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六安乳餅怎么做

1、將乳餅沖洗一(yi)下，放在一(yi)旁自然晾干或用(yong)廚房(fang)紙吸干水(shui)分，然后切成(cheng)片(pian)狀(zhuang)，裝(zhuang)盤備用(yong)。

2、在(zai)鍋中(zhong)倒油(you)，撒入適量食鹽(yan)，待油(you)溫(wen)熱至5成時轉小火，將乳餅片慢慢放入鍋中(zhong)煎炸。

3、待(dai)一面(mian)變金(jin)黃色后，用筷子輕輕翻面(mian)再煎另一面(mian)，并在上面(mian)撒上少許(xu)食鹽調味。

4、小(xiao)火將(jiang)兩面都煎成金(jin)黃(huang)色，就(jiu)可以裝入盆中(zhong)了(le)。

六安乳餅功效與作用

1、乳餅的(de)主要成分為奶酪，其中(zhong)含有(you)豐富的(de)鈣元(yuan)(yuan)素(su)，平時適當(dang)食(shi)用能夠補(bu)充體內所需要的(de)鈣元(yuan)(yuan)素(su)，適合(he)缺鈣的(de)人群(qun)。

2、乳餅中所(suo)含的蛋白質也比較多，含有人(ren)體內所(suo)需(xu)(xu)要的多種(zhong)氨基酸，能夠(gou)補充體內所(suo)需(xu)(xu)要的多種(zhong)營養物質。

3、乳餅(bing)中還含(han)有(you)磷元素(su)、鎂元素(su)等(deng)多種礦物質(zhi)，并(bing)且含(han)有(you)大量的膳(shan)食(shi)纖維和維生素(su)，能夠(gou)增強(qiang)個人的體質(zhi)，加速新陳代(dai)謝(xie)。

六安乳餅怎么保存

1、建議(yi)不要放太長時間，即使放冰(bing)箱里(li)久了也不好，更不要放冰(bing)凍層，開包后放在0-5度(du)冷藏。

2、新鮮的(de)乳(ru)餅(bing)要(yao)保存(cun)的(de)話需要(yao)用濕紗布包裹起來，以免脫(tuo)水干裂。。