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丹東牛肉干怎么做好吃

麻辣牛肉干

1、鍋中倒油，開(kai)中火。

2、鹵牛肉切條，油熱后倒進去炒(chao)制(zhi)。

3、把(ba)牛肉里面(mian)的水分炒干之后轉小火(huo)。

4、倒一點(dian)醬油提鮮，倒些老抽上(shang)色，加入(ru)適量糖(tang)。

5、撒點辣(la)椒面翻炒(chao)。

6、加入花(hua)椒油和白芝麻(ma)炒勻即可。

孜然牛肉干

1、牛肉切塊放入鍋中。

2、加(jia)入香葉和茴香、生抽(chou)、老(lao)抽(chou)、料酒和白(bai)糖(tang)。

3、蓋(gai)上鍋蓋(gai)，120度小火加(jia)熱。

4、等牛肉(rou)出水了收(shou)汁。

5、取出牛肉后微波爐(lu)高火(huo)加熱兩分鐘左右。

6、撒上孜然(ran)粉攪拌均勻，放入微波(bo)爐高火加熱兩分鐘即可。

丹東牛肉干的功效與作用

1、牛肉干中含有大(da)量(liang)的蛋白質、礦物(wu)質，適合(he)高血壓患者食用。

2、牛肉(rou)干中含有(you)豐富的(de)(de)蛋(dan)白質，可以保護胃黏膜，有(you)一定的(de)(de)健(jian)胃作用。

3、牛肉(rou)干可以(yi)增(zeng)加體(ti)內熱(re)量，增(zeng)強體(ti)質。