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草原山杏的功效與作用

杏營養極為豐富(fu)，內含較多(duo)的糖、蛋白質以及鈣、磷等(deng)礦物質，另含維生(sheng)素(su)A原、維生(sheng)素(su)C和(he)B族(zu)維生(sheng)素(su)等(deng)。

杏性(xing)溫熱，適合代謝速(su)度(du)慢、貧血(xue)、四肢冰(bing)涼的虛(xu)寒體(ti)質之(zhi)人食用。

山杏具有生津止渴、潤(run)肺(fei)定喘功(gong)效，適用于口燥(zao)咽干(gan)、肺(fei)燥(zao)干(gan)咳(ke)、喘促氣短(duan)等病癥。

山(shan)杏的果肉可(ke)以治療菌痢(li)、腸炎，此外，杏仁還有(you)活血、解毒、殺蟲等功效，它里(li)面含有(you)的維(wei)生素B17具有(you)抗癌作用。

草原山杏怎么吃

1、鮮食(shi)，洗干凈直接吃。

2、制成果醬(jiang)。把山杏洗干凈(jing)，把水晾干，去核，切成小塊(kuai)，放入準備好(hao)的容器中(zhong)，撒糖，幾天(tian)后(hou)看到杏子開始出水，然后(hou)倒(dao)入鍋(guo)(guo)中(zhong)，加(jia)入少量的水，用(yong)小火煮，鍋(guo)(guo)里(li)的山杏變濃后(hou)可以關火，冷(leng)卻后(hou)用(yong)玻璃容器裝好(hao)，密(mi)封瓶口即(ji)可。