屯昌(chang)羅非魚的產地位于海南省屯昌(chang)縣,海南屯昌(chang)地處熱帶-亞熱帶,夏無酷暑(shu),冬無嚴(yan)寒。年(nian)平均氣溫22-25.5℃,年(nian)光照(zhao)1750-2650小(xiao)時,太陽總輻(fu)射量4500-5800兆焦耳/平方米,年(nian)平均降雨量約1639毫米,適(shi)宜羅非魚生長。
屯(tun)昌(chang)羅非魚(yu)的體(ti)(ti)型(xing)呈(cheng)紡錘型(xing),體(ti)(ti)被(bei)圓鱗,肌肉豐(feng)滿,體(ti)(ti)表紋理清晰,光澤鮮艷,口緣有細密(mi)的小(xiao)齒;體(ti)(ti)色為灰黑(hei)色、藍黑(hei)色或橘紅(hong)色,且(qie)體(ti)(ti)色深淺隨棲息環境(jing)而(er)變化;體(ti)(ti)側有黑(hei)色橫(heng)向帶狀(zhuang)條(tiao)紋7-9條(tiao),尾鰭(qi)有放射狀(zhuang)或環狀(zhuang)條(tiao)紋;背鰭(qi)和臀鰭(qi)有斑點。體(ti)(ti)表光滑,肌肉結實且(qie)富有彈(dan)性(xing),其臀鰭(qi)、腹鰭(qi)、背鰭(qi)具(ju)有堅銳的鰭(qi)棘。水(shui)煮(zhu)試驗魚(yu)肉呈(cheng)白(bai)色,肉味清香(xiang),肉質(zhi)細嫩鮮美,彈(dan)性(xing)好(hao),無土腥味。
海南省是中(zhong)國羅非魚的養(yang)(yang)殖地區,羅非魚養(yang)(yang)殖歷史悠久(jiu)。
1956年(nian),海南(nan)省(sheng)從越南(nan)引進(jin)莫(mo)桑(sang)比(bi)克羅非魚,開(kai)始了羅非魚在中國(guo)的養殖歷史(shi)。
1990年,屯昌(chang)縣(xian)引進該品種(zhong)并培育養(yang)殖成功。
2014年9月11日,海(hai)南省在海(hai)口市舉辦羅非(fei)魚可持續發展研討會(hui)。