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和田阿膠怎么吃

阿(a)膠(jiao)的食用方式(shi)有將其與雞(ji)蛋一(yi)(yi)同沖泡食用，或是制成阿(a)膠(jiao)羹食用，也可(ke)直(zhi)接(jie)加冰(bing)糖沖泡飲用，或是與糯(nuo)米(mi)一(yi)(yi)同燉煮食用。

食用(yong)阿膠可(ke)將(jiang)其與雞蛋(dan)一同燉煮食用(yong)，將(jiang)備好的(de)阿膠研磨成小塊加(jia)開(kai)水沖泡(pao)開(kai)后(hou)，再將(jiang)雞蛋(dan)打入水中(zhong)與其攪拌均(jun)勻，可(ke)添加(jia)適(shi)量的(de)蜂(feng)蜜(mi)后(hou)食用(yong)，能改善患者虛勞咳嗽(sou)，陰血不足(zu)的(de)癥狀。

或是將阿(a)膠和(he)黃酒，冰糖，黑(hei)芝麻，核桃仁等食材一(yi)同制作成阿(a)膠羹(geng)食用，將阿(a)膠浸泡在黃酒中，再加入冰糖和(he)水蒸煮1-2小(xiao)時，可根據個人(ren)口味(wei)加入適量(liang)的(de)黑(hei)芝麻和(he)核桃仁，每天(tian)早晚食用一(yi)些(xie)，能(neng)起到補血益腎(shen)，養顏益壽的(de)效果。

阿(a)膠(jiao)也可以和糯米一同(tong)燉(dun)煮食用，或是將其和冰糖一同(tong)加水沖泡(pao)飲用。阿(a)膠(jiao)食用價值很(hen)高很(hen)適合女性(xing)人(ren)群(qun)，能起到(dao)美(mei)容(rong)養(yang)顏，延緩衰(shuai)老的(de)作用，且(qie)服用阿(a)膠(jiao)也可以改善(shan)患者(zhe)氣血兩虛(xu)的(de)癥狀。

和田阿膠與東阿阿膠的區別

東(dong)阿阿膠(jiao)表面更為平整、光滑(hua)細(xi)膩，在光澤(ze)照射下可呈現棕色(se)半透(tou)明琥珀狀。

和(he)田阿膠(jiao)顏(yan)色多為烏黑色，表面光澤(ze)度和(he)平滑程度較東阿阿膠(jiao)略有差異。

阿膠的功效和作用

1、阿膠中具有(you)人體所需的礦物質和微(wei)量元素可(ke)以(yi)為骨髓造血系統提供原(yuan)料，因此(ci)具有(you)滋陰補(bu)血的功效。

2、阿膠中(zhong)具(ju)有(you)大量的(de)膠原蛋白(bai)，膠原蛋白(bai)具(ju)有(you)鎖水(shui)的(de)功效，可以增加皮膚的(de)彈性，因此阿膠具(ju)有(you)美容(rong)養顏的(de)功能。

3、阿膠可促進人體(ti)產生氧化物酶，可以有效抗衰老。

4、阿膠(jiao)中富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的鈣(gai)，也(ye)可(ke)以(yi)促(cu)進鈣(gai)的吸收，因此比較適合骨質疏松(song)、老(lao)年人(ren)群。

5、目前研(yan)究表明，阿膠具(ju)有(you)一定的(de)升(sheng)白血球的(de)作(zuo)用，白血球可以增(zeng)強人(ren)體的(de)免疫(yi)力(li)，因此阿膠液具(ju)有(you)增(zeng)強免疫(yi)力(li)的(de)功效(xiao)。