胡鴻鈞小學(xue)(xue)就(jiu)讀于香(xiang)港(gang)(gang)藍田(tian)循(xun)道衛理(li)(li)(li)小學(xue)(xue)，中一(yi)至中五就(jiu)讀于香(xiang)港(gang)(gang)拔(ba)萃(cui)男書院，其(qi)后入讀香(xiang)港(gang)(gang)恒生商(shang)學(xue)(xue)書院及香(xiang)港(gang)(gang)理(li)(li)(li)工(gong)大學(xue)(xue)主(zhu)修(xiu)工(gong)商(shang)管理(li)(li)(li)課程(cheng)（副修(xiu)心(xin)理(li)(li)(li)學(xue)(xue)）；2012年9月，從(cong)香(xiang)港(gang)(gang)理(li)(li)(li)工(gong)大學(xue)(xue)畢業。
2010年(nian)9月12日，在(zai)TVB歌唱選(xuan)秀(xiu)節目(mu)《超級巨聲》決賽(sai)中，以總(zong)分(fen)0.2分(fen)之差輸給林欣彤(tong)，獲(huo)得“超級巨聲2”亞軍，隨后簽約無線(xian)電視(shi)成(cheng)為合約男(nan)藝員；同年(nian)，代表香港參與“TVB全球(qiu)華(hua)人新秀(xiu)歌唱大賽(sai)2010”，最終(zhong)獲(huo)得冠軍。
2011年(nian)，代(dai)表中國香港參與(yu)韓國CMB Chin Chin Star Festival，并獲得銅(tong)獎；同年(nian)，為(wei)TVB電視劇《水滸傳》演(yan)(yan)唱主題曲《天道同行》及(ji)片尾曲《飄花(hua)》；同年(nian)，開(kai)始演(yan)(yan)戲，在劇集(ji)《誰家(jia)灶頭無煙火》第129集(ji)中客串靚仔歌手(shou)。
2012年(nian)2月(yue)6日，簽約星(xing)煥(huan)國(guo)際(ji)有(you)限公司，正式以歌(ge)手身份出(chu)道，在(zai)星(xing)煥(huan)國(guo)際(ji)兩周年(nian)慶(qing)上宣布加盟子公司星(xing)揚娛(yu)樂；同年(nian)，為無線電視劇(ju)《天梯》主唱(chang)主題曲(qu)《一(yi)生一(yi)心》；9月(yue)14日，推(tui)出(chu)首張(zhang)個(ge)人專輯《雙(shuang)飛(fei)》；同年(nian)，代(dai)表香(xiang)港參與(yu)中(zhong)(zhong)國(guo)中(zhong)(zhong)央電視臺《我(wo)要(yao)上春晚》歌(ge)唱(chang)比賽；11月(yue)11日，舉行首場個(ge)人音(yin)樂會(hui)《NEWAY MUSIC LIVE X 胡鴻鈞音(yin)樂會(hui)》。
2013年(nian)2月6日(ri)，公司為他于加推《雙飛 Dual Edition (Live +)》第二(er)版；同年(nian)，為無線電視劇《師父(fu)·明白(bai)了》主(zhu)唱主(zhu)題曲《明白(bai)了》及(ji)插曲《化蝶(die)》受到好評；10月2日(ri)，推出第二(er)張個人專(zhuan)輯《化蝶(die)》；12月31日(ri)，星煥(huan)國際(ji)正(zheng)式(shi)停止運(yun)作(zuo)，他跟隨星煥(huan)國際(ji)首(shou)席執行官何哲圖加盟(meng)星夢娛樂集團有限(xian)公司。
2014年1月1日(ri)，正(zheng)式簽約加盟香港無線電視(shi)廣播(bo)有限(xian)公司旗(qi)下(xia)附屬唱(chang)片公司星夢娛樂，并與(yu)徐子珊為劇(ju)(ju)集《點金勝手》獻(xian)唱(chang)片尾曲《棋逢敵(di)手》；隨后為劇(ju)(ju)集《載得有情人(ren)》獻(xian)唱(chang)的主題曲《高攀》受(shou)到樂迷歡迎；7月，為TVB音樂節(jie)目《勁(jing)歌金曲》擔任主持；同年，正(zheng)式開始拍戲，參(can)演時(shi)裝(zhuang)電視(shi)劇(ju)(ju)《沖(chong)線》。
2015年3月(yue)，與(yu)許廷鏗初(chu)一起為(wei)劇集《天(tian)眼》合唱主題(ti)曲《真相》；8月(yue)3日(ri)，推出其最新派臺單曲《相信明天(tian)》；8月(yue)6日(ri)，與(yu)許廷鏗、鄭俊弘推出的《一夜成名(ming)》。
