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和田阿膠怎么吃

阿(a)膠的食(shi)(shi)用方式有(you)將其(qi)與(yu)雞蛋一同沖泡食(shi)(shi)用，或是(shi)制成阿(a)膠羹食(shi)(shi)用，也可直接加冰糖沖泡飲用，或是(shi)與(yu)糯米一同燉(dun)煮食(shi)(shi)用。

食(shi)用阿膠可將其與(yu)雞蛋一同燉煮食(shi)用，將備好的阿膠研磨成(cheng)小(xiao)塊加(jia)開(kai)水沖(chong)泡開(kai)后，再將雞蛋打入水中與(yu)其攪(jiao)拌均勻(yun)，可添加(jia)適量(liang)的蜂蜜(mi)后食(shi)用，能改(gai)善患者虛勞咳嗽(sou)，陰血不足的癥狀(zhuang)。

或是將(jiang)阿膠和(he)黃酒，冰糖，黑(hei)芝麻(ma)，核(he)(he)桃仁等食材一同制作成(cheng)阿膠羹食用(yong)，將(jiang)阿膠浸泡在黃酒中，再(zai)加入冰糖和(he)水蒸煮1-2小時，可根據個人口味加入適(shi)量的黑(hei)芝麻(ma)和(he)核(he)(he)桃仁，每天早晚食用(yong)一些，能起(qi)到補血益腎(shen)，養顏益壽的效果。

阿膠也可(ke)以和(he)糯(nuo)米(mi)一同燉煮食用(yong)(yong)，或是將其和(he)冰(bing)糖一同加水沖泡(pao)飲用(yong)(yong)。阿膠食用(yong)(yong)價(jia)值很(hen)高(gao)很(hen)適(shi)合女性人群(qun)，能起(qi)到美容養顏，延緩衰老的作用(yong)(yong)，且服用(yong)(yong)阿膠也可(ke)以改善患者氣血兩虛(xu)的癥狀。

和田阿膠與東阿阿膠的區別

東阿(a)阿(a)膠表(biao)面更(geng)為平(ping)整、光滑細膩，在光澤照射下可(ke)呈現(xian)棕色(se)半透明琥珀狀。

和(he)田阿(a)膠顏色多為(wei)烏黑色，表面(mian)光澤度和(he)平滑程度較東(dong)阿(a)阿(a)膠略有差異。

阿膠的功效和作用

1、阿膠(jiao)中具(ju)有(you)人(ren)體所(suo)需(xu)的礦物質和(he)微量元素可以為骨(gu)髓造血系統提供(gong)原料，因此具(ju)有(you)滋陰補(bu)血的功效。

2、阿膠(jiao)中具有(you)大量的(de)膠(jiao)原(yuan)蛋白，膠(jiao)原(yuan)蛋白具有(you)鎖水的(de)功效，可以增加皮膚的(de)彈(dan)性，因此阿膠(jiao)具有(you)美容養顏(yan)的(de)功能。

3、阿膠可(ke)促進人體(ti)產生氧化物(wu)酶，可(ke)以有效抗(kang)衰(shuai)老(lao)。

4、阿膠中富含(han)豐(feng)富的(de)鈣(gai)，也(ye)可以促(cu)進(jin)鈣(gai)的(de)吸收，因(yin)此比較適合骨(gu)質(zhi)疏松、老年人群。

5、目前(qian)研究表(biao)明，阿膠(jiao)具有(you)(you)一定的(de)升白(bai)血球(qiu)的(de)作用，白(bai)血球(qiu)可以(yi)增強人(ren)體的(de)免疫力，因此阿膠(jiao)液具有(you)(you)增強免疫力的(de)功(gong)效。