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丹東銀耳特點

丹東銀(yin)耳(er)呈菊花狀或(huo)雞冠狀，柔軟潔白(bai)，半(ban)透明，富有彈性。干后(hou)收(shou)縮，角質，硬(ying)而脆，白(bai)色或(huo)米黃色。

丹東銀耳(er)所含有的(de)(de)活(huo)性成分多，具有特殊的(de)(de)保(bao)健功(gong)能，歷來都是深(shen)受廣大人民所喜愛的(de)(de)食物。

丹東銀耳怎么做好吃

銀耳紅棗湯

1、將銀耳(er)用水(shui)泡(pao)發撕(si)成小(xiao)朵，紅棗清(qing)洗(xi)干凈去核。

2、把它(ta)們放進鍋中加(jia)水煮(zhu)沸(fei)，然后轉小火燉煮(zhu)40分鐘(zhong)。

3、加入冰糖或白砂(sha)糖或蜂蜜，使(shi)其更加清甜爽口。

銀耳雞湯

1、將銀耳用水(shui)泡發撕成小朵。

2、雞肉(rou)切(qie)塊，放入鍋中加(jia)水煮沸，然后小(xiao)(xiao)火(huo)燉煮一小(xiao)(xiao)時。

3、放入姜片(pian)和鹽進行調(diao)味。

黃瓜拌銀耳

1、黃瓜切塊，銀耳撕成小朵。

2、放入適(shi)量(liang)的鹽(yan)、糖、醋、醬油(you)(you)和香油(you)(you)攪拌即可。

丹東銀耳的功效與作用

1、銀耳能夠養陰補虛(xu)，體質不好的(de)人可(ke)以適當食用(yong)。

2、銀耳能夠潤肺護肝(gan)，對(dui)慢性支氣管炎有比較好的食療效果。

3、銀耳能(neng)夠保護頭(tou)發(fa)，富含蛋(dan)白質(zhi)，可以防脫發(fa)。

4、銀(yin)耳能夠養顏護膚，含有(you)胡蘿卜素，促進新陳(chen)代謝(xie)，讓皮膚更加細嫩有(you)光澤。