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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準(zhun)備材料(liao)：香菇、蝦、粉絲、紅(hong)辣椒(jiao)、蔥(cong)、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒(jiu)。

制作步驟：

1、粉絲放(fang)入清水中，浸泡15分鐘，直至變軟。

2、把姜、蒜、蔥切末，紅辣椒切片。

3、煎鍋加熱倒入(ru)油，加入(ru)姜、蒜爆炒。

4、在鍋中先放(fang)入粉絲，再將蝦(xia)和香(xiang)菇放(fang)在上面。

5、加入鹽、醬油、料酒和清水。

6、收汁，加入蔥花和辣椒即可。

蠔油白菜香菇

準(zhun)備材料：香菇、小白菜、蒜、蠔(hao)油(you)、油(you)。

制作步驟：

1、香菇、小白(bai)菜洗凈，蒜切片備(bei)用(yong)。

2、把小白(bai)菜放到清水(shui)中煮熟。

3、熱鍋倒入(ru)油，加入(ru)蒜片和香菇炒。

4、最后加入蠔油調味(wei)即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香菇(gu)中含(han)有(you)香菇(gu)多(duo)糖，可以提高機(ji)體的抵抗力(li)和免疫力(li)，有(you)防癌抗癌和抑制癌細胞增(zeng)長的作用。

2、含有(you)較為豐(feng)富的膳食(shi)(shi)纖維，可以促(cu)進食(shi)(shi)物的消(xiao)化(hua)吸收，緩解胃腸(chang)功能紊亂(luan)及消(xiao)化(hua)不良的癥狀，促(cu)進胃腸(chang)道的蠕動，幫助排(pai)出體內毒素(su)，改善(shan)便秘。

3、含有(you)較為(wei)豐富(fu)的維生素D，可(ke)以促進鈣質的吸(xi)收，有(you)效地預(yu)防(fang)骨質疏(shu)松，小孩多吃香(xiang)菇還可(ke)以促進成(cheng)長。

4、含有(you)豐富的(de)蛋(dan)白質及(ji)人體必需的(de)氨(an)基(ji)酸，可以促進大腦的(de)發育，促進新陳代謝，幫(bang)助提(ti)高注意力(li)及(ji)記憶力(li)，提(ti)高腦細胞的(de)活性。