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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準備(bei)材料：香菇、蝦(xia)、粉絲、紅(hong)辣(la)椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油(you)、油(you)、白酒(jiu)。

制作步驟：

1、粉絲放入(ru)清(qing)水中，浸泡(pao)15分鐘，直至變軟(ruan)。

2、把姜、蒜、蔥(cong)切(qie)末，紅辣(la)椒切(qie)片(pian)。

3、煎鍋(guo)加(jia)熱倒入油，加(jia)入姜、蒜爆炒。

4、在鍋中先放(fang)入粉絲，再將(jiang)蝦和香菇放(fang)在上(shang)面。

5、加(jia)入鹽、醬油、料酒和清水。

6、收汁，加入(ru)蔥花和辣椒即(ji)可。

蠔油白菜香菇

準備(bei)材料：香菇(gu)、小白菜、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白菜洗凈(jing)，蒜切片備(bei)用。

2、把小白菜(cai)放(fang)到清水(shui)中煮熟。

3、熱鍋倒入(ru)油(you)，加入(ru)蒜片和(he)香菇(gu)炒(chao)。

4、最后加入蠔油調味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香(xiang)菇(gu)中含有香(xiang)菇(gu)多糖，可以提(ti)高(gao)機體的(de)抵抗力和免(mian)疫力，有防(fang)癌抗癌和抑制癌細胞(bao)增(zeng)長的(de)作(zuo)用。

2、含(han)有較為豐富的膳食(shi)纖維，可以促(cu)(cu)進食(shi)物的消化吸收(shou)，緩(huan)解胃腸功(gong)能紊(wen)亂及消化不良的癥狀，促(cu)(cu)進胃腸道的蠕動，幫助排出體內毒(du)素，改善(shan)便秘(mi)。

3、含有(you)較為豐(feng)富的維生素D，可以(yi)促進鈣(gai)質的吸(xi)收，有(you)效地預防(fang)骨(gu)質疏松，小孩多吃香菇還可以(yi)促進成長(chang)。

4、含有豐富的(de)蛋白質(zhi)及(ji)人體必需(xu)的(de)氨基酸(suan)，可以促進(jin)大腦的(de)發育，促進(jin)新陳代謝，幫助提(ti)高注意力(li)及(ji)記憶力(li)，提(ti)高腦細胞(bao)的(de)活性(xing)。