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烏海麻花怎么做

準(zhun)備材料：面粉(fen)、花生油、鹽、水。

制作步驟：

1、將面粉放盆中倒入適量的油，將面粉和油搓均，搓透后加(jia)水(shui)揉成(cheng)面團，蓋濕(shi)布餳(xing)20分鐘。

2、將餳好(hao)的面團拿(na)出再次揉均，搓成(cheng)長(chang)條，切出小劑子，蓋濕(shi)布(bu)再餳10分鐘。

3、餳好后(hou)均勻地搓成細(xi)長條(tiao)，兩(liang)頭向(xiang)不(bu)同(tong)方向(xiang)搓上勁，合并兩(liang)頭捏緊， 再重復(fu)一(yi)次、做成麻花生坯。

4、在鍋(guo)內放油燒至(zhi)2成熱時下入(ru)麻(ma)花生坯，炸至(zhi)金黃(huang)即可出(chu)鍋(guo)。

烏海麻花的功效與作用

1、麻(ma)花可以(yi)去風通絡(luo)，活血化瘀(yu)，對(dui)關節酸痛、四肢麻(ma)木都有改善(shan)的(de)效果(guo)。

2、麻花中(zhong)包含豐(feng)富的氨(an)基(ji)酸、蛋白質(zhi)、礦物質(zhi)及微量(liang)元素，可以促進(jin)新陳代(dai)謝，增(zeng)強(qiang)人體的免疫力。

但是需要注(zhu)意，麻(ma)花畢竟是油(you)炸食(shi)品，不能過度(du)食(shi)用。