胡鴻鈞(jun)小學就讀(du)于(yu)香港藍田循道衛理(li)小學，中(zhong)一至(zhi)中(zhong)五(wu)就讀(du)于(yu)香港拔萃(cui)男書(shu)院(yuan)，其后入讀(du)香港恒生(sheng)商學書(shu)院(yuan)及香港理(li)工大學主修(xiu)工商管理(li)課(ke)程（副修(xiu)心理(li)學）；2012年9月，從香港理(li)工大學畢業。
2010年9月12日(ri)，在(zai)TVB歌(ge)唱選(xuan)秀節目(mu)《超級巨聲》決賽中，以(yi)總分0.2分之差輸給(gei)林欣彤(tong)，獲得(de)“超級巨聲2”亞軍，隨后(hou)簽約無(wu)線電視成為合(he)約男藝員；同年，代表香(xiang)港參與(yu)“TVB全球華人新秀歌(ge)唱大賽2010”，最終獲得(de)冠軍。
2011年(nian)，代表中國(guo)香港(gang)參與(yu)韓國(guo)CMB Chin Chin Star Festival，并(bing)獲得銅獎；同年(nian)，為TVB電視(shi)劇《水(shui)滸傳》演(yan)唱主題曲《天(tian)道同行》及(ji)片尾(wei)曲《飄花》；同年(nian)，開始演(yan)戲(xi)，在劇集(ji)《誰家灶頭無(wu)煙火》第129集(ji)中客串靚仔歌手。
2012年(nian)(nian)2月(yue)6日，簽約星(xing)煥(huan)國(guo)際有限(xian)公司，正式(shi)以歌手(shou)身份出道，在星(xing)煥(huan)國(guo)際兩(liang)周(zhou)年(nian)(nian)慶上宣布加盟子公司星(xing)揚娛樂；同(tong)年(nian)(nian)，為(wei)無線電視劇《天梯》主(zhu)唱(chang)主(zhu)題曲《一(yi)生一(yi)心(xin)》；9月(yue)14日，推出首張(zhang)個人專輯《雙飛》；同(tong)年(nian)(nian)，代(dai)表香港參(can)與中國(guo)中央電視臺《我要上春晚》歌唱(chang)比賽(sai)；11月(yue)11日，舉行首場個人音樂會《NEWAY MUSIC LIVE X 胡鴻鈞(jun)音樂會》。
2013年(nian)2月6日，公(gong)司(si)為他于加推《雙飛(fei) Dual Edition (Live +)》第二版；同年(nian)，為無線電視劇《師父·明(ming)白了(le)》主唱主題曲(qu)《明(ming)白了(le)》及插曲(qu)《化蝶》受到好評；10月2日，推出第二張個人專(zhuan)輯《化蝶》；12月31日，星煥國(guo)際正式停(ting)止運作，他跟隨(sui)星煥國(guo)際首席執行官(guan)何(he)哲(zhe)圖加盟星夢娛樂集團有限公(gong)司(si)。
2014年1月1日(ri)，正式簽約加盟香(xiang)港無線(xian)(xian)電(dian)視廣播有(you)限公司(si)旗下附屬唱片公司(si)星夢(meng)娛樂，并與(yu)徐子珊為劇集(ji)《點金(jin)(jin)勝手》獻唱片尾曲(qu)《棋逢敵手》；隨后為劇集(ji)《載(zai)得有(you)情(qing)人》獻唱的主題曲(qu)《高攀(pan)》受(shou)到樂迷歡迎；7月，為TVB音樂節目(mu)《勁歌金(jin)(jin)曲(qu)》擔(dan)任主持(chi)；同年，正式開始拍戲(xi)，參(can)演時(shi)裝電(dian)視劇《沖線(xian)(xian)》。
2015年(nian)3月(yue)(yue)，與許(xu)廷鏗(keng)初(chu)一起(qi)為劇集《天(tian)眼(yan)》合唱主題曲《真相》；8月(yue)(yue)3日(ri)(ri)，推(tui)出(chu)其最新派臺單曲《相信明天(tian)》；8月(yue)(yue)6日(ri)(ri)，與許(xu)廷鏗(keng)、鄭俊弘推(tui)出(chu)的《一夜成名》。
2016年(nian)年(nian)初(chu)，專(zhuan)輯(ji)《明知故犯》主打歌(ge)曲《如(ru)夢(meng)初(chu)醒》及《讓(rang)我放開》陸(lu)續派臺（樣本）；3月28日(ri)，出演劇集(ji)(ji)《末(mo)代御醫》，并(bing)主唱主題曲《靈(ling)魂的(de)痛》；4月11日(ri)，參演時裝僵(jiang)尸電視劇《僵(jiang)》；4月19日(ri)，參演劇集(ji)(ji)《僵(jiang)》，為劇集(ji)(ji)獻唱片尾(wei)曲《天(tian)地不容》。
