1、椴樹蜜為透明淺黃(huang)色(se)液體到(dao)琥珀色(se),粘稠透明,有油脂的光澤(ze)。較易結(jie)晶,結(jie)晶后呈(cheng)細膩潔白或乳黃(huang)色(se)的油脂狀。
2、椴樹蜜的花香味相對于其他蜜種(zhong)較淡,并且會有微酸(suan)味,味道甜(tian)潤適口(kou),營養價(jia)值(zhi)高,易被腸(chang)胃吸收(shou)。
3、椴樹蜜未結晶時(shi),淺黃剔透,結晶后晶瑩潔白或乳黃。
1、椴(duan)樹蜜(mi)中含有豐富的果糖(tang)、葡(pu)萄糖(tang)和酶類物質,可(ke)以促(cu)進腸胃(wei)(wei)蠕動,幫助消化,緩(huan)解胃(wei)(wei)腸不(bu)適。
2、椴樹蜜中含有豐富(fu)的維(wei)生素(su)和礦物質,能夠緩解喉嚨疼痛和咳嗽(sou)癥狀。
3、椴樹蜜中含有多(duo)種天然抗氧化物質,如(ru)黃酮類、多(duo)酚類等,能夠(gou)增強人體免疫(yi)力,抵抗疾病的(de)侵襲。
4、椴樹蜜中含有天然(ran)的抗病毒(du)物質,如揮(hui)發油、芳香酮類等,能夠預防感冒和其他呼吸(xi)道疾(ji)病。
椴樹蜜(mi)可以直接吃(chi),也可以泡水吃(chi)。但是需要注(zhu)意的(de)是不要用(yong)開水沖(chong)泡,開水會破壞椴樹蜜(mi)的(de)活性物(wu)質,用(yong)40度(du)左(zuo)右的(de)溫水沖(chong)泡效果更佳,有利于身體對營養物(wu)質的(de)吸(xi)收。
如果(guo)喜歡吃水果(guo)沙拉或者蔬(shu)菜沙拉,加入適(shi)量的椴樹(shu)蜜能夠讓(rang)口(kou)感變得更好。