胡麻原產于地中海地區(qu),漢代傳入中國西北少數民(min)族地區(qu),因為(wei)其獨特的習性,所以無法在熱帶地區(qu)生長(chang)。
傳統的胡麻(ma),在中(zhong)國,主要(yao)分布在山西北(bei)部,河北(bei)北(bei)部、甘肅、寧(ning)夏(xia)、內蒙古等(deng)地種(zhong)植(zhi)。
1、不論單獨使(shi)用(yong)亦或是(shi)與日常(chang)食用(yong)油調和烹飪(ren),烹制出的食物都非常(chang)美味。
2、在粥或者湯中加入少量的油,即調鮮(xian)又(you)增色。
3、可用油(you)調(diao)涼(liang)菜、拌沙(sha)拉(la)。
4、用此油做出的糕點(dian)別(bie)有(you)一番風味。
5、酸奶中加(jia)入(ru)此油也是不錯的選擇(ze)。
1、胡麻(ma)油中含有豐富的抗衰老(lao)的維生(sheng)素E,它(ta)具有促進細胞的分裂,延緩衰老(lao)過(guo)程的功能。
2、胡麻油(you)中含有40%的亞油(you)酸(suan)(suan)棕(zong)櫚酸(suan)(suan),易被人體吸收(shou),對(dui)軟化心(xin)腦(nao)血管有較好(hao)的效果。
3、胡麻油(you)能(neng)改善便秘,對大便干燥者和老年習(xi)慣性便秘患者有一定效果。