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邁號咖啡產地介紹

邁(mai)號咖啡(fei)(fei)是(shi)(shi)海(hai)(hai)南省(sheng)文(wen)昌市邁(mai)號鎮(zhen)最為著名的(de)特產，海(hai)(hai)南是(shi)(shi)國內(nei)最早(zao)有(you)喝(he)咖啡(fei)(fei)傳統的(de)省(sheng)份之一，而海(hai)(hai)南的(de)第一顆咖啡(fei)(fei)樹就來自(zi)于文(wen)昌市。現在，咖啡(fei)(fei)已經在文(wen)昌、萬(wan)寧、澄邁(mai)、五指山、瓊中(zhong)、白沙等(deng)地(di)都有(you)種植，形成多個(ge)產區(qu)，咖啡(fei)(fei)也各(ge)有(you)特色(se)。

邁號咖啡怎么樣

邁號(hao)咖(ka)啡是利比里卡，制作時選果，經過特殊的工藝處理，獨立烘焙咖(ka)啡豆。邁號(hao)咖(ka)啡沒有(you)焦(jiao)酸味(wei)，苦味(wei)重，咖(ka)啡因含量(liang)略高(gao)，味(wei)道更醇厚。

邁號咖啡的起源發展

19世紀末和20世紀初，文昌華僑從馬來西亞引進了(le)咖啡幼苗，廣(guang)泛種植在文昌邁號、南陽、蓬萊等地，距今(jin)已超百年歷史。

1937年《海南島(dao)熱帶作物調查報告》記錄，至(zhi)1937年，文昌邁號地(di)區(qu)咖啡(fei)種植(zhi)面(mian)積(ji)約(yue)2000畝，占全(quan)省的(de)70%以(yi)上，當(dang)地(di)初(chu)步形成了(le)咖啡(fei)種植(zhi)、加工、銷售產(chan)業(ye)鏈(lian)。不過，由于咖啡(fei)鮮果加工工藝相對復雜等原(yuan)因，利比(bi)里卡這一品種始終沒有走出文昌。

2019年創(chuang)建“邁號咖啡(fei)”這一品(pin)牌，開發出(chu)多款咖啡(fei)飲品(pin)及文創(chuang)產品(pin)，并嘗試(shi)制(zhi)作咖啡(fei)花茶、咖啡(fei)果皮茶。