2017年3月(yue)，推出單曲(qu)(qu)《情人自擾》；6月(yue)，推出單曲(qu)(qu)《朋友身(shen)份》；10月(yue)，主(zhu)演(yan)(yan)臺慶劇(ju)《降魔的》，并主(zhu)唱主(zhu)題(ti)曲(qu)(qu)《到(dao)此一(yi)游(you)》；10月(yue)30日(ri)，主(zhu)演(yan)(yan)魔幻懸疑劇(ju)《降魔的》；11月(yue)6日(ri)，參(can)演(yan)(yan)時裝恩仇劇(ju)《夸世代(dai)》；12月(yue)19日(ri)，發布第四張(zhang)個(ge)人專輯(ji)《到(dao)此一(yi)游(you)》。
2018年4月(yue)16日，出演穿越(yue)科(ke)幻現代愛情(qing)喜劇《棟仁的時(shi)光(guang)》；11月(yue)25日，主(zhu)演電視劇《救妻同學會》。
2020年5月4日，主(zhu)演魔幻懸(xuan)疑劇(ju)《降魔的(de)2.0》，并(bing)演唱主(zhu)題(ti)曲《十字(zi)路(lu)口(kou)》。
2021年11月(yue)(yue)22日(ri)，參演(yan)TVB臺慶劇《十月(yue)(yue)初五的月(yue)(yue)光》；12月(yue)(yue)27日(ri)，參演(yan)科幻(huan)愛情劇《愛上我(wo)的衰神》。
2022年(nian)(nian)(nian)4月(yue)4日，參(can)(can)演(yan)懸疑奇幻單元劇《金宵(xiao)大廈2》；5月(yue)，參(can)(can)加音樂綜(zong)藝(yi)《聲(sheng)生不(bu)息》；5月(yue)31日，參(can)(can)演(yan)香港(gang)特區政府推出的慶(qing)祝香港(gang)回歸祖國25周年(nian)(nian)(nian)主(zhu)題曲《前》；同年(nian)(nian)(nian)，參(can)(can)演(yan)電視劇《OPM》。
2023年3月(yue)25日，參加《無限超越群星演唱會》；8月(yue)16日，發行單曲《小孩》。
2011年《誰家灶頭無煙火》
2015年《沖線》
2016年《僵》
2017年《夸世代(dai)》
2017年《降魔的》
2018年《救妻同學會(hui)》
2018年《棟仁(ren)的(de)時光(guang)》
2020年《降(jiang)魔的2.0》
2021年(nian)《愛(ai)上我的衰神》
2021年《十月初五的月光(guang)》
2021年《陀槍師(shi)姐2021》
2022年《金(jin)宵(xiao)大(da)廈2》
2022年《OPM》
2023年《法(fa)言人》
2011年《我愛HK開心(xin)萬(wan)歲》
2012年(nian)《我愛HK喜上(shang)加囍》
2022年《一樣的(de)天空》
2012年《雙飛》
2013年《化蝶》
2015年《明知(zhi)故犯》
2017年《到此一游》
2020年《你幸福嗎》
2021年(nian)《ex:CHANGE》
2023年《在幕(mu) (Moods) 》
《愛(ai)是想觸碰卻收回手》
《Silence》
《足夠》
《小孩》
《Give Me A Chance》
《我(wo)們在結束時開始》
《愛是帶種缺陷的美》
《今天不營業》
《逆襲》
《太多不知道》
《謝謝你的應援(yuan)》
《心跳移植》
《整親》
《祝君好》
《沒身份妒忌》
《凡人不懂愛》
《十字路口》
《你幸福嗎？》
《一刀切》
《抱擁情人》
《今生無憾》
《太難開始》
《理性感性》
《偷聽情歌》
《偉業街》
《為愛冒險》
《最難忘一天》
《到此一游》
《爸爸》
《公義的抉擇》
《命運的意外》
《二缺一》
《今天之后》
《朋友身份》
《情人自擾》
《遙不可及》
《天地不容》
《造王》
《明知道（國）》
《明知故犯》
《讓我放開》
《如夢初醒》
《無力下去》
《相信明天》
《心淡》
《真相》
《靈魂的痛》
《如這么愛他》
《一夜成名》
《棋逢敵手》
《踢出天際》
《高攀》
《We Dream》
《化蝶》
《斗快》
《暗戀》
《交替之間》
《救救我》
《明白了》
《明日》
《然后》
《啞忍》
《勇氣》
《一起闖蕩去》
《深不見底》
《一生一心》
《失控》
《雙飛（粵）》
《雙飛（國）》
《幸福》
《言不由衷》
《我們繼(ji)續演下去》
《原諒》
《真心喜(xi)歡你 所以(yi)流眼淚》
《飛聲》
《音樂創造愛》
《Let There Be Music》
《天道同行》
《飄花》
《鏡花水月》
《Let's Go Celebrate》
2012年，獲得新城(cheng)(cheng)勁(jing)爆頒獎禮新城(cheng)(cheng)勁(jing)爆新人王（男歌手(shou)）。
