2 --3天換2/3水。親(qin)蝦(xia)培育(yu)(yu)期(qi)間，為抱卵的雌蝦(xia)提供隱蔽的空間與充足的食餌。

人工繁殖和孵化

(1)繁殖:繁殖最(zui)適(shi)水溫24℃，水體pH 7.2-7.5。對親(qin)蝦(xia)(xia)進(jin)行營養強(qiang)化15天后，平均體長(chang)可達(da)1. 8厘(li)米，雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)頭胸(xiong)部(bu)出現橙黃色澤，此時達(da)到性成熟的(de)(de)(de)親(qin)蝦(xia)(xia)，在(zai)繁殖條件適(shi)宜的(de)(de)(de)情況下(xia)，開始進(jin)行蛻殼交配。性腺飽滿的(de)(de)(de)雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)蛻殼后，釋放大(da)量(liang)雌(ci)(ci)激素引誘(you)雄(xiong)蝦(xia)(xia)，雄(xiong)蝦(xia)(xia)便在(zai)雌(ci)(ci)激素的(de)(de)(de)誘(you)導刺激下(xia)游動、尋找蛻殼的(de)(de)(de)雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)，完成交配行為，交配持續60一120分鐘。之后缸中(zhong)雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)會陸續抱(bao)卵(luan)，才(cai)包卵(luan)的(de)(de)(de)雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)腹部(bu)可見金黃色砂尸(shi)粒。

(2)孵(fu)(fu)化(hua):孵(fu)(fu)化(hua)水(shui)溫(wen)在20一25℃,孵(fu)(fu)化(hua)時(shi)間與積溫(wen)成正相關。水(shui)溫(wen)在20℃時(shi)，孵(fu)(fu)化(hua)天數為(wei)25天;水(shui)溫(wen)在25℃時(shi)，孵(fu)(fu)化(hua)天數為(wei)18天，孵(fu)(fu)化(hua)期間保(bao)證正常的餌(er)料(liao)投喂和換水(shui)量。剛孵(fu)(fu)出的極火(huo)蝦(xia)苗長約0.2厘米，開口攝(she)食(shi)藻類(lei)、動植物碎屑、微生(sheng)物、酵母等。孵(fu)(fu)化(hua)缸中放(fang)置莫斯(si)水(shui)草，為(wei)幼(you)蝦(xia)提供(gong)躲避和附(fu)著(zhu)的空間。孵(fu)(fu)化(hua)工作完(wan)成后，及時(shi)從(cong)繁殖缸中撈出雌蝦(xia)，并(bing)進(jin)行營養強化(hua)，以保(bao)證親(qin)蝦(xia)的及時(shi)休整。

幼蝦培育

剛孵化出的(de)仔(zi)蝦平均體長(chang)約(yue)0.2厘(li)米(mi)(mi)。過(guo)5一(yi)7天(tian)開口，投喂小球藻(zao)粉(或螺旋藻(zao)粉)、對蝦0號料。幼(you)蝦的(de)放養密度(du)為3000尾/缸(gang)。1月齡(ling)蝦體長(chang)達(da)0.5 --0.8厘(li)米(mi)(mi)。養殖(zhi)時，注(zhu)意控制投喂量，少(shao)食(shi)多餐(can)。每日根(gen)據水(shui)質情況適量換水(shui)，以促進幼(you)蝦生長(chang)。飼養缸(gang)中(zhong)添加肉(rou)食(shi)性觀賞(shang)螺，如蘋果螺、福壽螺等，輔助消化殘餌，避免(mian)水(shui)質變壞。

商品蝦養成

1、小規格(ge)商品蝦：放(fang)養密(mi)度(du)(du)為1000尾/缸，投喂對蝦1號料，飼喂量(liang)(liang)為缸內(nei)(nei)極火蝦總體(ti)重的(de)3%一(yi)5%,并輔(fu)食缸內(nei)(nei)絲藻，每(mei)日8:00, 14:00, 20:00投喂3次(ci)，2-3天(tian)換(huan)2/3水(shui)(shui)，2月齡體(ti)長(chang)達0.8一(yi)1.2厘米。此時挑(tiao)選顏(yan)(yan)色淡(dan)紅、有紋路的(de)幼(you)蝦進(jin)行銷售(shou)，挑(tiao)選比(bi)例(li)為40%-60%，留(liu)顏(yan)(yan)色深紅、殼色明亮、生長(chang)速度(du)(du)快(kuai)的(de)幼(you)蝦繼續進(jin)行飼喂。低(di)密(mi)度(du)(du)情況(kuang)下(xia)生長(chang)速度(du)(du)進(jin)一(yi)步加快(kuai)，可添加魚肉糜來保(bao)證營養供給，保(bao)證充(chong)足的(de)投喂量(liang)(liang)。根據水(shui)(shui)質情況(kuang)調整(zheng)換(huan)水(shui)(shui)次(ci)數和換(huan)水(shui)(shui)量(liang)(liang)，每(mei)1一(yi)2天(tian)換(huan)水(shui)(shui)1/2或(huo)2/30。

