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康平甘薯特點

康(kang)平甘薯色澤(ze)鮮艷，紡(fang)綞(duo)型，皮光滑，口感甜、綿、沙，糯性強。

康平甘薯產品外(wai)在感官特(te)征為傳(chuan)統老品種紅地瓜(gua)，紅色，紡綞型，無(wu)(wu)外(wai)傷(shang)、無(wu)(wu)蟲(chong)嗑、無(wu)(wu)裂瓜(gua)、變形瓜(gua)、無(wu)(wu)草扎眼、無(wu)(wu)黑斑，大小整齊一致；內在品質指標碳(tan)水化合物，還富含蔗糖、果糖、葡萄糖等能源。

除此(ci)之外，康平(ping)甘薯維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素C含(han)(han)量與柑橘(ju)相近(jin)，每100g中就含(han)(han)有30mg的(de)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素C，而且也含(han)(han)有豐(feng)富的(de)食物纖維(wei)(wei)(wei)。康平(ping)甘薯鈣(gai)、鐵、鉀、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素A、C、E、粗多糖含(han)(han)量高，尤其是鈣(gai)和維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素C含(han)(han)量是普通甘薯的(de)3倍(bei)。

康平甘薯的功效和作用

甘薯中含有豐富的(de)(de)淀粉，可溶性(xing)糖、氨基酸(suan)、纖維素及礦物質。尤(you)其含有較(jiao)多的(de)(de)胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E、粘液蛋白、脫氫(qing)表雄酮、準生理(li)堿性(xing)食(shi)品(pin)，有調節(jie)米、面(mian)、魚(yu)、肉等生理(li)酸(suan)性(xing)食(shi)品(pin)中和功效(xiao)。康平甘薯是(shi)無(wu)污染(ran)的(de)(de)綠色食(shi)品(pin)，是(shi)兒童(tong)發育(yu)、老(lao)年保健、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)的(de)(de)綠色食(shi)品(pin)，也是(shi)一種獨具特色的(de)(de)饋贈(zeng)佳品(pin)。