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丹東牛肉干怎么做好吃

麻辣牛肉干

1、鍋(guo)中(zhong)倒(dao)油，開中(zhong)火。

2、鹵牛肉切條，油(you)熱后倒進去炒制。

3、把牛肉里面的水分(fen)炒干之后轉小火(huo)。

4、倒(dao)一(yi)點醬油(you)提(ti)鮮，倒(dao)些老抽上色，加入適量(liang)糖(tang)。

5、撒點(dian)辣椒面翻炒。

6、加(jia)入花椒油(you)和白芝麻炒勻即可。

孜然牛肉干

1、牛肉(rou)切塊放入鍋中(zhong)。

2、加(jia)入香葉和茴香、生抽、老抽、料(liao)酒和白糖。

3、蓋上鍋蓋，120度(du)小(xiao)火(huo)加熱。

4、等牛肉出水了收(shou)汁(zhi)。

5、取出(chu)牛肉(rou)后微波爐(lu)高火加熱兩分(fen)鐘左右。

6、撒上孜然粉攪拌均勻，放入微(wei)波爐高火加熱(re)兩分鐘(zhong)即可。

丹東牛肉干的功效與作用

1、牛肉干中含(han)有大量的蛋白質、礦物質，適合高血壓(ya)患(huan)者食(shi)用(yong)。

2、牛肉干(gan)中含有(you)豐(feng)富的蛋白(bai)質，可以保護胃(wei)(wei)黏(nian)膜，有(you)一定的健胃(wei)(wei)作用。

3、牛肉干可以增加體(ti)內熱量，增強體(ti)質(zhi)。