2016年年初(chu)(chu)，專(zhuan)輯《明知故(gu)犯(fan)》主(zhu)打歌(ge)曲《如夢初(chu)(chu)醒》及《讓(rang)我放開》陸續(xu)派臺（樣本）；3月28日，出演(yan)劇集《末代(dai)御(yu)醫》，并主(zhu)唱(chang)(chang)主(zhu)題曲《靈(ling)魂的痛》；4月11日，參演(yan)時裝僵(jiang)尸電(dian)視(shi)劇《僵(jiang)》；4月19日，參演(yan)劇集《僵(jiang)》，為劇集獻唱(chang)(chang)片(pian)尾曲《天地不容》。
2017年3月(yue)(yue)，推(tui)出(chu)(chu)單曲(qu)《情人自擾》；6月(yue)(yue)，推(tui)出(chu)(chu)單曲(qu)《朋(peng)友身份》；10月(yue)(yue)，主(zhu)(zhu)演(yan)臺(tai)慶劇《降(jiang)魔的》，并(bing)主(zhu)(zhu)唱主(zhu)(zhu)題曲(qu)《到(dao)此一游(you)(you)》；10月(yue)(yue)30日，主(zhu)(zhu)演(yan)魔幻懸疑劇《降(jiang)魔的》；11月(yue)(yue)6日，參(can)演(yan)時裝恩仇劇《夸世代》；12月(yue)(yue)19日，發布(bu)第四張個人專輯《到(dao)此一游(you)(you)》。
2018年4月16日，出演穿越科幻(huan)現(xian)代愛情喜(xi)劇《棟仁的時光》；11月25日，主(zhu)演電視劇《救(jiu)妻同學(xue)會(hui)》。
2020年5月(yue)4日(ri)，主演(yan)(yan)魔(mo)幻懸疑劇《降魔(mo)的(de)2.0》，并(bing)演(yan)(yan)唱主題曲(qu)《十(shi)字路口》。
2021年(nian)11月(yue)22日，參演(yan)TVB臺慶劇《十月(yue)初五的(de)月(yue)光》；12月(yue)27日，參演(yan)科幻愛情(qing)劇《愛上我的(de)衰神》。
2022年(nian)(nian)4月(yue)4日(ri)，參演懸疑奇(qi)幻單(dan)元劇(ju)《金(jin)宵(xiao)大廈2》；5月(yue)，參加(jia)音樂綜藝《聲(sheng)生不息》；5月(yue)31日(ri)，參演香港(gang)(gang)特區政府推出(chu)的慶祝香港(gang)(gang)回(hui)歸(gui)祖國25周(zhou)年(nian)(nian)主題曲(qu)《前》；同(tong)年(nian)(nian)，參演電視劇(ju)《OPM》。
2023年3月25日，參加《無限超越群星演唱(chang)會》；8月16日，發行(xing)單曲《小孩》。
2011年(nian)《誰家灶頭無煙火》
2015年《沖(chong)線》
2016年《僵》
2017年《夸世代》
2017年《降(jiang)魔的》
2018年《救(jiu)妻(qi)同學會》
2018年《棟仁的(de)時(shi)光》
2020年《降魔(mo)的2.0》
2021年(nian)《愛上(shang)我的衰(shuai)神》
2021年《十月(yue)初五(wu)的月(yue)光(guang)》
2021年《陀(tuo)槍(qiang)師姐2021》
2022年《金宵大廈(sha)2》
2022年《OPM》
2023年(nian)《法(fa)言(yan)人》
2011年《我愛HK開心萬歲》
2012年(nian)《我愛HK喜上加囍》
2022年《一樣的天(tian)空》
2012年(nian)《雙飛(fei)》
2013年《化蝶(die)》
2015年《明知故犯》
2017年《到(dao)此一游》
2020年《你幸福嗎》
2021年(nian)《ex:CHANGE》
2023年《在幕 (Moods) 》
《愛是想觸碰卻(que)收回(hui)手》
《Silence》
《足夠》
《小孩》
《Give Me A Chance》
《我們(men)在結束時(shi)開始》
《愛是帶種缺陷的美》
《今天不營業》
《逆襲》
《太多不知道》
《謝(xie)謝(xie)你(ni)的(de)應(ying)援(yuan)》
《心跳移植》
《整親》
《祝君好》
《沒身份妒忌》
《凡人不懂愛》
《十字路口》
《你幸福嗎？》
《一刀切》
《抱擁情人》
《今生無憾》
《太難開始》
《理性感性》
《偷聽情歌》
《偉業街》
《為愛冒險》
《最難忘一天》
《到此一游》
《爸爸》
《公義的抉擇》
《命運的意外》
《二缺一》
《今天之后》
《朋友身份》
《情人自擾》
《遙不可及》
《天地不容》
《造王》
《明知道（國(guo)）》
《明知故犯》
《讓我放開》
《如夢初醒》
《無力下去》
《相信明天》
《心淡》
《真相》
《靈魂的痛》
《如這么愛他》
《一夜成名》
《棋逢敵手》
《踢出天際》
《高攀》
《We Dream》
《化蝶》
《斗快》
《暗戀》
《交替之間》
《救救我》
《明白了》
《明日》
《然后》
《啞忍》
《勇氣》
《一起闖蕩去》
《深不見底》
《一生一心》
《失控》
《雙飛（粵）》
