昌(chang)圖黑豬(zhu)全身黑色,屬肉(rou)脂兼用(yong)型,成公豬(zhu)一般體重(zhong)220公斤(jin),成母豬(zhu)體重(zhong)150公斤(jin),其生長快,飼(si)養效(xiao)益高。在農村粗(cu)放飼(si)養條件(jian)下,育肥期平均(jun)日(ri)增重(zhong)606克,在較好的飼(si)養水平條件(jian)下,日(ri)增重(zhong)明顯。昌(chang)圖黑豬(zhu)繁殖(zhi)力強,哺(bu)乳性(xing)能好,仔豬(zhu)增重(zhong)快,生病率(lv)低,是(shi)上(shang)等豬(zhu)種(zhong)。
昌(chang)(chang)圖黑豬(zhu)肉質細(xi)(xi)膩且營養價(jia)值豐富,特別是亞麻(ma)酸(suan)能(neng)保護肝臟(zang),能(neng)提高(gao)人體免疫能(neng)力。此(ci)外,多吃昌(chang)(chang)圖黑豬(zhu)肉還能(neng)延(yan)緩機體衰老和細(xi)(xi)胞老化,對人體有極高(gao)的(de)營養價(jia)值及保健作用。