香(xiang)蘭酒(jiu)是一種具有補腎壯陽和舒經活絡之(zhi)功的藥酒(jiu),是以(yi)海南省產(chan)香(xiang)草蘭為主要香(xiang)源,以(yi)純糧為原料研(yan)制而成(cheng)的低(di)度(du)利口酒(jiu)。
香蘭(lan)酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)體澄清透明,香氣純正(zheng),風格獨特,具有香草蘭(lan)的典型香氣;味柔(rou)和(he),入口協(xie)調,回(hui)味綿長(chang)。香蘭(lan)酒(jiu)(jiu)好喝嗎?香蘭(lan)酒(jiu)(jiu)可作(zuo)為餐前開胃酒(jiu)(jiu)、餐后爽口酒(jiu)(jiu)飲(yin)用(yong),飲(yin)用(yong)前最好冰鎮處理至8℃-12℃,也可用(yong)作(zuo)配制雞尾酒(jiu)(jiu)用(yong)。
說起(qi)香蘭(lan)酒,就不(bu)得不(bu)提大名鼎(ding)鼎(ding)的(de)香草蘭(lan),早在1961年(nian)海(hai)南就從國外(wai)引進香草蘭(lan),但20多年(nian)的(de)試種一直沒有(you)成(cheng)功(gong)。王慶煌經(jing)過一次(ci)又一次(ci)的(de)試驗,首次(ci)發明了(le)香草蘭(lan)人工授粉“指壓簽撥法”,授粉成(cheng)功(gong)率達到95%以上,不(bu)僅攻克了(le)開花結莢難題,而且干莢畝產達到42公斤(jin)以上,這(zhe)給香蘭(lan)酒的(de)研發提供了(le)大量的(de)原料,才造就了(le)今(jin)天的(de)香蘭(lan)酒。