馬(ma)踏湖鴨原產地為山東省淄博(bo)市桓臺縣,中心產區(qu)位(wei)于(yu)桓臺縣北部馬(ma)踏湖湖區(qu)的起(qi)鳳鎮(zhen)(zhen)、荊(jing)家鎮(zhen)(zhen)及其(qi)周(zhou)邊的田莊鎮(zhen)(zhen)、馬(ma)橋鎮(zhen)(zhen)、唐(tang)山鎮(zhen)(zhen)、索鎮(zhen)(zhen)等鄉鎮(zhen)(zhen),相鄰(lin)的博(bo)興、高青、臨淄、鄒平等縣區(qu)均有(you)分布(bu)。
1、成年公鴨
成年公(gong)鴨(ya)體重比母鴨(ya)輕,身(shen)體細長,喙(hui)(hui)黃綠色(se)(se),喙(hui)(hui)豆(dou)黑(hei)(hei)色(se)(se)。頭頸(jing)部羽毛(mao)翠綠色(se)(se),具金屬光澤(ze),背、胸部羽毛(mao)棕褐色(se)(se),腹部羽毛(mao)灰白色(se)(se),尾羽黑(hei)(hei)色(se)(se)。尾羽中央(yang)有(you)3~4根向上卷(juan)曲的雄(xiong)性羽。脛、蹼橘紅色,爪黑色。虹彩呈褐色,皮(pi)膚(fu)呈白色。
2、成年母鴨
成年母(mu)鴨體重比公鴨鴨重,身(shen)體勻稱、緊湊,喙青灰色(se)或(huo)土黃色(se),喙豆黑色(se)。全身(shen)羽(yu)毛(mao)褐(he)(he)麻,少數(shu)個體黑麻。頸(jing)部羽(yu)毛(mao)無(wu)斑點,偶(ou)見白項(xiang)圈,主翼羽(yu)黑白相(xiang)間。脛、蹼橘黃色(se),爪黑色(se)。頸(jing)細長,前胸較小(xiao),后軀(qu)豐滿,體軀(qu)似船形。虹彩呈褐(he)(he)色(se),皮(pi)膚呈白色(se)。
3、雛鴨
雛鴨全身羽(yu)色(se)為(wei)黑色(se),少數個體頸部黃色(se)。
馬踏湖(hu)鴨產區位于(yu)魯中山區和(he)魯北平(ping)原(yuan)的結(jie)合地(di)帶,位于(yu)山東省中部(bu)偏北。地(di)勢南(nan)高北低,由西(xi)南(nan)向東北傾斜,略呈微(wei)波狀,南(nan)部(bu)為緩(huan)崗,中部(bu)為平(ping)原(yuan),北部(bu)是湖(hu)洼(wa)。年(nian)平(ping)均氣(qi)溫12.5~14.5℃,最高(gao)氣溫26.5℃,多(duo)年降水(shui)量(liang)1270mm,屬溫帶大陸性季風型氣候(hou)。
1、體型
成年馬踏湖鴨(ya)公鴨(ya)體重1500克、母鴨1600克,公、母鴨體斜(xie)長(chang)23厘米(mi)左右,胸寬9厘(li)米,脛長5厘米,脛圍(wei)4厘米(mi),頸長22厘(li)米。
2、繁殖性能
馬踏湖鴨50%開(kai)產日齡為130~140天,72周齡入舍母鴨產蛋數為280~300個(ge),平均蛋重為70克,公、母配比1∶(10~15),受精率為(wei)90%~95%,孵化(hua)率為85%。無(wu)就巢性(xing)。
1、場址要求
鴨場周圍500米內無其它禽類養殖(zhi)場、屠(tu)宰加工場;應遠離(li)交通(tong)主干道(dao),距離(li)居民聚集區500米以上(shang);有(you)利于動物(wu)衛生防疫和廢棄(qi)物(wu)無害(hai)化處理(li)。
鴨舍附(fu)近有(you)一(yi)定的水面,水深1米以(yi)上,水體清(qing)潔、無(wu)污染。鴨舍應有運動場,一端連接舍門(men),一端連接鴨灘(tan)(鴨上下水的地方)。鴨灘(tan)面(mian)積(ji)與運動場相(xiang)似,其(qi)坡度呈20至30度。
2、場內布局與設施要求
鴨場門口、鴨舍入口設(she)置消毒(du)池(chi)。鴨舍的(de)門、窗(chuang)等通風口或開口處及運動(dong)場、水池(chi)的(de)四周(zhou)應設(she)防(fang)鳥、防(fang)蟲和防(fang)鼠設(she)施。飼養(yang)方(fang)式采用地面平養(yang)或網(wang)上平養(yang)。地面平養(yang)宜選擇刨花、木屑、稻(dao)殼或秸稈作墊(dian)料。
3、衛生防疫要求
進鴨前(qian)必須對鴨舍及(ji)周(zhou)圍環(huan)境進行嚴格(ge)的徹底消毒,并對料槽(cao)、水槽(cao)消毒后用清水清洗,在日光下(xia)曬干備用。每周(zhou)至少對鴨舍消毒2次,鴨舍周圍每2至3周消毒1次。勤換墊料,保(bao)持舍內通風良(liang)好(hao)。
鴨場門口(kou)設(she)消毒(du)池或(huo)消毒(du)間,進(jin)場人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)及(ji)車輛應嚴格(ge)進(jin)行消毒(du),消毒(du)液(ye)定期更(geng)換。外來人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)不應隨意進(jin)入(ru)(ru)生產區(qu)。特定情況下,嚴格(ge)消毒(du)穿戴(dai)隔離衣后方可進(jin)入(ru)(ru)。飼養人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)進(jin)入(ru)(ru)鴨舍前應更(geng)換干凈的工作服和工作鞋。舍內和水陸運(yun)動場至少每周消毒(du)1次。
重大動(dong)物疫病按(an)當地動(dong)物防疫監(jian)督部門制(zhi)定的免疫程序做好免疫工作(zuo)。推薦免疫程序:1日(ri)齡注射雛鴨病毒性肝炎疫苗;8至14日齡注射(she)禽流感疫(yi)苗,以后(hou)每4個月免疫一次(ci);20日齡注射鴨瘟疫苗;60至90日齡注射鴨瘟疫(yi)苗和禽霍亂疫(yi)苗。
目前,馬踏湖鴨總飼(si)養量達到165萬(wan)只(zhi),其中馬踏湖區(qu)常年存養(yang)量(liang)達30萬只,主要分布在桓臺縣起鳳、荊家及其周邊(bian)的(de)田(tian)莊、馬橋(qiao)、唐(tang)山、索鎮等(deng)鎮。養鴨專業合作社(she)達到5家,每年外銷售(shou)青年鴨130余(yu)萬只,主要銷(xiao)往(wang)省(sheng)內(nei)各地市及河(he)北、河(he)南(nan)、安徽、陜西、天津、北京、遼寧(ning)等省(sheng)市,已初步形成我國北方(fang)最(zui)大(da)的蛋(dan)鴨(ya)繁育基(ji)地。每年外調種蛋(dan)150余萬枚、年產銷“金絲鴨(ya)蛋”510余萬公斤,銷往(wang)全國各(ge)地,實現畜牧產值近億元。