2、大規格商品蝦(xia)：放(fang)養密度為(wei)500尾/缸，飼料(liao)投(tou)喂(wei)種類(lei)、投(tou)喂(wei)量(liang)(liang)(liang)和(he)換水量(liang)(liang)(liang)同小規格商品蝦(xia)，3月齡體長達(da)1.2一1.5厘米(mi)。此時(shi)挑(tiao)選(xuan)殼色亮(liang)麗(li)、顏色重(zhong)紅、無(wu)紋(wen)路(lu)、個體較(jiao)大的(de)雌(ci)蝦(xia)進行留種。由于雄蝦(xia)較(jiao)雌(ci)蝦(xia)顏色略差，盡(jin)量(liang)(liang)(liang)挑(tiao)選(xuan)顏色深、少紋(wen)路(lu)、殼色重(zhong)的(de)雄蝦(xia)留種，挑(tiao)選(xuan)比例1:(4一5)。根據每缸的(de)水質情況調整換水次數和(he)換水量(liang)(liang)(liang)。

日常管理

極火蝦的(de)(de)(de)(de)繁殖和(he)養(yang)殖期間，要(yao)求水溫(wen)波動在22一(yi)(yi)25℃，當溫(wen)度低時(shi)，使用(yong)加熱棒進行養(yang)殖水體的(de)(de)(de)(de)加熱。養(yang)殖期間，20一(yi)(yi)30。天清洗(xi)并更(geng)換(huan)一(yi)(yi)次過(guo)濾(lv)(lv)濾(lv)(lv)材，清洗(xi)珊瑚(hu)砂、陶(tao)瓷環、堿性火山(shan)石，更(geng)換(huan)過(guo)濾(lv)(lv)棉，以保(bao)障水體的(de)(de)(de)(de)過(guo)濾(lv)(lv)效果。一(yi)(yi)年后進行底泥的(de)(de)(de)(de)更(geng)換(huan)，完成新底泥的(de)(de)(de)(de)鋪設，以保(bao)證底泥效能。除此(ci)之外，日常管(guan)理還要(yao)做好(hao)設備正常運轉的(de)(de)(de)(de)保(bao)障工作(zuo)和(he)極火蝦的(de)(de)(de)(de)病(bing)害防(fang)治工作(zuo)。設備故障或缸體破損，要(yao)及時(shi)修補和(he)更(geng)換(huan)。做好(hao)水質調控和(he)疾病(bing)預(yu)防(fang)工作(zuo)，一(yi)(yi)旦出現疫(yi)病(bing)，要(yao)科學診斷、合理用(yong)藥。

繁殖方式

雄蝦(xia)追逐(zhu)母(mu)蝦(xia)，在(zai)雌(ci)(ci)蝦(xia)下(xia)方作(zuo)同(tong)步游泳，然后雄蝦(xia)轉身(shen)與雌(ci)(ci)蝦(xia)腹部(bu)相對(dui)，將雌(ci)(ci)蝦(xia)抱住，釋(shi)放精莢至雌(ci)(ci)蝦(xia)的(de)第3一5對(dui)步足基部(bu)間，在(zai)解剖鏡下(xia)可見此處(chu)有奶白色(se)(se)的(de)粘液，通常(chang)第二天可見雌(ci)(ci)蝦(xia)附(fu)肢(zhi)有卵(luan)附(fu)著，在(zai)解剖鏡下(xia)觀(guan)察，卵(luan)最初呈金黃(huang)色(se)(se)，數量(liang)為20一45粒，卵(luan)徑不足lmm顏色(se)(se)逐(zhu)漸(jian)變深，并有黑(hei)色(se)(se)眼點，在(zai)25℃溫(wen)度下(xia)，約18 - 20d小蝦(xia)出膜。