巴彥淖爾(er)小麥(mai)在每年的七八(ba)月份(fen)收(shou)割。
巴彥淖爾小麥產自河套平(ping)原地區(qu),有(you)2400年的歷史(shi)和文(wen)化積淀。
這里(li)光能豐富、日照充足、晝(zhou)夜溫差大(da)、降雨量少而集中(zhong),適合小(xiao)麥的生長,產出的小(xiao)麥籽粒飽滿、容重高,其(qi)蛋白(bai)質(zhi)含量、面筋值均較高,品質(zhi)上佳,風味獨特,深受(shou)廣大(da)消(xiao)費者的喜愛。
1、籽粒大(da),結實飽滿,提高了(le)小(xiao)麥的(de)產量(liang)和土地(di)利用率。
2、巴彥淖爾小(xiao)麥的(de)容重和千粒重也很高(gao),減少了運(yun)輸成本(ben)。
3、巴彥淖爾小麥蛋白質(zhi)含(han)量(liang)豐富,質(zhi)量(liang)更好(hao)、筋度更強、彈(dan)性更好(hao),口感極佳。