藏白(bai)酒(jiu)的(de)酒(jiu)精度(du)數沒有普通的(de)白(bai)酒(jiu)那么高,大(da)約在30度(du)左右。
藏(zang)白酒(jiu)(jiu)同(tong)酒(jiu)(jiu)精濃度低的(de)青稞酒(jiu)(jiu)不同(tong),它是采用(yong)雙蒸法,即二(er)次蒸餾獲得的(de)酒(jiu)(jiu)精度較高的(de)飲料(liao)。
當青稞(ke)酒(jiu)糧(liang)發(fa)(fa)酵后,取一生鐵鍋(guo)或(huo)鋁(lv)鍋(guo),鍋(guo)底鋪(pu)墊(dian)幾層麥(mai)秸,將發(fa)(fa)酵好(hao)的酒(jiu)糧(liang)倒入鍋(guo)內,摻水適量。
在鍋的中央支(zhi)(zhi)3個(ge)木杈(cha)作支(zhi)(zhi)架,上面放一個(ge)接酒用的陶罐。用一口徑相當的鍋反扣(kou)于上,兩鍋結合部用密封條封嚴。
以上程序完成后(hou),架柴生火,所用木柴多為堅硬耐(nai)燒的青岡木,需保持均勻的火力。
酒糧(liang)在煮(zhu)沸后(hou)蒸氣往上冒(mao),遇阻后(hou)變成(cheng)蒸餾水滴落進(jin)陶罐,經一段(duan)時間的煮(zhu)制蒸騰(teng)陶罐內的蒸餾水越積越多,開鍋取出,陶罐內便儲滿了清(qing)澈透明酒香(xiang)四溢的藏(zang)白酒。
1、有(you)助于提高人體(ti)免(mian)疫力。
2、有(you)助于降低(di)血脂(zhi)和血糖。
3、有助于促進血(xue)液(ye)循(xun)環。
4、有助于預防心血管疾病。
5、有助(zhu)于滋陰潤燥。
但是(shi)適(shi)量飲(yin)用(yong)藏白酒才具(ju)有以(yi)上功效,過度飲(yin)用(yong)是(shi)不可(ke)取的哦!