昌(chang)(chang)圖黑(hei)豬(zhu)(zhu)全身黑(hei)色,屬肉(rou)脂(zhi)兼用型,成公豬(zhu)(zhu)一般體重(zhong)220公斤,成母豬(zhu)(zhu)體重(zhong)150公斤,其生長快,飼(si)養(yang)效益高(gao)。在農村粗放飼(si)養(yang)條件下(xia),育肥期平均日增重(zhong)606克(ke),在較好的(de)飼(si)養(yang)水平條件下(xia),日增重(zhong)明顯。昌(chang)(chang)圖黑(hei)豬(zhu)(zhu)繁殖力強,哺乳性能好,仔(zi)豬(zhu)(zhu)增重(zhong)快,生病率低,是(shi)上等豬(zhu)(zhu)種。
昌圖黑豬肉質細膩且營養(yang)價值豐富,特別是亞麻酸能保護(hu)肝(gan)臟(zang),能提(ti)高人體免疫(yi)能力。此外,多吃昌圖黑豬肉還能延緩機體衰老(lao)和(he)細胞老(lao)化,對人體有極高的營養(yang)價值及保健作用。