“金(jin)(jin)井”牌(茶葉(xie))注冊商標(biao)是湖(hu)(hu)南省茶業(ye)行業(ye)第一(yi)家被國(guo)家工商總局認定的“中國(guo)馳名商標(biao)”,是湖(hu)(hu)南金(jin)(jin)井茶業(ye)有(you)限公司金(jin)(jin)茶系列產品中的拳頭產品。
出自(zi)于優(you)(you)良(liang)生態環境,無性繁(fan)殖(zhi)技術(shu),科(ke)學(xue)培管的(de)白毫早、福頂大白、湘波綠、櫧(zhu)葉(xie)(xie)齊(qi)等優(you)(you)良(liang)品種中采摘于清明谷雨之(zhi)季節,選擇(ze)春暖花開、陽(yang)光(guang)(guang)明媚、氣(qi)候溫和之(zhi)天氣(qi),精選一芽(ya)一葉(xie)(xie)初展之(zhi)雀舌(she),通過陰涼通風(feng)自(zi)然萎凋與短(duan)時陽(yang)光(guang)(guang)光(guang)(guang)照,待(dai)茶香(xiang)散發花香(xiang)撲鼻之(zhi)時進行(xing)現代機械加工(gong)與傳統(tong)加工(gong)工(gong)藝相結合的(de)技術(shu)加工(gong),一氣(qi)呵成。產(chan)品外形銀毫實顯、條索緊結適度,湯色嫩綠葉(xie)(xie)底芽(ya)頭整齊(qi)新鮮,氣(qi)味(wei)清香(xiang)高長,飲之(zhi)甘甜,回味(wei)持久。