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金岳玉液是什么酒

金(jin)岳(yue)玉(yu)液(ye)(ye)酒(jiu)(jiu)是海南(nan)省產(chan)的一(yi)款露(lu)酒(jiu)(jiu)，產(chan)自海南(nan)陵水(shui)金(jin)岳(yue)玉(yu)液(ye)(ye)酒(jiu)(jiu)廠。金(jin)岳(yue)玉(yu)液(ye)(ye)在上世紀九(jiu)十年代(dai)也是小有名(ming)氣，在華南(nan)地區銷量比較多。金(jin)岳(yue)玉(yu)液(ye)(ye)也不屬于白酒(jiu)(jiu)，屬于露(lu)酒(jiu)(jiu)，是一(yi)種(zhong)配(pei)制(zhi)酒(jiu)(jiu)，由白酒(jiu)(jiu)和特制(zhi)的營養(yang)液(ye)(ye)結合，經過(guo)配(pei)制(zhi)、勾兌、封存(cun)等一(yi)系列先(xian)進(jin)工(gong)藝(yi)釀(niang)制(zhi)而成。

金岳玉液酒的特點

金岳玉(yu)液以優(you)(you)質山(shan)泉水和(he)三十多種植物入酒，按唐代(dai)民間祖傳秘方、周代(dai)酒曲、《禮記.月令》中制(zhi)酒六規等方法與經驗研制(zhi)成。金岳玉(yu)液具有白(bai)酒的風格(ge)，口感優(you)(you)于白(bai)酒，口感細(xi)膩優(you)(you)雅、酒體爽凈醇(chun)和(he)，其有著比較明(ming)顯的滋補效用。

金岳玉液的歷史由來

“瓊玉(yu)島涌瓊漿，玉(yu)液(ye)神(shen)露(lu)驚玉(yu)皇，五(wu)指紅娘拂(fu)袖笑，九洲(zhou)白發(fa)沾榮光。”乃中外著(zhu)名(ming)的發(fa)酵科學權威(wei)秦含章(zhang)教授對“金岳玉(yu)液(ye)”的贊嘆之言。

金岳玉(yu)液酒(jiu)是由發(fa)明專利(li)持(chi)有(you)人楊正奇先生(sheng)于(yu)上世紀八(ba)十年(nian)代發(fa)明調制的。楊正奇帶領一隊伙伴利(li)用海南純度極高的礦泉水和30余(yu)種鮮活(huo)植(zhi)物，按唐代民間祖傳秘方、周代酒(jiu)曲、《禮記(ji).月令》中(zhong)制酒(jiu)六規(gui)等方法與(yu)經驗(yan)研制成這種營養型(xing)滋補(bu)性優質白(bai)酒(jiu)。

金岳玉液的品牌榮譽

在1992年12月27日(ri)全國食品工業標(biao)準化(hua)技術委員(yuan)會評定(ding)中被評定(ding)為“該酒是突破了傳統露酒的(de)生(sheng)產工藝要求，生(sheng)產出具有營養滋補性的(de)白酒，成績顯著”。

1993年9月(yue)，“金(jin)岳玉液”在榮獲首屆新加(jia)坡國(guo)際名優產(chan)品(pin)博覽(lan)會最(zui)高金(jin)獎后，10月(yue)又喜獲中(zhong)國(guo)馳名白酒精品(pin)獎，為中(zhong)國(guo)酒文化史上(shang)增添(tian)了光輝的一頁(ye)。