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四平玉米怎么做好吃

松仁玉米

準備材料：

糯玉(yu)米(mi)200克(ke)(ke)、青豆(dou)50克(ke)(ke)、胡蘿(luo)卜50克(ke)(ke)、松仁30克(ke)(ke)、食鹽2克(ke)(ke)、白糖5克(ke)(ke)、胡椒粉1克(ke)(ke)、花生油(you)30克(ke)(ke)。

制作步驟：

1、糯(nuo)玉(yu)米(mi)粒(li)煮(zhu)熟(shu)撈(lao)出備用，熟(shu)的(de)青豆備用，胡蘿卜切成和玉(yu)米(mi)粒(li)差不多大的(de)丁。

2、松仁放鍋中(zhong)小火炒熟盛出備用。

3、鍋中放少許油(you)，下入胡蘿卜和玉米煸炒1--2分鐘(zhong)，煸炒出香味，下入熟青豆。

4、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻，最后放(fang)入(ru)松仁，翻炒均勻即可(ke)。

玉米燒排骨

準備材料：豬大排500克、玉米1根、料酒適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、姜適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、生抽適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、老抽適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、蠔油適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、冰(bing)糖(tang)適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、胡椒粉(fen)適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、色拉(la)油適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)。

制作步驟：

1、豬(zhu)肋排斬小塊洗(xi)凈(jing)，用清水浸泡(pao)20分鐘后撈出瀝(li)干裝碗，加料(liao)酒，姜，生抽，老抽，蠔油腌半小時(shi)左右。

2、玉米(mi)洗凈(jing)斬大塊(kuai)備用(yong)。

3、熱鍋上油，放入腌好的排骨煎(jian)至邊緣略有些(xie)金黃，加入姜片煸香(xiang)。

4、倒(dao)入玉米塊略炒。

5、加入沒過全部(bu)食材(cai)還略(lve)多的清水，加鹽，冰糖調味，蓋上鍋(guo)蓋，大火燒開后轉(zhuan)中(zhong)小火燜40分鐘左右。

6、加入(ru)胡(hu)椒粉(fen)提味，大火(huo)把湯汁(zhi)收(shou)到濃(nong)稠即可。

四平玉米的功效

1、玉米(mi)含有豐富的(de)纖維素，不但可以刺(ci)激胃腸(chang)蠕動(dong)，防止便秘，還可以促進膽固醇(chun)的(de)代謝，加速腸(chang)內毒素的(de)排出。

2、玉米胚榨(zha)出(chu)的玉米油含有大量不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸，可清除(chu)血液中(zhong)有害的膽(dan)固醇，防止動脈硬化。

3、玉米含有(you)賴(lai)氨(an)酸和(he)微量(liang)元素硒，其(qi)抗氧化(hua)作用有(you)益(yi)于預防腫瘤，同時玉米還含有(you)豐富(fu)的維生素B1、B2、B6等，對保(bao)護(hu)神經(jing)傳(chuan)導和(he)胃(wei)腸功能，預防腳(jiao)氣(qi)病、心肌炎、維護(hu)皮膚健美有(you)一定(ding)效(xiao)果。

4、玉米須有一(yi)定(ding)的(de)利膽、利尿、降血糖的(de)作用(yong)，民間(jian)多用(yong)以利尿和清熱解毒(du)。