1976年，黃杏秀同(tong)時考(kao)取大(da)學(xue)和無線(xian)電視臺第(di)四期藝(yi)員訓練班(ban)(ban)，并(bing)兩頭學(xue)習。后(hou)來，她棄學(xue)從藝(yi)，專心研習表演。訓練班(ban)(ban)畢業后(hou)，參加拍攝了(le)電視劇《風云》、《龍虎雙霸天》、《威水世家(jia)》、《飛鷹(ying)》等。
黃(huang)杏秀早期(qi)拍攝的(de)影(ying)片《北斗星》、《新(xin)蘇小(xiao)妹三難新(xin)郎》等都(dou)是文戲，也未引起觀(guan)眾多大(da)注意(yi)。后(hou)因出演電視連續劇《阮玲(ling)玉》中“阮玲(ling)玉”一角(jiao)而(er)一炮走紅，被稱(cheng)為“小(xiao)阮玲(ling)玉”。
1978年(nian)，出演電影《紅樓(lou)春(chun)上春(chun)》。后開始(shi)拍攝《螳(tang)螂》、《神打(da)小子》、《少年(nian)黃(huang)飛鴻》等(deng)功夫片(pian)。拍的影片(pian)有《鬼與功夫》、《風塵女》、《扮野小子》。
1979年，出演(yan)電(dian)視劇《絕(jue)代(dai)雙驕(jiao)》，該劇上映后引起轟動，黃杏秀(xiu)也成為令人注目的新(xin)星。
接著(zhu)黃杏秀又(you)拍了許(xu)多古裝劇集(ji)，著(zhu)名的(de)有(you)《十(shi)三(san)妹》、《天龍(long)八部》、《楚留香》、《陸小鳳》、《一劍震(zhen)神州》等。
1982年(nian)，在《天龍八部》中(zhong)一人(ren)分飾(shi)精靈迷(mi)人(ren)而有(you)氣度的(de)阿朱(zhu)和乖巧懂事的(de)鐘(zhong)靈，使其演藝事業達到(dao)高峰。
黃(huang)杏秀不僅古裝劇演(yan)得好，時(shi)裝劇也演(yan)得相當出色(se)，她(ta)曾演(yan)過(guo)時(shi)裝劇《一屋兩伙三(san)人行》和《小(xiao)夫(fu)妻》。
1983年，約(yue)滿后(hou)離開無線，曾為邵氏電(dian)影(ying)公司拍(pai)(pai)過幾部(bu)古裝電(dian)影(ying)。后(hou)來赴臺灣拍(pai)(pai)攝(she)了一(yi)部(bu)電(dian)視(shi)劇《江湖夜雨十年燈》，很受歡迎。
1988年，出演《南拳蔡李(li)佛》，在(zai)劇(ju)中扮演一位(wei)名妓，該劇(ju)上映時，觀眾(zhong)競相觀看(kan)，收(shou)視率大大壓(ya)倒亞視同(tong)期播(bo)出的黃金劇(ju)集。 正(zheng)當無線與(yu)觀眾(zhong)為黃的再度走紅而(er)興(xing)奮不已時，她卻與(yu)陳百祥舉行了(le)婚(hun)禮，婚(hun)后她不再拍戲，只是參加一些慈善演出。
1991年，曾同(tong)香港(gang)明星(xing)演出團來內地(di)(di)(di)，為內地(di)(di)(di)受災(zai)地(di)(di)(di)區(qu)的人民進行賑災(zai)義演。
《南拳蔡李佛》
《阮玲玉》
《江湖(hu)夜雨十(shi)年燈》
《老爺大過天》
《少林小福星》
《故鄉情》
《迷(mi)離(li)夜之菲林(lin)幽魂(hun)》
《十三妹》
《天龍八部》
《威水世家》
《英雄出少年》
《飛鷹》
《龍虎雙霸天》
《風云》
《龍仇鳳血》
《亂世兒女》
《楚留香》
《絕代雙驕》
《神龍五虎將》
《小夫妻》
《一劍鎮神州》
《行運一條龍》
《陸(lu)小鳳(feng)之(zhi)武(wu)當之(zhi)戰》
《小李飛刀》
《花街總司令》
《幻海奇(qi)情之游戲(xi)》
《魔劍俠情》
《星期日首映》
《青春熱潮》
《一(yi)十(shi)三(san)之花(hua)劫》
《民間傳(chuan)奇之牡丹仙子》
《殺手神槍蝴蝶夢》
《陸(lu)小鳳之決戰(zhan)前后(hou)》
《一屋(wu)兩伙(huo)三人行》
《少年十(shi)五二十(shi)時(shi)》
《逼上梁山》
《民(min)間傳奇之蘇武牧羊》
《狂潮》
《大江南北》
《無花果》
《民(min)間傳奇(qi)之宋景詩(shi)》
《北斗星(xing)之阿詩》
《七女性》
《陸小鳳之金鵬(peng)之謎》
《CID》
《民間傳奇之碧(bi)血揚州》
《諸事丁》
《民(min)間傳奇之關漢卿》
《民(min)間傳奇之殺(sha)狗記》
《小婦人》
《民間傳奇之金(jin)玉奴》
《民(min)間傳奇之紅樓夢》
《豪門夜宴》
《浣花洗劍》
《小子有種》
《一老一少一根釘(ding)》
《千王斗千霸》
《黃飛鴻與鬼(gui)腳七》
《扮嘢小子》
《籠里雞》
《醒目仔蠱惑招/功(gong)夫精(jing)》
《陸(lu)小鳳(feng)與西門吹雪(xue)》
《茅山僵尸拳》
《鬼影神功》
《四大跛拳》
《紅樓春上春》
《四兩搏千斤》
《鬼馬功夫》
《黑煞》
《螳螂》
《飛虎相爭(zheng)/詠春(chun)》
《神鷹·蝴蝶·鱷(e)魚頭(tou)》
《新蘇小妹三難新郎》
《她的(de)(de)爸的(de)(de)媽媽的(de)(de)》
《大(da)鄉里與掃街添》
《北斗星》
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