鳳(feng)橋純(chun)糧酒(jiu)是(shi)由盤錦市唯一(yi)一(yi)家(jia)保留傳統工藝的釀酒(jiu)廠,這款(kuan)酒(jiu)源自于田莊臺稻(dao)花香老(lao)酒(jiu)廠,歷(li)史已經有近(jin)60年。
鳳橋純糧(liang)酒售價在每市斤120元左右,這個價格被消(xiao)費者所接受。
準(zhun)備材(cai)料:高粱粉、玉(yu)米、糯米、大米、小麥(mai)。
制(zhi)作(zuo)方法:用(yong)小麥、小麥大(da)曲,在大(da)缸(gang)中液體發酵,用(yong)回沙技(ji)術蒸(zheng)餾的酒,被稱為真正的純(chun)糧酒,此(ci)酒未加任何香(xiang)精(jing)香(xiang)料,蒸(zheng)餾出來(lai)即可飲用(yong)。