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深圳南山甜桃介紹

南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)是(shi)(shi)深圳傳統(tong)土特產(chan)之一，南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)是(shi)(shi)什么(me)品種(zhong)(zhong)？有南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)早(zao)桃(tao)(tao)、白核甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)、紅核甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)和鷹嘴甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)4個品種(zhong)(zhong)。南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)產(chan)地主(zhu)要分布(bu)在南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)、松崗(gang)、塘下涌(yong)、羅(luo)田、燕田、龍華、石巖等地。以南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)最(zui)著名(ming)，南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)種(zhong)(zhong)植有70多年(nian)歷(li)史，所產(chan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)爽甜(tian)(tian)(tian)(tian)如(ru)蜜，大如(ru)碗口，一個有半斤重(zhong)，南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)(tian)(tian)桃(tao)(tao)與(yu)南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)荔枝同(tong)享盛(sheng)譽。

南山甜桃什么時候成熟

南山甜(tian)桃的成熟時間一般在(zai)5月底至9月初，其(qi)特點(dian)是果肉(rou)厚(hou)、肉(rou)質脆嫩(nen)、味清甜(tian)、微香、多汁、離核，是早(zao)熟鮮食優良品種。

南山甜桃的發展歷史

1972年(nian)，南山(shan)(shan)公社(she)（現(xian)南頭(tou)片區）種(zhong)植的南山(shan)(shan)甜桃(tao)(tao)千余畝，達3萬多株。改(gai)革開放初期，南山(shan)(shan)甜桃(tao)(tao)曾一度是(shi)寶安縣的農(nong)產(chan)品出口大戶，南山(shan)(shan)甜桃(tao)(tao)曾是(shi)南山(shan)(shan)的驕傲。

據(ju)南(nan)山村老(lao)一輩原住民講，早年間(jian)大南(nan)山周邊有很(hen)多桃(tao)(tao)(tao)樹，桃(tao)(tao)(tao)子(zi)略帶酸(suan)味，后(hou)來(lai)(lai)有人從(cong)赤灣(wan)一帶帶回一株桃(tao)(tao)(tao)樹后(hou)，這(zhe)里(li)結(jie)的(de)(de)桃(tao)(tao)(tao)就慢(man)慢(man)變(bian)得香甜、質脆(cui)、肉核易離、色彩鮮艷。后(hou)來(lai)(lai)，他們(men)在現(xian)大南(nan)山北坡牛(niu)其坑坡地大量種(zhong)植，面積達500多畝(mu)。南(nan)山臨(lin)近港澳，上世(shi)紀60年代，這(zhe)里(li)產的(de)(de)甜桃(tao)(tao)(tao)作為國家出(chu)口(kou)名牌產品，遠(yuan)銷(xiao)東南(nan)亞，出(chu)口(kou)每擔（100斤）可達100元。

2000年，據(ju)南(nan)山區農業部門調查(cha)，南(nan)山甜桃(tao)老樹剩下不足30株，且(qie)都受到(dao)病蟲(chong)嚴重危(wei)害，南(nan)山甜桃(tao)瀕臨絕種邊緣。

2001年，南(nan)山(shan)(shan)區(qu)委(wei)、區(qu)政(zheng)府作出(chu)決定，盡快保(bao)護、恢復南(nan)山(shan)(shan)甜桃。經區(qu)科技局立項(xiang)，區(qu)農業(ye)部(bu)門開(kai)始聯合有關專(zhuan)家對(dui)南(nan)山(shan)(shan)甜桃的種源、株(zhu)系劃(hua)分、主要病(bing)蟲害發生發展規律和栽(zai)培管理技術等方面進行了研究。

此后(hou)幾年，南(nan)山區農業技術推廣站牽頭開展了(le)(le)南(nan)山甜(tian)桃(tao)研制技術攻關，從大(da)南(nan)山山腳下(xia)的(de)甜(tian)桃(tao)樹中收(shou)集到稀少(shao)的(de)優良單株并繁育，在西麗水(shui)庫(ku)旁的(de)田廈林(lin)果場建立(li)種植(zhi)基(ji)地(di)和研究基(ji)地(di)，規范了(le)(le)栽(zai)培技術操作(zuo)規程(cheng)。另外，還在麒(qi)麟(lin)山莊(zhuang)療養院(yuan)、塘朗山清泉基(ji)地(di)零星(xing)栽(zai)種。

2004年，南(nan)山甜桃(tao)開始(shi)零星掛(gua)果；2009年開始(shi)恢復上市。2009年，深圳(zhen)市政府公報(bao)還(huan)發布了《綠(lv)色食(shi)品(pin)南(nan)山甜桃(tao)生產(chan)技(ji)術規(gui)程(cheng)》，指出要(yao)通過提高栽培管理方法、技(ji)術的(de)科學性和可操(cao)作性，讓市民吃上正宗的(de)南(nan)山甜桃(tao)。近幾年來(lai)，南(nan)山甜桃(tao)品(pin)種恢復種植基地(di)每年的(de)產(chan)量大致穩(wen)定在5000-6000斤。