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四平玉米怎么做好吃

松仁玉米

準備材料：

糯(nuo)玉米200克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、青豆50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、胡蘿卜50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、松仁30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、食(shi)鹽2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、白糖5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、胡椒粉1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、花生油(you)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

制作步驟：

1、糯玉米(mi)粒(li)煮熟撈(lao)出備用，熟的青豆備用，胡蘿(luo)卜切成和玉米(mi)粒(li)差不(bu)多大的丁。

2、松仁放鍋中(zhong)小(xiao)火(huo)炒(chao)熟(shu)盛出備用。

3、鍋中放少許油(you)，下入(ru)胡蘿卜和玉米煸(bian)(bian)炒1--2分鐘(zhong)，煸(bian)(bian)炒出(chu)香味，下入(ru)熟青豆。

4、加(jia)鹽(yan)、糖、胡椒粉翻(fan)炒均勻，最后放入松仁，翻(fan)炒均勻即(ji)可(ke)。

玉米燒排骨

準備材料：豬大排500克、玉米1根、料酒適(shi)量(liang)(liang)、姜(jiang)適(shi)量(liang)(liang)、生抽適(shi)量(liang)(liang)、老抽適(shi)量(liang)(liang)、蠔油適(shi)量(liang)(liang)、冰糖適(shi)量(liang)(liang)、胡椒粉適(shi)量(liang)(liang)、色拉油適(shi)量(liang)(liang)。

制作步驟：

1、豬肋排斬小塊洗凈，用清水浸泡20分鐘后撈出瀝干(gan)裝碗，加料酒，姜，生(sheng)抽，老(lao)抽，蠔油腌半小時(shi)左右。

2、玉米(mi)洗凈(jing)斬(zhan)大塊(kuai)備用。

3、熱鍋上油，放入腌好的排骨煎(jian)至(zhi)邊(bian)緣略有些金黃，加入姜片煸香。

4、倒入玉米塊(kuai)略炒。

5、加入沒過全部食材還略多的(de)清水，加鹽，冰糖調味，蓋上鍋蓋，大(da)火(huo)燒開后轉中小(xiao)火(huo)燜(men)40分鐘左右(you)。

6、加入胡椒粉提(ti)味，大火把湯汁(zhi)收(shou)到濃稠即(ji)可。

四平玉米的功效

1、玉米含(han)有豐富(fu)的(de)纖維素，不但可以(yi)(yi)刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以(yi)(yi)促(cu)進膽固(gu)醇的(de)代謝，加速腸內毒素的(de)排出。

2、玉米(mi)胚榨出的(de)玉米(mi)油含有(you)大(da)量不飽和(he)脂肪酸(suan)，可清除血液中有(you)害的(de)膽固醇，防止(zhi)動脈(mo)硬(ying)化。

3、玉(yu)米(mi)含有(you)(you)(you)賴(lai)氨(an)酸和微(wei)量元素硒，其抗氧(yang)化(hua)作用有(you)(you)(you)益于預防(fang)腫瘤，同(tong)時玉(yu)米(mi)還(huan)含有(you)(you)(you)豐(feng)富的維生素B1、B2、B6等，對(dui)保護神經傳導和胃(wei)腸(chang)功能，預防(fang)腳氣病、心肌(ji)炎、維護皮膚健美有(you)(you)(you)一定效(xiao)果。

4、玉米須有一定的(de)(de)利膽、利尿、降血糖(tang)的(de)(de)作用(yong)，民間多(duo)用(yong)以利尿和清熱解(jie)毒。