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肉馕可以放幾天

馕如果(guo)放(fang)在常(chang)溫的(de)環境下，可以(yi)保(bao)存三天到5天的(de)時(shi)間，放(fang)到冰箱里面(mian)可以(yi)保(bao)存一個星(xing)期左右(you)

烏魯木齊肉馕怎么做

準(zhun)備材料：精面(mian)粉(fen)500克(ke)、嫩(nen)酵面(mian)50克(ke)、洋蔥(cong)200克(ke)、羊(yang)肉350克(ke)、精鹽10克(ke)、胡椒粉(fen)5克(ke)、味精7克(ke)。

1、將面(mian)粉倒入盆內，加(jia)50克嫩酵面(mian)、清水(shui)200克揉成面(mian)團，蓋(gai)上濕布靜餳(xing)5-10分鐘(zhong)。

2、餳好(hao)的面分成3份揉成圓形，蓋上濕布略餳一會兒。

3、洋蔥(cong)洗凈切(qie)丁，羊肉切(qie)丁，一起放(fang)(fang)入盆內(nei)，加精鹽、清(qing)水100克，放(fang)(fang)入洋蔥(cong)丁、味精、胡椒(jiao)粉拌勻(yun)成餡(xian)。

4、餳好(hao)的(de)(de)面團(tuan)搟成長圓形(xing)(xing)，上面抹一層餡(xian)，從(cong)(cong)一端卷成卷，再從(cong)(cong)兩端折疊(die)成圓形(xing)(xing)按扁，略餳后從(cong)(cong)中間(jian)砸成內低外稍高的(de)(de)窩狀，再抻拉成直徑約15厘米的(de)(de)圓餅(bing)，放入烤盤內，用280℃的(de)(de)爐溫烤12-15分鐘，待呈金紅色時(shi)即(ji)可出爐。