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克拉瑪依無花果的功效與作用

1、無(wu)花果中含有大量的膳食纖維，經常(chang)食用可(ke)以刺激腸胃蠕(ru)動，促(cu)進腸道(dao)排出糞便。

2、無(wu)花果中含有大量的蘋(pin)果酸(suan)、草酸(suan)、琥珀酸(suan)和蛋白(bai)酶等有效成分，經常食用可以促進胃液的分泌，從而增強腸胃的消(xiao)化(hua)功能。

3、無花(hua)果中含(han)有豐(feng)富的鉀元素(su)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)有效地調節血(xue)壓平衡。無花(hua)果中含(han)有可(ke)(ke)(ke)溶(rong)性纖維(wei)和果膠(jiao)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)減少膽固醇(chun)的沉積，所以(yi)經常食用可(ke)(ke)(ke)以(yi)保護心(xin)血(xue)管。

4、成熟的(de)無花果含(han)有(you)大量的(de)花青素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)C等有(you)效的(de)抗氧化劑，經常(chang)食用可以清(qing)除體內的(de)自由基，抑制色素(su)(su)沉積，有(you)效地延(yan)緩衰老。

無花果怎么吃

無花果的(de)吃法(fa)很多(duo)，可以鮮食，蒸煮(zhu)和用來煲(bao)湯。

鮮食即洗(xi)干凈剝皮(pi)后可直接食用。

和冰糖一(yi)起(qi)蒸(zheng)食，可緩解由肺熱引起(qi)的咽(yan)干、聲(sheng)音嘶啞，緩解咳嗽和咽(yan)炎(yan)等癥狀。挑選不太熟(shu)的無花果(guo)，洗凈外(wai)皮，從蒂部(bu)撕開，將無花果(guo)掰(bai)開連同汁液(ye)裝碗內，然后加入適量冰糖和水，上(shang)過蒸(zheng)熟(shu)即可。

無花果洗(xi)凈(jing)切(qie)碎后，與蘑菇(gu)一同放(fang)入鍋內，加入水和(he)適量調味品煲湯，可起到(dao)解(jie)表(biao)除煩(fan)的作(zuo)用。