1、準(zhun)備好鴨子、蔥(cong)姜(jiang)料(liao)酒(jiu)、蜂(feng)蜜、大料(liao)還有花(hua)椒以及(ji)醬油(you)跟糖漿(jiang)。
2、將蔥姜切(qie)段切(qie)片,鴨子處理后直接(jie)放(fang)在碗中。
3、將蔥姜還有花(hua)椒以(yi)及(ji)大料跟料酒,和(he)醬油直接涂(tu)抹在鴨子身(shen)上,放置一旁腌(a)制60分鐘。
4、最(zui)后將鴨子直接抹上(shang)蜂(feng)蜜(mi),放(fang)在錫(xi)紙上(shang)直接放(fang)入烤箱中燒(shao)烤即(ji)可。
1、烤(kao)鴨(ya)中含有豐富營(ying)養成分(fen),適當攝入可以為(wei)身體補充營(ying)養物質,提高機體抗病力。
2、烤鴨(ya)肉質鮮(xian)嫩,鮮(xian)香可口,食(shi)療攝入后能(neng)夠提高(gao)食(shi)欲(yu),比較適合食(shi)欲(yu)不振患者(zhe)。
3、烤鴨紅色外皮(pi)含有維生素(su)B12和鐵元素(su),攝入人體后(hou)可(ke)以(yi)改善氣血不足問題。