生于松(song)樹林(lin)中地上的雜(za)草叢林(lin)之間(jian)的紅蘑菇也(ye)叫紅菌,是沒有毒的,且因一度(du)(du)人(ren)工栽培難度(du)(du)大,而成為非常有價值的菌類。
朝(chao)陽(yang)紅蘑菇沒有毒,可以食用。
但并(bing)不是所有的紅蘑(mo)菇都沒有毒,購買或者采摘時要注意辨(bian)別區分。
毒蠅(ying)傘(san)、赭紅擬口蘑等有(you)毒的(de)紅蘑菇是不能(neng)(neng)吃的(de),誤食后會(hui)導致(zhi)嘔(ou)吐、腹瀉、抽搐等癥(zheng)狀,嚴(yan)重時(shi)還有(you)可能(neng)(neng)引發呼吸困難,意識模糊(hu)。
朝(chao)陽紅(hong)蘑(mo)菇功效與作(zuo)用有(you)很多(duo),如減緩衰老、增強(qiang)免疫(yi)力、補血養血等。
1、延緩衰老。紅蘑菇(gu)具有(you)補腎滋陰、健(jian)脾胃、提高人體免疫力(li)、增(zeng)強人體防病能力(li)的(de)功效,常(chang)食可起到抗衰老、美容等作用。
2、增強免疫力(li)(li)。紅蘑菇可緩解消化(hua)不良(liang),治(zhi)療兒(er)童佝僂病,有利于提(ti)高機體的代(dai)謝能力(li)(li)和免疫力(li)(li),改善產婦哺乳汁減少、貧血等情況。
3、補血(xue)養血(xue)。孕產婦(fu)可(ke)以適量食(shi)用紅蘑菇(gu)來改善(shan)貧血(xue)。
紅蘑燉雞湯
準備(bei)材料:紅菇(gu)、老母雞(ji)、紅棗、姜片、枸杞適(shi)量。
制作步驟:
1、蘑菇(gu)洗(xi)干凈(jing),泡法,剪(jian)去根(gen)蒂。
2、將(jiang)母雞(ji)處理干(gan)凈切塊(kuai),放入鍋內加姜(jiang)翻炒至微(wei)黃。
3、把(ba)雞(ji)肉,姜片(pian),枸(gou)杞一起放入鍋(guo)內燉煮一會兒后,把(ba)紅菇放入進鍋(guo)內繼(ji)續煮熟(shu),最后加鹽調味即可。