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新開嶺山楂的功效和作用

山楂含(han)多種有(you)機酸，口服(fu)能夠增強(qiang)胃(wei)液酸度(du)，提(ti)高(gao)胃(wei)蛋白酶活性，促(cu)進蛋白質的消(xiao)化；

山(shan)楂味酸，能(neng)刺激胃黏膜(mo)促進胃液分泌；

山楂中含脂(zhi)(zhi)肪(fang)酶，能促(cu)進脂(zhi)(zhi)肪(fang)的消(xiao)化(hua)；

山楂維生(sheng)素C含量(liang)高，口服可增進食欲；

山楂(zha)對(dui)胃(wei)腸運(yun)動功能具有(you)調節作(zuo)用，對(dui)痙(jing)攣(luan)狀態的胃(wei)腸平滑(hua)肌(ji)(ji)有(you)抑制(zhi)作(zuo)用，對(dui)松弛狀態的平滑(hua)肌(ji)(ji)有(you)興奮作(zuo)用。

新開嶺山楂特點

山楂呈方圓形，果皮鮮紅(hong)色，果點中大(da)，呈黃褐色；

萼片呈三角形，開(kai)張反卷，果肉細(xi)硬，甜酸有(you)果香，貯藏期長，可達210天。

新開嶺山楂的吃法

1、山楂(zha)洗凈瀝干，去籽去蒂(di)；

2、把去籽的山楂放(fang)入豆(dou)漿杯中，再放(fang)少(shao)許(xu)水攪拌(ban)；

3、攪拌好的山楂泥倒入鍋(guo)中；

4、放(fang)適量的冰(bing)糖煮，煮至濃稠；

5、放入模具中(zhong)冷卻后放冰(bing)箱冷藏。