石(shi)(shi)(shi)巖沙(sha)梨與北方梨相比有(you)(you)幾大(da)特(te)點:一(yi)是(shi)大(da)。"果大(da)如瓶",最大(da)者(zhe)一(yi)般有(you)(you)一(yi)斤半;二是(shi)汁水(shui)好。石(shi)(shi)(shi)巖沙(sha)梨好吃嗎?石(shi)(shi)(shi)巖沙(sha)梨的梨肉雪(xue)白,肉質脆爽,食后(hou)無(wu)(wu)渣,水(shui)份(fen)極多(duo);三是(shi)特(te)別(bie)甜。味道(dao)可口,甘甜無(wu)(wu)比。
石巖(yan)沙梨(li)產(chan)自廣東(dong)省(sheng)深圳市(shi),建(jian)國后石巖(yan)一直大面積(ji)培(pei)植沙梨(li),每(mei)年(nian)都有大宗出口(kou)。此外(wai),龍華、觀(guan)讕和平湖等地(di)的沙梨(li)也較有名。沙梨(li)外(wai)現象球形,表皮有褐色(se)(se)(se)、黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)和綠(lv)色(se)(se)(se)三種(zhong)(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se),表面有褐斑,一般生(sheng)長在氣候溫暖濕(shi)潤的山(shan)地(di)沙土中。石巖(yan)沙梨(li)性(xing)涼(liang),可治療熱癥,清諒解毒。主要品(pin)種(zhong)(zhong)有青梨(li)、黃(huang)(huang)梨(li)、蜜梨(li)三種(zhong)(zhong),以產(chan)于(yu)烏石巖(yan)的沙梨(li)為最好。
石巖沙梨一般在二、三月(yue)份(fen)開花,樹葉碩大,果實在七、八月(yue)份(fen)成熟。