光澤縣(xian)雪(xue)蜜(mi)含水量(liang)少,濃度高,香味濃郁(yu),雪(xue)蜜(mi)含葡(pu)萄糖(tang)和果酸70%以(yi)上,還有(you)多(duo)種(zhong)維生素和無機(ji)鹽(yan)、有(you)機(ji)酸酶,有(you)促進人體生長(chang)和活力的生物素,能增進健康。它(ta)不僅是(shi)營養齊全的食品,還能益氣補腎、止痛解毒,有(you)醫治和減輕高(gao)血(xue)壓、心(xin)臟病(bing)(bing)、便秘(mi)、失眠等多(duo)種(zhong)疾(ji)病(bing)(bing)的功(gong)效(xiao)。
直接食用(yong)或沖飲,40℃以下的(de)溫開水或涼開水稀釋后服用;成(cheng)年人每天服用60~100克較為適宜,最多不可超過200克。
1、好蜂蜜味道一嘗難忘
好的(de)蜂蜜(mi)(mi)含水量低(di),而且(qie)有(you)光澤,消費者要選到比較(jiao)好的(de)蜂蜜(mi)(mi),最有(you)效的(de)方(fang)法就是聞和嘗,只(zhi)要記住了真(zhen)正好蜂蜜(mi)(mi)的(de)味道,再去吃那些不好的(de)蜂蜜(mi)(mi),就很容易能夠分辨(bian)了。
2、選購蜂蜜不能只圖便宜
一般蜂蜜批發價格為40元-60元/千克,而有機純天然蜂蜜和原始森林土(tu)蜂蜜價格約(yue)為100元/千克左右。加上運輸費用、商品包裝、中(zhong)間渠道等(deng),一瓶(ping)500克的(de)天然蜂(feng)蜜(mi)在賣(mai)場銷售,一般不會低于30元(yuan)。
3、不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成(cheng)(cheng)熟的(de)蜂(feng)蜜,水分含量較(jiao)高,其(qi)中的(de)酵母容易(yi)發(fa)酵產(chan)(chan)氣,從而形成(cheng)(cheng)大(da)量泡沫和(he)特殊(shu)的(de)酒(jiu)酸(suan)味。對那些開蓋前就(jiu)存在大(da)量泡沫的(de)蜂(feng)蜜,盡量不要選擇。成(cheng)(cheng)熟蜜水分少(shao),室溫下(xia)儲(chu)存即可,一(yi)般不會出現發(fa)酵產(chan)(chan)氣產(chan)(chan)酸(suan)的(de)情況。