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高陵胡蘿卜的簡介

高陵胡蘿(luo)卜(bu)中最出名的是耿(geng)鎮胡蘿(luo)卜(bu)，它的產地位于渭河(he)兩岸，是關中平(ping)原海拔最低(di)的沙灘地，砂土土層深厚，土質(zhi)疏松(song)，晝夜(ye)溫(wen)差大(da)，光熱資源(yuan)和地下水資源(yuan)十分豐富，是優質(zhi)胡蘿(luo)卜(bu)生產的天然(ran)基地。

耿鎮胡(hu)蘿卜果實個大、色(se)鮮、皮薄、肉紅(hong)如血、芯細，芯黃(huang)如菊，味(wei)甜(tian)酥脆(cui)，生吃(chi)能清(qing)熱解燥，熟食可潤(run)肺止咳，鮮榨汁顏色(se)如血紅(hong)色(se)，并(bing)有奶香味(wei)。

高陵胡蘿卜功效與作用

1、胡(hu)蘿(luo)卜中富(fu)含β-胡(hu)蘿(luo)卜素，食用后能轉化(hua)為(wei)抗氧化(hua)劑，可以減少體內的自由基(ji)，能夠(gou)在一定程度上(shang)增(zeng)強免(mian)疫力。

2、胡蘿卜(bu)里面含有(you)的胡蘿卜(bu)素以(yi)及鉀元素，可以(yi)提升(sheng)造血(xue)功能改善貧血(xue)。

3、胡蘿(luo)卜里面的維生素對視(shi)力有保護作(zuo)用，還可預防夜盲癥。

4、胡蘿卜富含(han)植(zhi)物纖(xian)維，能(neng)夠(gou)促進胃腸蠕動(dong)，促進代(dai)謝從而預防便秘(mi)。

高陵胡蘿卜怎么吃

胡蘿卜炒蛋

1、熱(re)鍋下(xia)油，下(xia)蛋液拌炒，盛出(chu)備用。

2、熱(re)鍋下油，下胡蘿卜絲拌炒，加(jia)點(dian)水悶煮至軟。

3、下炒好(hao)的蛋、蔥花拌炒，調味(wei)即(ji)可。

胡蘿卜玉米炒黃瓜

1、將(jiang)胡蘿卜(bu)、玉米和(he)黃瓜切(qie)丁。

2、熱鍋下油，倒(dao)入胡蘿卜翻炒(chao)一會，再倒(dao)入玉米(mi)，最后放黃瓜炒(chao)熟。

3、放鹽和黑(hei)胡椒調味盛出(chu)即可。