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武夷黃酒價值功效

武(wu)夷黃酒含(han)有大量的蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、硫胺素(su)、核(he)黃素(su)，特別(bie)是碳(tan)水(shui)化合物(wu)和尼克酸含(han)量，每百克中分別(bie)達到(dao)78.9克和2.6克(ke)，因而這種酒(jiu)(jiu)營養價值很高(gao)，很適合(he)老年(nian)人飲用。黃(huang)酒(jiu)(jiu)因含(han)有(you)(you)大量糖、氮(dan)浸出(chu)物，具有(you)(you)相(xiang)當高(gao)的熱(re)量，酒(jiu)(jiu)精度(du)極低，故而一不傷肝，二不傷胃，而且又(you)可(ke)加速體內(nei)血(xue)(xue)液循環，增強骨骼，還(huan)有(you)(you)舒筋活血(xue)(xue)和增進(jin)食欲的功能。

武夷黃酒釀造方法

武夷山黃酒，繼承了紹(shao)興黃酒傳(chuan)統釀(niang)造(zao)工藝，是(shi)自然(ran)含糖成色(se)的傳(chuan)統佳釀(niang)，保持(chi)了紹(shao)興黃酒的傳(chuan)統特(te)色(se)，濃香馥郁，清(qing)澈透明。武夷山自古就有“取自山(shan)(shan)下(xia)良(liang)田(tian)里長出的稻米，取九曲溪里的甜美溪水(shui)(shui)釀造出上等(deng)美酒”的悠久傳(chuan)說。綠洲(zhou)黃酒繼承了黃酒傳(chuan)統(tong)釀造工藝并選(xuan)用武夷山(shan)(shan)良(liang)田(tian)特產的糯米，優質小麥，取武夷山(shan)(shan)甘甜山(shan)(shan)泉水(shui)(shui)為原料(liao)，經科學(xue)配方，多道獨特工序精心(xin)釀制(zhi)而成。

武夷黃酒榮譽認證

武夷黃(huang)酒是2010年(nian)第(di)四屆茶博會指定用(yong)酒、2010年6.18對外貿易洽談會(hui)指定用(yong)酒、2011年(nian)武(wu)夷山政(zheng)府(fu)宴(yan)請招待指定用(yong)酒等(deng)。