南(nan)(nan)寶(bao)鴨主產于臨高(gao)縣南(nan)(nan)寶(bao)鎮,南(nan)(nan)寶(bao)鎮是一個(ge)(ge)(ge)(ge)革命老區(qu)小鎮,全(quan)鎮有(you)8個(ge)(ge)(ge)(ge)村(cun)委會,一個(ge)(ge)(ge)(ge)鎮辦農場(chang),38個(ge)(ge)(ge)(ge)自然村(cun),3757戶人(ren)家,13700人(ren)口。行政區(qu)域面積80平方公里,其中(zhong)水旱(han)田13928畝,旱(han)地8008畝,農民人(ren)均占有(you)耕地面積1.7畝。南(nan)(nan)寶(bao)鎮丘陵多,主要(yao)分(fen)布在(zai)西南(nan)(nan)部(bu),淺(qian)層沙質(zhi)土分(fen)布較廣,土地淺(qian)瘦(shou),森林覆蓋率32%,水稻一年(nian)2造,期(qi)間種番薯等(deng)作物。
南寶(bao)鎮是(shi)以(yi)農植業(ye)為主,養殖業(ye)為輔的農業(ye)鄉鎮,產業(ye)結(jie)構調整(zheng)后,優(you)勢產業(ye)得到培育(yu)和壯大,多(duo)年(nian)來以(yi)“瓜菜起家(jia)(jia)(jia)、橡膠保家(jia)(jia)(jia)、香(xiang)蕉發家(jia)(jia)(jia)”的綜合性主體生(sheng)產方(fang)式,年(nian)種植瓜菜8000畝以(yi)上(shang);全鎮橡膠種植面(mian)積(ji)2萬多(duo)畝,香(xiang)蕉種植面(mian)積(ji)逐(zhu)年(nian)增加,現種植面(mian)積(ji)5600多(duo)畝。養殖業(ye)占有總(zong)產值的30%以(yi)上(shang),創(chuang)造了名特優(you)品牌。“南寶(bao)乳(ru)豬”、“南寶(bao)鴨”名揚縣內外(wai),年(nian)乳(ru)豬出(chu)欄(lan)約10萬頭,“三鳥”出(chu)欄(lan)20萬只,肉總(zong)量年(nian)增長13%。
1、飼(si)料(liao)管理。根(gen)據鴨子的(de)生(sheng)長階(jie)段(duan)和營(ying)養需求(qiu),提供(gong)合理的(de)配合飼(si)料(liao)和添(tian)加劑(ji)。一般分(fen)為(wei)雛(chu)期(qi)(1-4周(zhou)(zhou)齡(ling))、中(zhong)期(qi)(5-8周(zhou)(zhou)齡(ling))和后期(qi)(9周(zhou)(zhou)齡(ling)以上)三(san)個(ge)階(jie)段(duan)。雛(chu)期(qi)要提供(gong)高蛋白(bai)、高能(neng)量(liang)、高鈣磷(lin)、高維生(sheng)素(su)等(deng)(deng)(deng)(deng)營(ying)養成分(fen)豐富的(de)全(quan)價(jia)料(liao),并添(tian)加抗生(sheng)素(su)等(deng)(deng)(deng)(deng)預防性藥物;中(zhong)期(qi)要提供(gong)中(zhong)等(deng)(deng)(deng)(deng)蛋白(bai)、中(zhong)等(deng)(deng)(deng)(deng)能(neng)量(liang)、適量(liang)鈣磷(lin)等(deng)(deng)(deng)(deng)平衡營(ying)養成分(fen)的(de)全(quan)價(jia)料(liao),并添(tian)加微量(liang)元素(su)和氨基酸等(deng)(deng)(deng)(deng)促進生(sheng)長的(de)物質(zhi);后期(qi)要根(gen)據不同品(pin)種和市場需求(qiu),調整飼(si)料(liao)配方,控制脂肪含(han)量(liang),保證肉質(zhi)優良。
2、環境(jing)管理。鴨(ya)(ya)子(zi)對環境(jing)的(de)適應性較強(qiang),但也要注(zhu)意保持舍內外干凈衛生,定時清理糞(fen)便和廢(fei)棄物,消(xiao)毒(du)場區和器具(ju),防止疫病傳(chuan)播。鴨(ya)(ya)子(zi)喜歡水(shui)(shui)浴(yu),可以在放養(yang)區域設置(zhi)一些水(shui)(shui)池或水(shui)(shui)槽,讓鴨(ya)(ya)子(zi)自由洗浴(yu)。但也要注(zhu)意水(shui)(shui)源質(zhi)量和水(shui)(shui)位控制,避免污染和溺水(shui)(shui)。另外,還要根據季節(jie)變化(hua)調(diao)節(jie)溫度(du)、濕度(du)、通風等條件,使鴨(ya)(ya)子(zi)舒(shu)適安全。
3、防(fang)疫(yi)(yi)管理(li)。鴨子(zi)雖然抗病力較強,但(dan)也容易感(gan)染一些常(chang)見的(de)禽類疾病,如新城疫(yi)(yi)、傳染性支氣管炎、大腸桿菌感(gan)染等(deng)(deng)。因(yin)此(ci),在(zai)雛鴨期就(jiu)要按時進行必要的(de)免疫(yi)(yi)接(jie)種,并在(zai)各(ge)個生(sheng)長階段定期復(fu)苗(miao)或補苗(miao)。同時,在(zai)日常(chang)管理(li)中(zhong)要觀察鴨群(qun)的(de)精神狀態、食欲(yu)情況、糞便顏色等(deng)(deng)指標,及時發(fa)現(xian)并隔離異常(chang)或發(fa)病的(de)個體,并送檢診斷治(zhi)療。
4、出(chu)欄管理。肉鴨出(chu)欄時間一般在(zai)6-8周(zhou)齡之間,具體取決于品種特點和市場(chang)需求。出(chu)欄前一周(zhou)左右要停止投(tou)喂(wei)任何(he)藥物或(huo)添加劑,并逐漸減少(shao)糧食投(tou)喂(wei)量(liang),在(zai)出(chu)欄前24小時內停止投(tou)喂(wei)任何(he)食物。這(zhe)樣(yang)可以清空消化道內殘(can)留(liu)物,并降低藥物殘(can)留(liu)風險。出(chu)欄時應(ying)選擇早(zao)上或(huo)傍晚(wan)溫度較低時進行捕(bu)捉裝箱運(yun)輸,并避(bi)免暴(bao)曬。