白露茶(cha)是(shi)白茶(cha)的(de)一種,唯有特(te)定節氣下才能(neng)出產(chan),只有在當年天氣適(shi)宜(yi),茶(cha)樹生(sheng)長狀(zhuang)態適(shi)宜(yi),嫰梢還有大量新生(sheng)芽葉,才能(neng)實現順利(li)產(chan)茶(cha)。
白露茶是一(yi)種以(yi)鮮葉為原(yuan)料,經(jing)過特殊(shu)工藝處理而成的茶葉。它有著濃郁的花香(xiang)和清爽的口(kou)感(gan),能(neng)夠(gou)增強身體(ti)的免疫(yi)力和抵抗力。
白露茶(cha)采用鮮葉(xie)干燥的方式進行加工,注(zhu)重去除葉(xie)中的水分并保持茶(cha)葉(xie)的原汁原味,因而具有獨特的香氣和口感。
白露茶(cha)的制作(zuo)工藝(yi)獨特,需要經歷采摘(zhai)、殺青、揉(rou)捻、拼配等一系列過程,充分展現(xian)了中國傳統(tong)茶(cha)文化的精髓。
1、潤口生津
白(bai)露茶具有醇厚的(de)(de)味道和濃郁的(de)(de)甜味。一杯白(bai)露茶”會使您(nin)的(de)臉(lian)頰滋潤,回味悠(you)長。尤(you)其是白露茶已儲存(cun)了三到五年,時間(jian)將使茶的(de)性質從寒冷變為溫(wen)和(he),最(zui)適(shi)合(he)秋天(tian)。體(ti)內的(de)干”氣(qi)達到保濕身(shen)體(ti)的(de)效(xiao)果。
2、去脂去膩
在秋天開(kai)始之后,隨著(zhu)天氣逐漸(jian)變涼,人們習慣性地(di)開(kai)始貼秋膘”。多吃牛油(you)和羊肉或雞肉湯。在唐代的本(ben)草綱目”中,記載了(le)茶具有瘦身減肥”的作用,這實際上(shang)是(shi)基于(yu)科學的。白茶含(han)有芳香族化合物,可以去除(chu)油(you)脂,促進新陳(chen)代謝并幫助消化。達(da)到長食瘦身”的效果。
3、抗寒暖體
在秋季,早(zao)晨(chen)和晚上之間的(de)溫度(du)差(cha)很大。早(zao)晨(chen)在路上行走時(shi),您會感覺涼爽。此時(shi),保(bao)暖(nuan)是最重要的(de),否則感冒很容易感冒。老白(bai)茶本質上是溫暖(nuan)的(de),可(ke)(ke)以滋養陽氣。早(zao)晨(chen)喝一杯溫暖(nuan)的(de)老白(bai)茶不僅(jin)可(ke)(ke)以消(xiao)除寒冷,還可(ke)(ke)以消(xiao)除困倦(juan)。
4、去秋乏
常言道:春困、夏倦(juan)、秋乏、冬眠,四季(ji)如夢。”夏去秋來(lai),天(tian)氣變涼,人們出汗減少(shao)。人體(ti)也進入周期(qi)性的休息(xi)期(qi)。這(zhe)時(shi),人們常常會有一(yi)種無法(fa)形容的疲勞感(gan),這(zhe)就是所謂的秋天(tian)缺乏”。一(yi)杯芬芳的白露茶可以喚醒(xing)體(ti)內的活(huo)力,并保(bao)持一(yi)整(zheng)天(tian)的精神。
白露茶不僅具有(you)獨特的(de)口感和香氣,還有(you)諸(zhu)多(duo)功效,深受茶愛(ai)好者的(de)喜愛(ai)。白露茶含有(you)豐富的(de)茶多(duo)酚和維生素C,具有抗氧化、降脂減(jian)肥、清(qing)熱解(jie)毒等多種作用。
經常飲用(yong)白露茶(cha)可(ke)以提高(gao)免疫力、改善(shan)消化、延緩衰老等。同(tong)時,飲用(yong)白露茶(cha)不分年齡,無論(lun)是幼兒、學(xue)生(sheng)、上(shang)班族(zu)還(huan)是老年人皆可(ke)飲用(yong)。
除(chu)了(le)特定節(jie)氣的滋養外,還有不少細(xi)節(jie)因素成就。
首先,白露前后的(de)明媚秋陽,利(li)于促進茶樹內部(bu)的(de)芳香物質(zhi)積累,山上的(de)柔(rou)和秋陽,透過云層后,薄(bo)薄(bo)灑下,沐浴(yu)了充足日光浴(yu)的(de)白露茶,占(zhan)據先天有利(li)因素。
其次,干燥(zao)(zao)涼爽的(de)(de)秋(qiu)天(tian),有利做茶(cha)(cha),秋(qiu)冬季(ji)、多干燥(zao)(zao)的(de)(de)西風(feng)(feng)、北風(feng)(feng),做茶(cha)(cha)季(ji)迎來北風(feng)(feng)天(tian),對制(zhi)茶(cha)(cha)師(shi)來說是件好(hao)(hao)事。因為(wei),這更(geng)利于白(bai)茶(cha)(cha)的(de)(de)日光萎(wei)凋,采回來的(de)(de)新鮮(xian)茶(cha)(cha)青,薄薄鋪(pu)開在水(shui)篩上晾(liang)曬(shai),北風(feng)(feng)一吹,鮮(xian)葉失水(shui)速率會更(geng)快,更(geng)能做出(chu)高質(zhi)量的(de)(de)好(hao)(hao)茶(cha)(cha)。
最(zui)后,與白(bai)露(lu)前后的茶(cha)樹(shu)溫(wen)和慢(man)(man)養有關(guan),慢(man)(man)養出(chu)來的豬肉,出(chu)欄時間遲,但肉質(zhi)更香,對(dui)白(bai)露(lu)茶(cha)來說,作為(wei)秋茶(cha)的代表,進入秋季后,茶(cha)樹(shu)的生(sheng)長腳步放緩,枝梢間的芽葉,也(ye)能得到不急(ji)不緩的悠(you)閑慢(man)(man)養,多(duo)沐浴幾(ji)天秋陽,多(duo)呼(hu)吸(xi)幾(ji)天山風(feng),多(duo)享受幾(ji)晚夜露(lu)滋潤,這種溫(wen)和慢(man)(man)養的模式,更利于茶(cha)青鮮葉的內在茶(cha)味(wei)物質(zhi)積(ji)累,從(cong)而讓產(chan)出(chu)來的白(bai)露(lu)茶(cha)更香、更迷人(ren)!