2012年(nian)，獲(huo)得2012年(nian)度十(shi)大勁歌金曲頒獎典禮最受(shou)歡迎新人（男(nan)）獎。
2012年，獲得第三(san)十(shi)五(wu)屆十(shi)大中文金(jin)曲頒獎(jiang)音樂會最有(you)前途新人獎(jiang)。
2013年(nian)，獲得2013年(nian)度(du)勁(jing)歌(ge)金曲頒獎(jiang)典禮(li)勁(jing)歌(ge)金曲獎(jiang)。《明(ming)白了》《化蝶》
2014年(nian)，獲得(de)2014年(nian)度(du)勁歌金(jin)(jin)曲頒獎典禮(li)勁歌金(jin)(jin)曲獎。
2015年，獲得(de)2015年度(du)勁歌金(jin)曲頒獎(jiang)典禮勁歌金(jin)曲獎(jiang)。《真(zhen)相》（與(yu)許廷鏗合(he)唱(chang)）、《明知故犯》
2016年，獲得2016年度勁歌(ge)金曲(qu)頒(ban)獎典禮勁歌(ge)金曲(qu)獎。
2017年，獲得2017年度勁歌金曲(qu)頒獎典禮最佳演繹男歌星。
2017年，獲得(de)2017年度(du)勁歌金(jin)曲頒(ban)獎典禮勁歌金(jin)曲獎。《到此一游》、《朋(peng)友身份》
2018年，獲得萬千星輝(hui)頒獎典禮2017最受歡迎劇(ju)集歌曲。《到此一游》
2018年，獲得2018年度勁歌(ge)金(jin)曲(qu)頒獎(jiang)典禮最佳演繹男歌(ge)星。
2018年(nian)，獲得2018年(nian)度勁歌金曲(qu)頒(ban)獎典(dian)禮勁歌金曲(qu)獎。《遙不可及》、《太難(nan)開始》
2018年，獲(huo)得2018年度勁歌金(jin)曲頒獎(jiang)典禮(li)唱(chang)片銷量(liang)大(da)獎(jiang)。
2019年(nian)，獲得2019年(nian)度(du)勁歌(ge)金曲頒獎典禮最佳演繹男歌(ge)星。
2019年(nian)，獲得2019年(nian)度勁歌(ge)金曲頒獎典禮勁歌(ge)金曲獎。《為(wei)愛冒險(xian)》
2021年，獲得萬千星(xing)輝頒(ban)獎典(dian)禮2020最受歡迎電視歌曲。《凡人不(bu)懂(dong)愛(ai)》
2021年，獲得新城勁爆頒(ban)獎禮(li)2021勁爆歌曲(qu)。《今天(tian)不營業》
2021年(nian)，獲得新城(cheng)勁爆(bao)(bao)頒獎禮(li)2021勁爆(bao)(bao)男歌手。
2021年(nian)，獲得(de)第3屆KKBOX香港風(feng)云榜年(nian)度風(feng)云歌手。
2021年，獲得2020年度(du)勁歌金曲(qu)頒獎典(dian)禮(li)最受歡迎男(nan)歌星。
2021年(nian)，獲得(de)2020年(nian)度勁歌金曲頒獎典禮(li)最受歡迎(ying)網絡(luo)男歌星(xing)。
2021年，獲(huo)得2020年度(du)勁歌金(jin)曲頒(ban)獎典禮最佳(jia)唱作歌手(shou)金(jin)獎。
2021年，獲得2020年度勁歌(ge)(ge)金曲頒獎典禮勁歌(ge)(ge)金曲獎。《沒身份妒忌》、《凡人不懂愛》
胡鴻(hong)鈞是一位擁有好音色的歌(ge)手。唱(chang)歌(ge)很(hen)好聽的胡鴻(hong)鈞，在遇上香(xiang)(xiang)港(gang)樂壇低谷(gu)后(hou)嘗試演戲(xi)，卻(que)如開(kai)竅般令人(ren)眼前一亮，2017年憑《降魔的》石敢當一角搶(qiang)了(le)不(bu)少風頭(tou)。（香(xiang)(xiang)港(gang)娛樂頻道、香(xiang)(xiang)港(gang)《文匯報(bao)》評(ping)）
胡鴻鈞(jun)在演戲方面無(wu)心插柳下卻取得(de)不(bu)錯的(de)成績，所出(chu)演的(de)角色均獲得(de)觀(guan)(guan)眾(zhong)的(de)認可。不(bu)少觀(guan)(guan)眾(zhong)通過“石(shi)(shi)敢(gan)當”這個角色從而認識了他。而除了石(shi)(shi)敢(gan)當外，觀(guan)(guan)眾(zhong)還記住了他在《夸世代(dai)》里(li)所扮演的(de)易服癖富二(er)代(dai)，以及《棟仁的(de)時光》里(li)愛搗蛋的(de)“廢(fei)青”。（大公網評）
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