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基本介紹

以下是王世襄大師在文(wen)章《黑皂》中(zhong)的(de)論(lun)述：

全(quan)身黑色(se)的鴿子(zi)明代《鴿經》名(ming)“皂子(zi)”，北(bei)京通稱“黑皂”或(huo)“皂兒”，要求短嘴(zui)或(huo)墩子(zi)嘴(zui)，白眼(yan)(yan)皮(pi)，金眼(yan)(yan)或(huo)葡萄眼(yan)(yan)，后者似與全(quan)身更加協調。最重要一點(dian)是閃必(bi)須素得發藍，如葷閃就不值一顧了。

形態及特征

據(ju)證，此種為(wei)黑玉翅鴿(ge)和(he)金(jin)井玉欄桿(gan)鴿(ge)的先祖。

生活習性

黑皂(zao)(zao)健飛，而(er)且記憶(yi)力強。黑皂(zao)(zao)鴿(ge)記憶(yi)力很(hen)強，對(dui)固定的(de)(de)飼(si)料、飼(si)養(yang)管理(li)程序、環境(jing)(jing)條(tiao)件和呼叫信號均(jun)能形成一(yi)定的(de)(de)習慣(guan)，甚至(zhi)產(chan)生(sheng)牢固的(de)(de)條(tiao)件反(fan)射。對(dui)經常照(zhao)料它的(de)(de)人，很(hen)快(kuai)與之親近(jin)，并(bing)熟記不忘。若(ruo)平時(shi)粗暴(bao)地對(dui)待它們，往往會不利于飼(si)養(yang)管理(li)。黑皂(zao)(zao)鴿(ge)和普(pu)通鴿(ge)子一(yi)樣，還(huan)是習慣(guan)性較強的(de)(de)動物(wu)，要(yao)改變他們的(de)(de)原有生(sheng)活習慣(guan)，需經過一(yi)段時(shi)間逐漸調(diao)適(shi)。因此(ci)，在黑皂(zao)(zao)鴿(ge)的(de)(de)飼(si)養(yang)管理(li)中，應固定日常飼(si)養(yang)管理(li)程序和環境(jing)(jing)條(tiao)件。以(yi)保證有較高的(de)(de)生(sheng)產(chan)效能。

黑(hei)皂鴿(ge)是“一(yi)夫一(yi)妻”制的(de)鳥類。鴿(ge)子(zi)(zi)性(xing)成熟后，對(dui)配(pei)偶(ou)具有選擇性(xing)，一(yi)旦配(pei)對(dui)就感情(qing)專一(yi)，形影不(bu)(bu)離。不(bu)(bu)象其他家(jia)禽那(nei)樣(yang)濫交(jiao)濫配(pei)。鴿(ge)子(zi)(zi)配(pei)對(dui)后，公(gong)母鴿(ge)都參加營巢、孵化和哺育幼鴿(ge)活動(dong)。若(ruo)雌雄鴿(ge)自由配(pei)對(dui)后，也可(ke)重新拆開(kai)再(zai)配(pei)，但非常費時費力。因此(ci)，在育種時，要(yao)掌握鴿(ge)子(zi)(zi)的(de)這一(yi)特性(xing)，盡早制定人工(gong)選配(pei)計劃，以防自由配(pei)對(dui)。另(ling)外，成年鴿(ge)失去(qu)配(pei)偶(ou)后，在發情(qing)季(ji)節，因性(xing)欲強(qiang)烈，也可(ke)能出現亂交(jiao)亂配(pei)現象，這就可(ke)能會擾亂鴿(ge)群(qun)，為了保(bao)持鴿(ge)群(qun)的(de)安靜，可(ke)以將(jiang)發情(qing)鴿(ge)及時配(pei)對(dui)，或者暫時將(jiang)其隔離。

