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烏海麻花怎么做

準備材(cai)料(liao)：面粉、花生(sheng)油、鹽、水(shui)。

制作步驟：

1、將面(mian)(mian)粉放盆中倒入適量的油(you)，將面(mian)(mian)粉和(he)油(you)搓均，搓透后加水揉成面(mian)(mian)團，蓋(gai)濕布餳20分(fen)鐘。

2、將(jiang)餳(xing)好的面(mian)團拿出再次揉均，搓成(cheng)長(chang)條，切出小劑(ji)子，蓋(gai)濕布(bu)再餳(xing)10分鐘。

3、餳好后均勻(yun)地搓成細長(chang)條，兩頭(tou)(tou)向不(bu)同方向搓上(shang)勁，合并兩頭(tou)(tou)捏緊(jin)， 再(zai)重復一次、做成麻花生坯(pi)。

4、在鍋內(nei)放油燒至2成(cheng)熱(re)時(shi)下入麻花生坯，炸至金黃即可出鍋。

烏海麻花的功效與作用

1、麻花(hua)可以(yi)去風通絡，活血(xue)化瘀，對(dui)關節(jie)酸(suan)痛、四(si)肢麻木(mu)都有改(gai)善的效(xiao)果。

2、麻(ma)花中包(bao)含豐(feng)富的(de)氨基酸、蛋白質、礦物質及(ji)微量元素，可(ke)以促進新陳代謝，增(zeng)強人體的(de)免疫力(li)。

但(dan)是需要注意，麻花(hua)畢竟是油(you)炸食品(pin)，不能過度食用。