1、椴樹蜜為(wei)透明(ming)淺黃色液體(ti)到琥珀色,粘稠透明(ming),有油(you)脂的(de)光澤。較易結晶,結晶后(hou)呈細膩(ni)潔(jie)白或乳黃色的(de)油(you)脂狀。
2、椴樹蜜的花(hua)香味相對于其(qi)他蜜種較淡,并且(qie)會有微酸味,味道甜潤適(shi)口,營(ying)養價(jia)值高,易被腸胃(wei)吸收。
3、椴樹蜜未結晶時,淺黃剔透,結晶后(hou)晶瑩潔白或乳黃。
1、椴樹蜜中含有(you)豐(feng)富的果糖、葡萄(tao)糖和酶類物質,可以促進(jin)腸胃蠕動,幫助消化,緩(huan)解胃腸不適。
2、椴(duan)樹蜜(mi)中含有(you)豐富的維(wei)生素和礦物(wu)質,能夠(gou)緩解喉嚨疼痛和咳嗽癥(zheng)狀。
3、椴樹(shu)蜜(mi)中含有多種天然抗(kang)氧化物質,如黃酮類、多酚類等,能夠增強人(ren)體免疫力,抵抗(kang)疾病(bing)的侵襲。
4、椴樹蜜(mi)中含有天(tian)然的抗(kang)病(bing)毒(du)物質,如揮發油、芳香酮類(lei)等,能(neng)夠預防感冒和其他呼(hu)吸(xi)道疾病(bing)。
椴樹(shu)(shu)蜜可以(yi)直接吃(chi),也可以(yi)泡(pao)(pao)水(shui)吃(chi)。但是需要注意的(de)(de)是不要用開水(shui)沖泡(pao)(pao),開水(shui)會破壞椴樹(shu)(shu)蜜的(de)(de)活(huo)性物(wu)質,用40度左(zuo)右的(de)(de)溫水(shui)沖泡(pao)(pao)效果更佳(jia),有利于身(shen)體對營養物(wu)質的(de)(de)吸(xi)收(shou)。
如果(guo)喜歡吃水果(guo)沙拉或(huo)者蔬(shu)菜沙拉,加入適(shi)量的椴樹蜜能夠讓口感變得更好。