芒果视频

生羊肝能吃嗎

羊肝(gan)可(ke)以偶爾生(sheng)吃，但盡量不要生(sheng)吃。

羊(yang)肝是羊(yang)的肝臟，而羊(yang)也可能會患(huan)有肝病(bing)，肝臟組織受損或是受到感染，此時(shi)生吃可能會同時(shi)攝入病(bing)毒、細菌等(deng)，容易損傷身體健康。

并(bing)且羊(yang)肝還有(you)可能(neng)會有(you)寄生蟲(chong)，如(ru)肝吸蟲(chong)和包蟲(chong)，吃后容易導致人(ren)體發生寄生蟲(chong)感染(ran)。

羊肝的功效與作用

1、食用羊(yang)肝能(neng)夠為身體補充維生素(su)B，可以(yi)補充對輔(fu)(fu)酶(mei)物質，這些輔(fu)(fu)酶(mei)對清(qing)除機體內一些有毒成分有重(zhong)要意義(yi)，故適量使(shi)食用羊(yang)肝可以(yi)幫助機體排(pai)出毒素(su)。

2、羊(yang)(yang)肝中(zhong)含有維生素A，該成分(fen)能維持眼睛的(de)暗視力，緩解眼部出現的(de)結(jie)膜脫落和干燥(zao)，對于淚腺分(fen)泌減(jian)少能夠起到改善作用，故羊(yang)(yang)肝有護(hu)眼明目之功效。

3、羊肝中含有豐(feng)富的(de)鐵(tie)元素，可以幫助機體補充血紅(hong)蛋白所必須的(de)鐵(tie)元素，具有補血作用，適量食用可以改善面色晄白、容易(yi)疲乏等貧血癥狀。

4、羊(yang)肝(gan)中所(suo)含有(you)(you)的(de)(de)維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)B2在(zai)細(xi)胞增殖(zhi)及皮膚生長的(de)(de)過程中有(you)(you)間接作用(yong)(yong)，因(yin)此食用(yong)(yong)羊(yang)肝(gan)有(you)(you)美容養顏(yan)的(de)(de)功效(xiao)，適量(liang)食用(yong)(yong)有(you)(you)益皮膚的(de)(de)健康(kang)生長。