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雪龍黑牛功效與作用

1、含有(you)多種維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素。 雪(xue)龍黑(hei)(hei)牛含豐(feng)富的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B群和A。如維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B1、B2、B6、B12、A等。等量(liang)(liang)相比雪(xue)龍黑(hei)(hei)牛維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素的(de)(de)含量(liang)(liang)遠遠高(gao)于(yu)普通牛肉，更高(gao)于(yu)豬肉、雞(ji)肉等畜肉。經(jing)常食用(yong)可起到美容、抵(di)御疲勞的(de)(de)效果。

2、含有多種氨基酸，經常食用可起到(dao)益智健腦，消除(chu)疲勞的效果。

3、含(han)有(you)豐富的(de)礦物質(zhi)。經常食(shi)用(yong)雪龍黑牛可以起到促進肌肉(rou)生長、增強免疫力、防(fang)止(zhi)貧血的(de)效(xiao)果。

4、雪龍黑牛中含量極高的(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸，可以調(diao)(diao)(diao)節人體的(de)生(sheng)命活(huo)動，包括(kuo)脂類代謝、心血管功能調(diao)(diao)(diao)節、血糖(tang)濃度調(diao)(diao)(diao)節、癌(ai)細胞調(diao)(diao)(diao)控(kong)(kong)、免疫調(diao)(diao)(diao)節、對視力(li)和(he)腦的(de)發育調(diao)(diao)(diao)控(kong)(kong)、骨質形(xing)成的(de)調(diao)(diao)(diao)控(kong)(kong)以及各(ge)類激素(su)的(de)分泌調(diao)(diao)(diao)控(kong)(kong)。

5、雪(xue)龍黑(hei)牛的優質動物性蛋白質含量為17%，高于等量豬肉的14.4%，經常(chang)食用可以起到強身健體的效(xiao)果。

雪龍黑牛食用禁忌

通常情況(kuang)下(xia)牛(niu)肉不可以與豬肉、土豆(dou)、田螺、白酒一起使用，而且患(huan)有腎炎(yan)的人(ren)也(ye)不可以多吃(chi)，老人(ren)和小孩也(ye)一定(ding)要適量。

牛肉(rou)中含(han)有豐富(fu)的(de)高蛋白(bai)，具(ju)有補中益氣、強健(jian)筋骨(gu)、滋脾養胃的(de)功效，不(bu)宜食用(yong)過(guo)多，使用(yong)過(guo)量會給胃腸(chang)道(dao)造成負擔，不(bu)利于吸收和利用(yong)。

而且牛(niu)(niu)肉也不(bu)可以烤著(zhu)吃(chi)，這樣會使牛(niu)(niu)肉中產(chan)生亞(ya)硝胺(an)，不(bu)利于健康。

雪龍黑牛怎么吃

牛肉的不同(tong)部位，適合(he)的吃法(fa)也是(shi)不一樣(yang)的。

西方人以西冷、眼肉為牛(niu)之最(zui)貴(gui)部位，因(yin)為紋理(li)細膩柔(rou)軟，最(zui)適合(he)做牛(niu)排(pai)，而(er)東方人以燒烤為主，西冷、眼肉也(ye)都是上(shang)佳。

牛(niu)的肩胛部位的肉(rou)活動最(zui)少，被按摩得(de)最(zui)多，也最(zui)嫩，而腿部等等的肉(rou)肌肉(rou)更多，適合中餐的燉煮。