光(guang)澤縣雪蜜含水量少,濃度高,香味濃郁(yu),雪蜜含葡萄糖和(he)果酸70%以上,還有多種維生(sheng)素和無機(ji)(ji)鹽、有機(ji)(ji)酸酶,有促進人(ren)體(ti)生(sheng)長和活力的生(sheng)物素,能增(zeng)進健康(kang)。它不僅是(shi)營養齊全(quan)的食品,還能益氣補腎、止痛解毒(du),有醫治和減輕高血壓、心(xin)臟病、便秘、失眠等多種疾病的功(gong)效。
直接食(shi)用或沖(chong)飲(yin),40℃以下的溫開(kai)水或涼開(kai)水稀釋(shi)后服用;成年人(ren)每天服用60~100克較為(wei)適宜,最多不可超(chao)過200克(ke)。
1、好蜂蜜味道一嘗難忘
好(hao)(hao)的蜂蜜(mi)含(han)水量低(di),而且有光澤,消費者要選到比較(jiao)好(hao)(hao)的蜂蜜(mi),最有效的方法(fa)就是(shi)聞和嘗(chang),只要記(ji)住(zhu)了真正好(hao)(hao)蜂蜜(mi)的味道,再去(qu)吃那些不好(hao)(hao)的蜂蜜(mi),就很容易能(neng)夠分辨了。
2、選購蜂蜜不能只圖便宜
一般蜂蜜批發價格為40元-60元(yuan)/千克,而有機純天然(ran)蜂(feng)蜜(mi)和(he)原始森林(lin)土蜂(feng)蜜(mi)價格約為100元/千克左右。加上運輸費用(yong)、商品包裝、中間渠(qu)道等,一瓶500克的天然蜂蜜在賣場銷(xiao)售,一般不會低于30元(yuan)。
3、不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成(cheng)熟(shu)的(de)蜂(feng)蜜,水(shui)分含量(liang)較高,其中的(de)酵(jiao)母容易發酵(jiao)產氣,從而形成(cheng)大量(liang)泡沫和特殊的(de)酒(jiu)酸味。對(dui)那些開(kai)蓋前(qian)就(jiu)存(cun)在大量(liang)泡沫的(de)蜂(feng)蜜,盡量(liang)不要(yao)選擇。成(cheng)熟(shu)蜜水(shui)分少,室溫下儲存(cun)即可,一般不會出現(xian)發酵(jiao)產氣產酸的(de)情況(kuang)。