香(xiang)(xiang)蘭酒是(shi)一種具有補腎壯陽和舒(shu)經(jing)活絡(luo)之功(gong)的藥酒,是(shi)以(yi)海(hai)南省產香(xiang)(xiang)草蘭為主要香(xiang)(xiang)源,以(yi)純糧為原料研制而成的低度利口酒。
香蘭酒的酒體澄(cheng)清透明,香氣純(chun)正,風(feng)格獨(du)特,具有香草蘭的典(dian)型香氣;味(wei)柔(rou)和,入口協調,回味(wei)綿長(chang)。香蘭酒好喝嗎?香蘭酒可作為餐前開(kai)胃酒、餐后(hou)爽口酒飲用,飲用前最好冰(bing)鎮(zhen)處理至8℃-12℃,也可用作配(pei)制雞尾(wei)酒用。
說起香(xiang)(xiang)(xiang)蘭(lan)(lan)酒(jiu),就(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)得(de)不(bu)提大名(ming)鼎鼎的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)草(cao)蘭(lan)(lan),早在1961年(nian)海南就(jiu)(jiu)(jiu)從國外引進香(xiang)(xiang)(xiang)草(cao)蘭(lan)(lan),但20多年(nian)的(de)(de)試種一(yi)直沒(mei)有(you)成功(gong)。王慶煌經過一(yi)次又一(yi)次的(de)(de)試驗,首次發明(ming)了(le)香(xiang)(xiang)(xiang)草(cao)蘭(lan)(lan)人工授(shou)粉(fen)“指壓簽撥法”,授(shou)粉(fen)成功(gong)率達(da)到95%以(yi)上(shang),不(bu)僅攻(gong)克(ke)了(le)開花結莢(jia)難(nan)題(ti),而(er)且(qie)干莢(jia)畝產達(da)到42公斤以(yi)上(shang),這(zhe)給香(xiang)(xiang)(xiang)蘭(lan)(lan)酒(jiu)的(de)(de)研發提供了(le)大量的(de)(de)原料,才造就(jiu)(jiu)(jiu)了(le)今天的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)蘭(lan)(lan)酒(jiu)。