芒果视频

印尼燕窩的簡介

印尼(ni)是燕(yan)窩(wo)的(de)主要(yao)生產國之一(yi)(yi)，也是全球燕(yan)窩(wo)最(zui)大出口(kou)國之一(yi)(yi)，而且印尼(ni)是世界上第一(yi)(yi)個給(gei)金絲燕(yan)建造燕(yan)屋燕(yan)窩(wo)的(de)國家。

據了解，印尼屬于島(dao)(dao)國，海島(dao)(dao)眾多處(chu)于熱帶，每年都(dou)會吸(xi)引很多能夠建造燕窩(wo)的金絲(si)燕到海島(dao)(dao)上過冬。

印尼地理(li)條件優越(yue) ，自然資源豐富(fu)，氣候溫(wen)暖，金絲燕(yan)在全(quan)年食物不會緊(jin)張，良好的(de)食物來源可以讓(rang)燕(yan)子的(de)唾(tuo)液系統發達，唾(tuo)液量多(duo)且唾(tuo)液中的(de)營養含(han)量更高，筑巢后的(de)燕(yan)窩多(duo)呈淺白色(se)，燕(yan)窩具(ju)有黏性較低，香味和(he)口感淡而(er)綿潤。

需要注意(yi)的是，印尼燕(yan)窩只是個統(tong)稱，事實上不同島之(zhi)間的燕(yan)窩品質也會有所不同，挑選的時候需要慎重。

印尼燕窩的特點

燕絲細(xi)而密，就像(xiang)沒(mei)有空隙一樣。

盞形大而(er)厚(hou)身(shen)，一(yi)般(ban)情況(kuang)下有(you)三只手指疊起那(nei)么大。

內含水(shui)份(fen)少(shao)，手(shou)感干爽。

盞內有小量細毛。

燕角較細。

內部囊絲較少。

燕窩浸水以后，平均可發大5倍(bei)(bei)至(zhi)(zhi)6倍(bei)(bei)，優(you)質(zhi)的甚(shen)至(zhi)(zhi)可以發大七至(zhi)(zhi)八倍(bei)(bei)。

燕窩(wo)的色(se)澤通透帶微(wei)黃，有光澤。

此外，印尼燕窩加工手法不同，注重盞型的(de)(de)保留，自(zi)然的(de)(de)保留。