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巴里坤野生蘑菇介紹

巴里坤的(de)野蘑菇生長在天(tian)山(shan)腳(jiao)下，所以也叫“天(tian)山(shan)野蘑菇”。

巴里(li)坤的野蘑(mo)菇品種繁多，主要(yao)包括阿魏菇、雙(shuang)孢菇、黑平(ping)菇、金針菇、雞(ji)腿菇、香菇等。

巴里坤野蘑菇怎么吃

巴(ba)里坤天然野蘑菇(gu)味道清香悠長，燉各類肉(rou)食，燒湯，煎(jian)炒(chao)出(chu)來的(de)菜品(pin)都(dou)是非常好吃的(de)。

其中(zhong)野(ye)蘑菇(gu)可用于(yu)制(zhi)作清(qing)(qing)燉鮮魚(yu)，魚(yu)中(zhong)放入(ru)野(ye)蘑菇(gu)更使魚(yu)腥味(wei)(wei)頓除，肉嫩色美(mei)，口(kou)感全新，其湯味(wei)(wei)道清(qing)(qing)淡卻不失鮮美(mei)，別有一番滋味(wei)(wei)。

巴里坤野蘑菇湯飯的做法

1、準備面劑子。

2、將野(ye)蘑菇水發好洗(xi)凈切碎備用。

3、鍋里倒油燒開，加入(ru)肉丁炒成肉躁子(zi)。

4、加入(ru)蔥花(hua)繼續翻(fan)炒，依(yi)次加入(ru)食鹽(yan)、花(hua)椒粉(fen)和生(sheng)姜粉(fen)。

5、加(jia)入(ru)500克水。

6、在等待(dai)水(shui)開(kai)的(de)時間將面劑(ji)子，壓(ya)成皮帶面。

7、水開后，將面揪(jiu)成小片下入水中，煮熟即可。