將蒸熟的(de)散糜子放在鍋內,拌細沙用猛(meng)火炒干,加工去皮,即成。
將炒米用(yong)(yong)燒開的鮮奶或酸奶浸泡,放進(jin)烏日莫、黃油、白糖等便可食用(yong)(yong),也可以(yi)用(yong)(yong)開水浸泡,加(jia)入黃油、白糖、新鮮奶豆腐等食用(yong)(yong)。
牛奶煮炒米:
1、將清(qing)水倒入鍋中,煮開至(zhi)沸騰(teng)。
2、水(shui)煮開后,將牛奶倒入(ru),攪勻。
3、隨后(hou)倒入炒(chao)米,攪拌勻(yun),略煮(zhu)一會(hui)。
4、最后將(jiang)白(bai)糖倒入,攪拌均勻即可。
1、炒米在炒制過程(cheng)中(zhong),里(li)面的淀粉被破壞并分解(jie)成活性炭,這種(zhong)活性炭能(neng)把附著在腸胃里(li)的脂肪吸走,而(er)且還不傷胃,是一種(zhong)很好的減肥食(shi)品。
2、炒米(mi)有(you)一(yi)定的祛濕功能,能夠祛除濕氣(qi),還可以改善(shan)皮炎(yan)、濕疹等(deng)癥(zheng)狀。此(ci)外(wai),炒米(mi)的米(mi)糠麥皮中含有(you)豐(feng)富的維生素和礦物質,能夠改善(shan)口腔潰瘍(yang)。