內蒙古(gu)(gu)榛子產于內蒙古(gu)(gu)呼倫貝爾盟、興安(an)盟和赤(chi)峰市(shi)的次生灌木林帶,是(shi)國內外市(shi)場上(shang)暢(chang)銷的名貴(gui)干果。
1、榛子(zi)可(ke)鮮(xian)食(shi)。榛子(zi)含有豐富(fu)的營養物質和纖維,可(ke)以直接(jie)吃或者放入酸奶、沙拉(la)、糕點(dian)中搭配(pei)著食(shi)用。
2、可(ke)(ke)烤(kao)制(zhi)食用。把榛子放入烤(kao)箱中以中低(di)溫(wen)度烤(kao)制(zhi)約10-15分鐘即可(ke)(ke)。
3、磨(mo)碎作為榛子醬或(huo)者面點(dian)配料,將榛子放入食(shi)物處理器或(huo)攪(jiao)拌機中(zhong)打磨(mo),直(zhi)到它變(bian)成均勻(yun)的粉末。
4、制作榛(zhen)子醬。將榛(zhen)子磨碎后(hou)加入植物油和甜味劑攪拌均勻即可。
1、榛子含有(you)一種(zhong)天然(ran)的(de)香氣,具有(you)開胃的(de)功效,能促進(jin)胃腸道對(dui)食物消化。
2、榛子富(fu)含脂肪,其中大(da)部分是不飽(bao)和(he)脂肪酸,食(shi)用榛子后有潤滑胃腸道的(de)作用,能(neng)夠促進大(da)便排出,是孕婦及習慣性便秘(mi)患(huan)者很(hen)好的(de)零(ling)食(shi)。
3、榛子具有(you)降低膽固醇的(de)(de)作用,避免肉類中飽和脂肪酸對身體的(de)(de)危(wei)害。
4、榛子含(han)有豐富的(de)維(wei)(wei)生素A、維(wei)(wei)生素B1、維(wei)(wei)生素B2及煙酸,有利于維(wei)(wei)持正常視力、上皮(pi)組織細(xi)胞的(de)正常生長、神經系(xi)統的(de)健康(kang)。