父母(mu)親(qin)鴿(ge)(ge)共同筑(zhu)巢(chao)、孵(fu)(fu)(fu)(fu)卵和育雛鴿(ge)(ge)子交(jiao)配后(hou)，就會尋找筑(zhu)巢(chao)材(cai)料，構筑(zhu)巢(chao)窩。生產(chan)性(xing)能(neng)(neng)好的(de)公鴿(ge)(ge)還具有“軀妻”行為，若(ruo)雌鴿(ge)(ge)離巢(chao)時(shi)(shi)，雄鴿(ge)(ge)會追(zhui)逐母(mu)鴿(ge)(ge)歸巢(chao)產(chan)蛋。雌鴿(ge)(ge)產(chan)下蛋后(hou)，雌雄鴿(ge)(ge)輪流孵(fu)(fu)(fu)(fu)蛋，公鴿(ge)(ge)每天上(shang)午9時(shi)(shi)入(ru)巢(chao)孵(fu)(fu)(fu)(fu)化(hua)，換母(mu)鴿(ge)(ge)出(chu)(chu)巢(chao)覓食、活(huo)動。下午5時(shi)(shi)母(mu)鴿(ge)(ge)入(ru)巢(chao)孵(fu)(fu)(fu)(fu)化(hua)至次日(ri)上(shang)午9時(shi)(shi)。就這樣公母(mu)交(jiao)替(ti)，日(ri)復一日(ri)，直(zhi)到孵(fu)(fu)(fu)(fu)出(chu)(chu)雛鴿(ge)(ge)為止(zhi)。幼(you)(you)鴿(ge)(ge)孵(fu)(fu)(fu)(fu)出(chu)(chu)后(hou)，公、母(mu)親(qin)鴿(ge)(ge)共同分泌鴿(ge)(ge)乳，哺育幼(you)(you)鴿(ge)(ge)。鴿(ge)(ge)卵孵(fu)(fu)(fu)(fu)化(hua)期一般(ban)為17天左右，超(chao)出(chu)(chu)這個時(shi)(shi)間，幼(you)(you)鴿(ge)(ge)尚未(wei)(wei)(wei)孵(fu)(fu)(fu)(fu)出(chu)(chu)，父母(mu)鴿(ge)(ge)就會放棄舊巢(chao)，另尋新巢(chao)產(chan)蛋再孵(fu)(fu)(fu)(fu)。因此，生產(chan)中，若(ruo)發現超(chao)過孵(fu)(fu)(fu)(fu)化(hua)期還未(wei)(wei)(wei)出(chu)(chu)雛，應及時(shi)(shi)取(qu)出(chu)(chu)未(wei)(wei)(wei)孵(fu)(fu)(fu)(fu)出(chu)(chu)的(de)蛋，以便讓(rang)鴿(ge)(ge)及時(shi)(shi)產(chan)蛋。黑皂鴿(ge)(ge)是晚成鳥(niao)，與其他鳥(niao)類不同，幼(you)(you)鴿(ge)(ge)剛出(chu)(chu)殼時(shi)(shi)，眼睛不能(neng)(neng)睜開，體表羽(yu)毛，稀少，不能(neng)(neng)行走采(cai)食，需經親(qin)鴿(ge)(ge)喂養；40天左右才可獨立生活(huo)。

黑(hei)皂鴿食(shi)物以植(zhi)物性食(shi)料(liao)為主。主要(yao)有玉(yu)米、麥子、豆類、谷物等(deng)，一般不(bu)吃蟲子等(deng)肉食(shi)。鴿習慣吃生料(liao)，人(ren)工喂養也(ye)可適應熟食(shi)。在(zai)人(ren)工飼養場也(ye)可用顆粒混(hun)合飼料(liao)喂養。黑(hei)皂鴿的活(huo)動特點(dian)是白天活(huo)動，晚間歸巢棲(qi)息。鴿子在(zai)白天活(huo)動十分活(huo)躍，頻繁采食(shi)飲水(shui)。晚上(shang)則在(zai)棚巢內(nei)安靜休息。

黑皂鴿(ge)反(fan)(fan)應機敏(min)，易受驚擾在日常(chang)生活(huo)中鴿(ge)子的(de)警覺性較高，對(dui)周圍的(de)刺激反(fan)(fan)應十分(fen)敏(min)感。閃光(guang)、怪(guai)音、移動(dong)的(de)物體、異常(chang)顏(yan)色等均(jun)可引起鴿(ge)群騷動(dong)和(he)飛撲。因此，在飼養管理(li)中要(yao)注意保持鴿(ge)群周圍環(huan)境的(de)安靜(jing)，尤其(qi)是(shi)夜間要(yao)注意防止(zhi)鼠、蛇、貓、狗等侵擾，以免引起鴿(ge)群混亂，影響鴿(ge)群正(zheng)常(chang)生活(huo)。

黑皂鴿(ge)(ge)具有(you)(you)強烈(lie)的歸巢性。無論(lun)家鴿(ge)(ge)或野鴿(ge)(ge)均具有(you)(you)強烈(lie)的歸巢性。一般來說(shuo)，它們的出生(sheng)(sheng)地(di)(di)就是它們一生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)活的地(di)(di)方(fang)，任(ren)何(he)生(sheng)(sheng)疏(shu)的地(di)(di)方(fang)，對(dui)鴿(ge)(ge)子來說(shuo)都是不(bu)理想的地(di)(di)方(fang)，都不(bu)安(an)心逗留，時刻都想返回自已的“故鄉”，尤其(qi)是遇到危險和恐怖時，這(zhe)種“戀家”欲望更強烈(lie)。若將鴿(ge)(ge)攜至距“家”百里(li)、千里(li)之外放飛(fei)，它都會竭力以最(zui)快的速度返歸，并(bing)且不(bu)愿在(zai)途中任(ren)何(he)生(sheng)(sheng)疏(shu)的地(di)(di)方(fang)逗留或棲(qi)息。

黑皂雖是(shi)觀賞(shang)鴿(ge)中一(yi)個(ge)好(hao)品種，但過去北京(jing)養者不多，可(ke)能嫌它質樸無文(wen)，觀賞(shang)性差了一(yi)些。