《雙飛（國）》
《幸福》
《言不由衷》
《我們(men)繼續演下去》
《原諒》
《真心(xin)喜歡你 所以流(liu)眼淚》
《飛聲》
《音樂創造愛》
《Let There Be Music》
《天道同行》
《飄花》
《鏡花水月》
《Let's Go Celebrate》
2012年，獲得新(xin)城勁爆頒獎禮新(xin)城勁爆新(xin)人王（男歌手）。
2012年(nian)，獲得2012年(nian)度(du)十大勁歌金曲頒獎(jiang)典禮(li)最受歡迎新人（男）獎(jiang)。
2012年(nian)，獲得(de)第三十(shi)(shi)五屆十(shi)(shi)大中文(wen)金曲頒獎音樂會最有前途(tu)新人(ren)獎。
2013年，獲得2013年度勁(jing)歌金曲頒獎(jiang)典(dian)禮勁(jing)歌金曲獎(jiang)。《明(ming)白(bai)了》《化蝶》
2014年，獲得2014年度(du)勁歌金曲頒獎典禮(li)勁歌金曲獎。
2015年，獲得2015年度勁(jing)(jing)歌(ge)金曲(qu)頒獎典禮勁(jing)(jing)歌(ge)金曲(qu)獎。《真(zhen)相》（與許(xu)廷(ting)鏗合唱）、《明知(zhi)故犯》
2016年，獲得2016年度(du)勁(jing)歌金(jin)曲頒獎典禮勁(jing)歌金(jin)曲獎。
2017年，獲(huo)得2017年度勁歌(ge)金曲頒獎(jiang)典禮(li)最(zui)佳演(yan)繹男(nan)歌(ge)星。
2017年(nian)(nian)，獲得2017年(nian)(nian)度勁歌金曲(qu)頒(ban)獎典(dian)禮勁歌金曲(qu)獎。《到此(ci)一游》、《朋友身份》
2018年，獲得萬千星輝頒(ban)獎典(dian)禮(li)2017最受歡(huan)迎劇集歌曲(qu)。《到(dao)此一游》
2018年，獲得2018年度勁歌金曲(qu)頒(ban)獎典禮(li)最佳演繹男歌星。
2018年(nian)(nian)，獲得2018年(nian)(nian)度(du)勁歌金曲(qu)頒獎典禮勁歌金曲(qu)獎。《遙不(bu)可及》、《太(tai)難開始》
2018年(nian)，獲得2018年(nian)度勁歌金(jin)曲頒(ban)獎(jiang)典禮唱片銷量大(da)獎(jiang)。
2019年，獲得2019年度勁歌金(jin)曲頒獎典禮(li)最佳演繹(yi)男歌星。
2019年，獲(huo)得2019年度勁歌金曲(qu)頒獎典(dian)禮(li)勁歌金曲(qu)獎。《為愛冒(mao)險》
2021年，獲得萬千星輝頒獎(jiang)典禮2020最受歡迎電視歌曲。《凡人(ren)不懂愛》
2021年，獲得新城勁(jing)爆(bao)頒獎(jiang)禮2021勁(jing)爆(bao)歌(ge)曲。《今天不營業》
2021年，獲得(de)新城勁爆(bao)(bao)頒獎禮2021勁爆(bao)(bao)男(nan)歌(ge)手。
2021年(nian)，獲得第3屆KKBOX香港(gang)風云榜年(nian)度風云歌手(shou)。
2021年(nian)，獲得2020年(nian)度勁歌金曲(qu)頒獎典禮最受(shou)歡(huan)迎男歌星。
2021年(nian)，獲得2020年(nian)度勁(jing)歌金曲頒(ban)獎典禮最受歡迎網(wang)絡男歌星。
2021年，獲(huo)得2020年度勁歌金曲頒獎典禮最佳唱作歌手金獎。
2021年(nian)，獲得2020年(nian)度勁歌金曲頒獎典(dian)禮勁歌金曲獎。《沒身份(fen)妒忌(ji)》、《凡人不懂愛》
胡(hu)鴻鈞是(shi)一(yi)(yi)位擁有好音色的(de)歌手。唱歌很好聽(ting)的(de)胡(hu)鴻鈞，在(zai)遇上香(xiang)港(gang)樂(le)壇低谷后(hou)嘗試演戲，卻如開竅般令人眼(yan)前一(yi)(yi)亮，2017年憑《降魔的(de)》石敢當一(yi)(yi)角搶了不少風頭。（香(xiang)港(gang)娛樂(le)頻道、香(xiang)港(gang)《文(wen)匯報》評）
胡鴻鈞(jun)在(zai)演戲方面無心插柳(liu)下卻取得(de)不錯的(de)(de)成績，所(suo)出演的(de)(de)角(jiao)色均(jun)獲得(de)觀眾的(de)(de)認可。不少觀眾通(tong)過“石(shi)敢當”這個角(jiao)色從而認識了他。而除了石(shi)敢當外，觀眾還(huan)記住了他在(zai)《夸世代》里所(suo)扮演的(de)(de)易服癖富二代，以及《棟仁的(de)(de)時光》里愛搗蛋的(de)(de)“廢青”。（大公網評(ping)）
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