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雪龍黑牛功效與作用

1、含(han)有多(duo)種維(wei)(wei)(wei)生素(su)。 雪龍黑牛(niu)含(han)豐(feng)富的維(wei)(wei)(wei)生素(su)B群(qun)和(he)A。如維(wei)(wei)(wei)生素(su)B1、B2、B6、B12、A等。等量相比(bi)雪龍黑牛(niu)維(wei)(wei)(wei)生素(su)的含(han)量遠(yuan)遠(yuan)高于(yu)(yu)普通牛(niu)肉(rou)，更高于(yu)(yu)豬肉(rou)、雞肉(rou)等畜肉(rou)。經常食用可起到(dao)美容、抵御疲勞的效果。

2、含有多種氨基酸，經常(chang)食(shi)用(yong)可起(qi)到益智健腦，消除(chu)疲勞(lao)的效果(guo)。

3、含有豐富的礦物質。經常食(shi)用雪龍(long)黑牛可以起到促進肌(ji)肉生(sheng)長、增強免疫(yi)力、防(fang)止貧血(xue)的效(xiao)果。

4、雪龍黑牛中含量極高的不飽和(he)脂肪酸，可以調(diao)節人體的生命活動(dong)，包(bao)括脂類(lei)(lei)代謝、心血管功能(neng)調(diao)節、血糖濃(nong)度調(diao)節、癌(ai)細胞調(diao)控(kong)、免疫(yi)調(diao)節、對視(shi)力和(he)腦的發育調(diao)控(kong)、骨(gu)質(zhi)形成的調(diao)控(kong)以及各類(lei)(lei)激素的分(fen)泌調(diao)控(kong)。

5、雪龍黑牛的優質動物性蛋(dan)白質含量(liang)為17%，高于等量(liang)豬肉的14.4%，經常食用可以起到(dao)強身健體的效果。

雪龍黑牛食用禁忌

通常(chang)情況下牛肉不(bu)可以與豬肉、土豆、田螺、白酒(jiu)一起使用(yong)，而且(qie)患有腎炎的(de)人(ren)也(ye)不(bu)可以多吃(chi)，老(lao)人(ren)和小孩也(ye)一定要適量。

牛(niu)肉中(zhong)含有豐富的(de)高蛋白，具有補中(zhong)益氣、強(qiang)健筋骨(gu)、滋(zi)脾養胃的(de)功效(xiao)，不宜食用(yong)過多，使(shi)用(yong)過量會給胃腸道造成負(fu)擔(dan)，不利于吸收和(he)利用(yong)。

而(er)且牛肉(rou)也不(bu)可以烤著吃，這樣會使牛肉(rou)中產(chan)生亞硝胺，不(bu)利于健康。

雪龍黑牛怎么吃

牛(niu)肉(rou)的不同(tong)部位(wei)，適合的吃法也是(shi)不一(yi)樣的。

西(xi)方人(ren)以西(xi)冷(leng)、眼(yan)肉為(wei)牛之(zhi)最貴部位，因(yin)為(wei)紋理細膩柔軟，最適合做(zuo)牛排，而東方人(ren)以燒烤為(wei)主，西(xi)冷(leng)、眼(yan)肉也都是上佳。

牛的(de)肩胛部位的(de)肉(rou)(rou)活動最(zui)少，被按摩(mo)得最(zui)多，也最(zui)嫩，而腿部等等的(de)肉(rou)(rou)肌(ji)肉(rou)(rou)更多，適合中(zhong)餐的(de)燉煮。