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白城大銀魚怎么吃

1、購買回(hui)來的銀魚(yu)需要(yao)放在清(qing)水(shui)中(zhong)浸泡片刻，讓它們吐出臟東西，然后撈起(qi)瀝(li)干(gan)備用。

2、銀魚的頭和尾(wei)部容(rong)易(yi)夾雜著泥沙和雜質，所(suo)以在(zai)食用(yong)前需要去除頭和尾(wei)。可以使用(yong)廚房剪刀，把頭和尾(wei)部剪掉即可。

3、銀(yin)(yin)魚(yu)可(ke)以用(yong)(yong)油炸的(de)方式(shi)烹調，先用(yong)(yong)干凈的(de)廚房(fang)紙(zhi)巾(jin)把銀(yin)(yin)魚(yu)的(de)水分(fen)吸干，撒(sa)上適(shi)量的(de)鹽和淀粉，再入鍋炸至金(jin)黃(huang)色即可(ke)。

4、銀魚可以與其他(ta)食材(cai)搭(da)配煮成美味(wei)的湯。先將銀魚放入鍋中焯(zhuo)水，去除(chu)浮沫(mo)后(hou)加(jia)入其他(ta)食材(cai)一起(qi)煮，直(zhi)至所(suo)有食材(cai)的味(wei)道都充分滲透。

5、銀魚還(huan)可以通過蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)的(de)方式來烹調(diao)。將其與其他食材搭配(pei)，放入蒸(zheng)(zheng)鍋中蒸(zheng)(zheng)熟即可。

白城大銀魚功效

1、銀魚性平，歸胃(wei)、肺(fei)(fei)經，善(shan)補脾(pi)胃(wei)，具(ju)有(you)益肺(fei)(fei)、利水之功效，起到潤肺(fei)(fei)止咳(ke)的作用，臨床上(shang)可用于治療脾(pi)胃(wei)虛弱(ruo)、肺(fei)(fei)虛咳(ke)嗽、虛勞諸疾等。

2、銀魚(yu)中礦物(wu)質含量偏高，特(te)別是(shi)鈣、鋅等(deng)元素(su)高于其他一般魚(yu)類，而這些(xie)營養物(wu)質有(you)助于促進(jin)骨骼生長發育，尤(you)其是(shi)和兒童以及老年(nian)人。

3、銀魚中蛋白質含量高達72%左(zuo)右，而氨基酸含量也(ye)較高，營養比較豐富，是不(bu)錯的(de)滋(zi)補性(xing)食物。